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精致点心
【美食天堂】纽约可拿滋 甜点美食冒险
究竟是什么样的美味让纽约客心甘情愿在早晨6点就守候面包店前呢?一起看看CiCi和郝毅博这次的美食冒险吧~
美食天堂
2015年07月10日 12:40 AM
【玩料理】芝麻酱汁鲔鱼蒸饼
用鲔鱼肉泥为主材料,利用电子锅蒸熟,淋上芝麻酱汁,口感细致香滑。是开胃菜也是适合幼儿和老者的营养餐点......
玩料理
电锅料理
2015年06月18日 12:54 PM
超人气动物甜甜圈 (3)兔子
自己做的甜甜圈看着可爱,吃起来更是安心。它们是在店里同样大受欢迎的三色兔。
甜甜圈
食谱
2015年06月13日 10:15 PM
【玩料理】香烤法式鲔鱼饼三明治
法式土司是很受人欢迎的三明治,浓郁的蛋香味和金黄色泽令人食指大动!
玩料理
2015年06月04日 12:23 AM
超人气动物甜甜圈 (2)可爱熊猫
自己做的甜甜圈看着可爱,吃起来更是安心。
甜甜圈
食谱
2015年05月20日 2:13 PM
超人气动物甜甜圈 (1)茶色小熊
自己做的动物甜甜圈看着可爱,吃起来更是安心。
甜甜圈
食谱
2015年05月13日 11:33 PM
【玩料理】香蕉优格圣代
装在高杯里的圣代,用层层优格代替冰淇淋,讲究新时尚的健康美味......
玩料理
2015年04月22日 1:06 PM
【美食典故】无才汤的由来
热腾腾、香喷喷的一大锅汤,赶紧的端上桌,顿时,肉香、酒香飘溢不散,虽然多种肉类合煮,但嫩度都很适中,加上“鲜”美的汤汁,客人尝后均称赞不已,要向厨师讨教此汤的做法......
美食典故
2015年01月03日 1:13 PM
【采秀私房菜】甜蜜吉祥的蜜金枣
丰收的金枣可制成 “蜜金枣”,增长保存期限,吃法变化多端,可直接当蜜饯吃,也可冲泡成水果茶喝,更可当成餐前开胃和餐后解腻的小点心,另可当成其他点心的馅料食材,而且它的做法和食材非常简单,快过年了!亲爱的读者不妨试做看看。
采秀私房菜
2014年12月15日 6:50 AM
创意吃水饺 养生好滋味
位于香港九龙太子新开张的手工饺子云吞专门店“饺掂”,近期推出创意水饺吃法,除了全球首创“至尊松茸饺子”外,又配以古法下火靓汤、清爽开胃凉菜, 用料实在,物超所值,让追求口味与养生的外食族,品尝到住家般的美味。
中华美食
2014年09月18日 12:37 AM
【美食典故】东坡饼的由来
“东坡饼”是黄州(位于湖北省东部,隶属于黄冈市)的传统点心,也是当地的名产。由面粉制成多条粉丝后,卷成蟠龙曲绕的圆饼状,油炸成酥松金黄,撒上白糖食用,味道香酥甜脆,耐存放而不易变形变味,常被当作酒肴或茶点......
美食典故
2014年09月12日 9:38 PM
晶莹剔透如水球 日水信玄饼寿命仅30分钟
这看起来像一个晶莹剔透的水球,其实是好吃的点心;不外卖,只能在专卖店里吃,否则30分钟后将化成一滩甜水。这就是“水信玄饼”(mizu shingen mochi)——日本金精轩公司(Kinseiken Seika)独家注册的品牌食品。
名产
糕饼
2014年07月25日 7:39 PM
Beaucoup Bakery & Café 纯正的法国西点
在母亲节即将到来之际介绍法国西点,绝对是一个最切实的好话题,相信会令各位正在苦思冥想中的孝女孝子们心中一震,眼前一亮。
温哥华
美食
2014年07月22日 3:29 PM
尝尝加西传统手工芝士 层次分明 口感爽
Cheese芝士,一种人类最古老的食物之一,有7000年的历史了,走进超市各种品牌的,法国的Brie,丹卖的Havarti,英国的 Cheddar,等各种知名品牌应有尽有。芝士三明治也成为最大众化的食品之一。芝士早期都是手工制造, 做芝士师傅的手艺决定了芝士的味道 。随着工业化的浪潮, 食物供应也全球化 ,大批量标准化的生产使得品牌芝士可以供应全球,但同时也...
