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近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。且蘑菇所含有很高...

前言︰

莲，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，有花中君子之称。自古为无数的骚人墨客魂牵梦萦而留下不计其数的诗、书、画、文的...

抗氧化剂具有抵抗自由基攻击、防止细胞氧化的功用，补充抗氧化剂能弥补身体抵抗氧化伤害之不足，因此有助帮助人类达...

森山直美认为一个很重要的原因在于东西方购物习惯的不同。她说：日本传统文化推崇“新鲜至上”，因此日本妇女通常喜...

一项最新研究显示，鱼、肉和奶含有一种重要的维生素，有助保护老年人记忆力，预防脑萎缩。

提示： 1、不需要加额外调料，这些材料在一起，各自的味道混合于一体后，是非常醇香的自然味道。 2、只将一半的...

小贴士：香椿芽：香椿又名春芽、香椿头等。它颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，是深受人们清睬的春季佳蔬。香春芽的营...

西红柿(蕃茄)：抗癌，防衰老 红柿(蕃茄)内含有谷胱甘□的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明...

杏仁中含有丰富的镁，常食用可去除体味不雅者的烦恼。除此之外，香蕉、无花果、冬瓜籽、玉米、红薯等均是高镁食物...

青木瓜自古就是天然的丰胸圣品，许多大明星都趋之若鹜。因为青木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，能刺激女性荷尔蒙...

家喻户晓的韩国古装剧《大长今》，在剧中厨艺超群，其中最脍炙人口的一段，为御膳房在争取最高尚宫的竞赛；就在韩尚...

中秋节将至，应景的冰皮月饼、低糖月饼、高纤月饼纷纷出笼，面对精致可口、五花八门的月饼，嘉义基督教医院营养师游...

水果蕃茄也能有多种吃法，除了蕃茄夹蜜饯之外，其实，还有一种古早吃法，在屏东市大埔里有一家专卖蕃茄拼盘的老店...

数年前，亚欧大陆盛传日本禅宗高僧福泽知芳的保健养生抗癌秘方：即马铃薯、胡萝卜、苹果三合一鲜榨汁。当时还有不少...

为了对付恼人的便秘，人们找出了各种各样的偏方，其中有不少都颇为有效。本报曾经介绍过的喝香油法是一个，这次要介...

洗脸也不是一定只用水来洗的，还可以用鲜奶。不要以为牛奶就是用来喝的，喝牛奶是可以喝出漂亮，但是我们也可以用牛...

夏秋之交，饮食比较注重保健效果，饮食以润燥益气为中心，以健脾清肺为内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配。时下，益...

热带风情果蔬汁

十道夏季水果菜（吃亦有道）

糖醋大豆肉---补中益气健脾和胃将不易入口的药材加入日常膳食。养身于蔬言素语中。

月２６日本周二公布的一项研究显示，放弃肉类的素食主义者可大大减少自己的碳足迹，更加环保。研究显示，吃肉者的碳...

榴莲的营养价值，营养成分：果肉含可溶性固形物36%，碳水化合物(糖占2/3)34.1%，蛋白质2-2.8%...

对于现代人来说，少盐、少油的料理最符合健康概念，也因此日本现在非常流行以蒸煮的方式烹调食物，不但有专卖这类料...

食材用蒸的营养比较不会流失，也能保持原味。日本现在就时兴蒸锅料理，有各式各样的蒸锅，也有蒸锅料理专卖店，能让...

度过了暑热难挨的盛夏，时下已经进入秋天。从初秋到深秋，人们应该如何度过秋天？衣食起居等方面有哪些是需要多加关...

说明：益颜增容、祛除黑斑；对黑斑有疗效。建议：李子助湿生痰、不宜多食；脾胃虚弱者忌食。

“来，宝贝，妈妈亲亲！”STOP！看着小家伙脸上“细水长流”的口水，真是没心情了，原来干干净净的宝贝。怎么一...