沈松茂老师今天教的这道卤豆干，可能会让你冲动到想去摆摊子......
2012年06月18日 6:58 AM
精致点心
锅饼的做法在中国已有数百年的历史，红豆锅饼因做工繁复精致费时、口感细腻，酥脆香腴，深受南北各地人士所喜爱。这次我们使用的日常生活食材，简单的红豆和面粉，教大家在家做中国宫廷点心：红豆锅饼。
2012年04月06日 1:46 PM 
和朱博镛合作了很多次，看他做的菜真很特别，他把做菜当做一种修行，做菜时不能急、不能赶，还要调息打坐，每个细节都要顾到。朱博镛不止做中国菜，做中式点心已将近20年了。他做面点，面粉在他手上就像小叮当的百宝袋，可以变化出许多点心，每个面团在他手上都很听话，面团似乎就是在等着为他效劳。这次他教我们做梦幻水煎包，不只在场的吃的高兴，连大楼的邻居也都分享到。
2012年03月30日 6:37 AM 
“元宵”是一种中国人在过元宵节（中国黄历正月十五日）所吃的食品。它是由糯米制成的，内包馅料，馅料有芝麻粉、花生粉、绿豆沙、白糖、山楂…等，可直接加水煮成甜口味来食用......
2012年02月06日 5:56 AM 
这一期我们为大家提供宫廷点心元宝酥的做法图解及详细介绍，拜访亲朋好友时，带上一盒自己动手做的元宝酥，传统做法，天然食材，不含反式脂肪，祝福大家招财进宝、财运滚滚来。
2012年02月03日 2:01 PM 
吃过奶油蛋糕、芋头蛋糕，不过，您吃过地瓜蛋糕吗?台北有蛋糕店，选用彰化吸收阳光精华的红心地瓜条，和地瓜泥，还铺上起司条，咸咸甜甜的口感，吸引不少人尝鲜。
2012年01月16日 10:27 PM 过年少不了的应景食物年糕，婆婆妈妈往往都会一次准备很多，常常吃不完就得先冰起来，营养师特别设计新吃法，搭配坚果和起士等健康食材，用蒸的或煮成甜汤，大人小孩都爱吃。
2012年01月11日 12:47 AM 
番薯是台湾本土很健康的食品，昔日称为番薯子，如今即将翻身成为番薯王。“番薯王创意料理竞赛决赛”22日在远东科大热闹举行，以番薯为主题发想创新，创作出具台湾生命力的特色料理。
2011年12月22日 9:45 PM 
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周三（6月12日），美联储官员暗示2024年有望降息一次，但大多数投票官员并不急于降息，尽管当天稍早公布的通胀数据有所改善。
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