烤肉礼盒 创新菜品 酒吧新张
“三元花园”以世代相传的独到配方搭配高档食材而闻名。2019年的米其林指南,“三元花园”首尔总店和纽约新店双双上榜推荐名单。纽约分店在延续韩国传统风格的基础上注入了纽约的现代风潮,在味觉和视觉上为顾客打造超豪华的用餐、聚会环境,也带来了江南...
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专访“口喜(CookSee)”韩家有限公司韩洸烈代表
韩家有限公司韩洸烈代表30多年制面产业经验,经过12年的米线制作试验,终于独立研发出将国产米进行低温发酵,冷风干燥的62小时发酵法。
口喜米线(Cooksee)除了拥有柔韧的卓越口感外,仅需用热水泡3分钟即可食用。既方便,又健康。鳀...
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专访“韩国农水产食品流通公社”纽约社长金珖镇
成立于1967年的韩国农产品流通公社(aT),主要目标即为推广、提高韩国农产品的品质与国际市场地位。几十年来,“aT ”都会在全球促销优秀的韩国本土农产品,“aT ”也在世界范围内举办各种文化活动以推动韩食世界化。
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法拉盛的繁华地段,有一家新开业的韩国料理店,别看店面不大,当家主厨可是曾任韩国总统府青瓦台的厨师长,在这里,以平民的价格就可品尝到御厨的料理,这家店的名字就叫Woori。
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一位爱吃部队火锅的厨师,来到美国后发现,美国不但没有部队火锅的专门店,而且吃到的部队火锅都不是正宗的味道,于是决定,把纯正地道的“韩国味道”带到美国,于是就有了这家“大叔部队火锅”。
浓香的汤底,精心又有诚意的调味,连来用餐的韩国移民...
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