怕胖、怕肥、怕油腻,现代人越来越挑食,连最爱大份量的美国佬现在也吹起“小而美”的甜点风,一口大小的法式甜点“玛卡龙”成了美国人的新宠。
精致点心
红酒蜜梨不仅口感香醇,还有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效。红酒在煮的过程中,酒精会挥发掉,剩下的是微微的酒香和香甜味道还可以用煮好的红酒蜜梨做一道精致的香草红酒梨蛋糕。
2008下营蚕桑节于12、13日热闹登场。今年下营农会特别制作一直径6呎的桑椹大蛋糕,及30多样精致的米食成果展,吸引不少民众前往排队品尝。当地熏茶鹅餐厅因活动人潮涌现,难得的盛况让业者忙得不可开交。
做面包跟心情真的很有关系,心情好的时候手风很顺,做出来的东西也漂亮,心情差的时候做出来的东西怎么看都别扭。今天这面包你还喜欢吗?
豆沙窝头
原配方,我将主面团换成一半高粉,一半五谷粉,糖换成红糖,多加蜜枣碎100克.另外,每次用这个烫种的方子,水肯定要多加20克才行,可能是面粉吸水不同的原因.这个面包看起来很粗犷,很乡村的风格,吃起来还是很软乎的,浓浓的枣味很好吃,也很健康.
DIY驴打滚
自制果拌酸奶
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
蘑菇焗意粉
我对千层派可是垂涎已久,以前都是在西饼店买,现在可以做西点了,当然想自己做。但做千层酥皮还是有一定难度,轻易不敢动手,从网上了解了一些情况,现在也可以买现成的起酥皮,但珠海没有,所以我也暂时没了要尝试的动力。前几天在网上看了瑶瑶妈的博客,她是用思念的飞饼做蛋挞,给了我一个启发,我也可以试着做千层派。
记得第一次吃到雪花糕是8年前同事的妈妈做的,软软绵绵QQ的,配上浓郁的奶味及椰香,真是好吃。后来在西点面包店如有看到此道点心,常会买来品尝,也很受家人欢迎。只是没有想到雪花糕的做法竟是如此简单快速,只要懂得勾芡就会做了。那天我让女儿带到学校与同学分享,也得到许多赞美。当年的一个美食记忆仿佛又鲜活起来了,很高兴自己已成真正的女”煮”角,能够将自己曾经尝过的美好...
红豆物语红豆又称赤小豆,所含的铁质及纤维量非常高。除此之外,其含钾量也很高,约为绿豆的1.5倍。在传统医学上,主要用于行水(例如治水肿) 、利气(例如去脚气) 、健脾等功效。由于和铁量高,具有良好的补血功能,所以是非常适合女性的食物。
自己做水煎包真的很棒,因为面粉团里柔进了”爱的发粉”,可发酵出特别的美味。过年前跟先生去大市场买菜,有个摊位是卖水煎包的,平常总是大排长龙,引人目光。这次因将过年客人较少,我们就加入等候行列一探究竟。最后终于见识到老板的脆皮密技,那就是在平底锅内淋上面粉水,让水煎包底部结成一整片脆皮,真的特别好吃,让人回味无穷。年后自己也如法炮制,果真酥脆,家人直呼好吃。
有人说,巧克力的滋味就是爱情的滋味;也有人说,巧克力是一个有味道的精灵。那么,在情人节将至的这个浪漫的时光,激情的时刻,烛光、玫瑰、再加上巧克力相伴,相信这个情人夜一定会更加流光溢彩,幸福温暖。 为此,精品网小编特推出这几款浓情菜品:
还有几天就是春节,笛子赶制了一份点心,祝坛子里所有人鼠年大吉,此点简单易做,可以作您年夜饭后小点。
中国新年,是全球华人一年中最热闹、隆重的节日;也是对家庭煮妇厨艺的大考验。所幸现在外带年菜极方便,甚至到餐厅、饭店吃年夜饭也渐盛行。所以大鱼大肉的年菜,还好准备。现仅介绍几样可以随时穿插的点心,在平常也可以简单做。其实除夕夜与家人团聚,围坐一起守岁的那份传统是更胜年夜美食佳肴的。
提起这个花生芝麻糖,是每年过年都要买的食品,很喜欢呀。
草莓酸甜适中、鲜嫩红润、香气扑鼻,适合制作成各式各样美味的甜点。而且营养丰富,果肉含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、花青素、胡萝卜素、鞣花酸以及钙、磷、铁等等。尤其维生素C更是苹果、葡萄的七至十倍。而在中医方面:草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑。
用黄豆做豆腐很平常,若用花生做豆腐就很特别。遵古法制作的花生豆腐是一道传统的客家美食,风味独特,每一口都是浓得化不开的花生香味且口感细嫩绵密、吹弹可破,令人惊艳,忍不住一口接一口!
喜欢蛋糕卷,制作过程简单,烘焙时间短,不容易失败,携带方便。这次用了咖啡,淡淡的香味,湿湿的口感,好喜欢!
很多人吃甜品的时候,是为了配合当时的心情。其实我们可以从自己的心情与感悟出发,把思想融合进甜品的制作,实现物质与精神双方面的享受。
包子是中国的传统美食,当走过历史穿上多变的外衣后,包子已变身为多样的美食。有肉包、水煎包、小笼包、汤包…。在台湾,可以从小吃到大的水煎包,相信在每个人的记忆中总有一定的份量。水煎包兼有包子的松软和锅贴的脆皮,非常好吃,尤其是自己杆的皮吃起来的Q度,再配上自制豆浆,这种既便宜且珍贵的感觉,让人倍感温馨。
烹饪提示:(1)、如果家里人少,像我如图所示的这盘原料就可以做一大锅了,所以一次不要下太多料。(2)、糖最好吃的时候单独盛起来放,吃不完的粥可以装保鲜盒放冰箱冷藏,但最好不要超过三天,不放糖的粥存放的时间较长点,吃的时候热开就可以了。
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2026美加墨世界杯季军战于美东时间7月18日下午17时,在美国佛罗里达洲迈阿密体育场(Miami Stadium)进行,由法国高卢雄鸡对战英格兰三狮军团。
英格兰主教练图赫尔(Thomas Tuchel)在赛前坦言,英格兰和法国两队...
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