温哥华
美食
2014年07月22日 3:07 PM
轻松做薯饼
马铃薯营养价值很高,今天教大家做可口又简单的小点心:薯饼!
达人料理
2014年07月16日 11:38 PM
自制优格享用
我很满意我制作的两种优格,特别提出供同好参考......
2014年06月22日 12:01 AM
【舞动味蕾】义式蕃茄水波蛋汤
这道义式蕃茄水波蛋汤,与意大利南方乡村的蕃茄汤面有异曲同工之趣。
舞动味蕾
2014年06月05日 8:26 AM
【美食典故】白印糕的由来
今天,每当人们品尝“白印糕”时,就会联想到范仲淹寒窗苦读的“白云糕”......
美食典故
2014年06月04日 9:20 AM
【美食典故】牛舌饼的由来
牛舌饼”是台湾的民俗茶点,广受欢迎的伴手礼,因为它的外形类似牛舌而得名,因区域的不同作法,可分为宜兰牛舌饼和鹿港牛舌饼。宜兰的特色,外形长而薄,口感脆、硬,属于饼干类,而鹿港的特色,外形短而厚,口感酥、软,包有内馅,属于面饼类。
美食典故
2014年04月16日 8:05 AM
【美食典故】卜肉的由来
“卜肉”小吃就是“油炸”猪肉条的美食,食材虽然单一,但料理工法严谨,为台湾的美食小吃注入新的生命力......
美食典故
2014年04月08日 8:09 AM
黄金南瓜泥烤蛋盘
浅形的烤盘能让材料快速均匀受热,选用合适的耐热陶器皿当烤盘,料理完成直接上桌。
五分钟料理
2014年03月22日 9:14 AM
火努努松饼水果餐
以一盘舒爽又营养的水果早餐,开始元气的一天!
五分钟料理
2014年03月21日 8:14 AM
比利时巧克力秀场的满汉全席
(大纪元记者林文萱比利时报导)比利时以巧克力的品质优良、品种繁多,被誉为巧克力的王国。你是否能想像,这个王国如果拿出看家本领,向人们晒一晒其丰富的巧克力宝藏,那会是什么情形?
巧克力
2014年02月11日 11:18 PM
懒人生活 免揉面包
(大纪元记者顾惠玲台湾台北报导)想吃面包又怕市售面包有化学添加物!只要家里有一台烤箱、耐热烤锅和几种材料,就算没有搅拌机、面包机,也能轻松做出健康面包,为生活增添乐趣。
面包
2013年10月14日 3:59 PM
【美食典故】槽子糕的由来
当两个人争吵时,一个人若说:“办这事儿没我不行!”另一个人必回呛:“缺了你这个臭鸡子儿,就不做槽子糕啦?”
美食典故
2013年10月08日 10:25 AM
【舞动味蕾】中秋赏月蛋黄酥
自己动手做一些美味的蛋黄酥送给朋友顺便犒赏一下自己。
舞动味蕾
2013年09月19日 5:58 AM
【节庆食俗】中秋夜话习俗
中秋正是花好月圆时,在中国所有的传统节日里,中秋节是最富有诗意的一个节日......
节庆食俗
2013年09月18日 7:10 AM
日式小点心:芝麻香甜蜜甘薯
这道芝麻香甜蜜甘薯小点,风味非常类似日本的“大学甘薯”,且减低了甜分的摄取......
五分钟料理
2013年09月13日 7:22 AM
广式月饼新口味 阿基师手工制作
(大纪元记者蓝悦真台湾台北报导)中秋节少不了月饼陪衬,连锁饭店集团纷推出精致礼盒,纷纷以花、水果、海鲜等食材制作月饼,同时推出传统与创新口味月饼,以台湾在地名产水果和茶入月饼。
阿基师
2013年08月14日 11:16 AM
东西糕点大战余生 丰原兼并
台中市政府8月初举办了4天的“国际糕饼孔明节”,分为糕饼展售与名品决赛,前者包括绿豆椪、蛋黄酥、太阳饼、凤梨酥等,名品比赛分为绿豆椪、蛋黄酥、太阳饼等3种主题,为即将到来的中秋节暖身。其中,绿豆椪是丰原名产,太阳饼是台中名产,都是传统汉式饼,两者能够穿越百年,来到今日,可是靠着业者不断求新求变,现代人才能看到这些百年前的糕饼。
绿豆椪
2013年08月11日 9:04 PM
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美国政界早已清晰区分“中共”与“中国”的关系,如今主流媒体也刊文做出这样的呼吁。该呼吁得到了各界华人的响应。
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