美容药膳:莲实美容羹
饮食健康
豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效,并且对延缓衰老有明显好处。豆浆中含有抗氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。女人喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。
最近出现一个新名词,叫“体内环保”,提倡“生机饮食”,于是有人一早就喝蔬果汁,理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。但我总觉得,此法忽略了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。从中医角度看,吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶的。因为,如此一来,短时间内...
据《世界科技译报》报道,营养丰富的胡萝卜汁对婴儿消化不良有帮助。成年人经常饮用胡萝卜汁有助于防止血管硬化,降低胆固醇,也可辅疗糖尿病、贫血症,对消除代谢障碍、视力减弱和防止头发脱落也有较好的疗效。胡萝卜汁制剂还可以广泛地应用于治疗心血管、肝、肾等疾病。
只见老师倒了一杯水,打开瓶瓶罐罐,一边介绍做橘子汽水的原料,碳酸、糖浆、柠檬酸、维他命C(抗氧化剂)和食用色素─黄色5号或4号,做出来的味道颜色就是橘子汽水。全班同学都傻了
男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。原因很简单:我们的个儿较大。我们的肌肉比女人多,消耗的热量比女人多。对于那些喜爱运动的男人而言,对某些营养成分的需要量就变得特别多。下面介绍的9种维生素和矿物质对男人尤为重要。
几乎每个人都感受到癌症的威胁。因为全世界每年饮癌症死亡的人数高达630万人,而我国每年饮癌症死亡的人数已达130万人,并且癌症患者每年以3%的速度递增,相当于每200个家庭中就有1个家庭受到癌症的折磨。
目前,维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否真的做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持您的健康?最近,世界癌症研究基金会对很多家庭提出了下列的问题,让我们自己测试一下,看看我们每天的膳食是否良好?
凉拌蒜泥大虾馅番茄
“喝咖啡”现在真的是很风行,当你走在街上的任何地方都可以看到不同特色的咖啡馆;此外在24小时不打烊的便利商店中,各式各样的咖啡更是主流商品。因此喝咖啡的好处,顿时被炒得火热,像是消除压力、提神醒脑、增加记忆力、预防早期糖尿病、抗皮肤癌……,甚至在网路上流传说,喝咖啡具有减肥的神奇功效呢!嗯,“咖啡因”给人的不可思议实在是太多了,今日我们就先和大家谈谈喝咖啡到...
中国人对粥一向情有独钟。早在南宋,著名诗人陆游就曾作《食粥》一诗,把食粥与神仙相比,诗中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛邱平易法,只将食粥致神仙。”历代古籍中更有不少粥的专著,比较有名的像《食粥谱》,其中载录药粥方100例,中医认为,药粥以粥为主,可根据各人的身体情况加入不同的中药材或既是食物又是药物的各种动植物,长期服用以达到一定的疗效或养生...
又是一个旅游旺季,开往沿海城市的火车几乎列列爆满,旅游结束时免不了买些海产品带给亲朋好友,海味干货便成了游客们最关注的礼品。
白色食品含有丰富的蛋白质等10多种营养元素,消化吸收后可维持生命和运动,但往往缺少人体所必须的氨基酸。黄色食品是高蛋白、低脂肪的食中佳品,最宜为高血脂的中、老年人食用。红色食品常常是优质蛋白质和许多无机盐、微量元素的来源,但缺乏各种维生素。绿色食品能提供胡萝卜素和多种维生素。
加拿大营养学家发现,吃马铃薯(土豆)可改善人脑记忆力。研究人员对20位健康老年人进行的研究表明,在食用马铃薯或大麦后的15分钟内,这些老年人的记忆力有显着提高。这种作用可持续1小时。@
大豆的营养价值很高,可以与动物性蛋白质媲美。但是直接食用,会影响蛋白质的吸收,造成肠胃胀气等现象。
鲤鱼:味甘、性平,无毒,功能健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂,放火中煨熟,分服之,可治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食,治妇女少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服,治咳嗽气喘。
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