吃的健康

遵守法律美通用磨坊将为基改食品贴标

通用磨坊公司（General Mills Inc.）昨天说，为遵守将在佛蒙特州生效的法律，将在全美国为其包含基因改造成分的产品贴上标签。

基改通用磨坊

2016年03月20日 3:23 PM

你应知道的“大豆故事” 多吃豆腐并不健康

在美国，能合法宣传“有益健康”的食品非常少，这就是为什么不起眼的豆制品会变得炙手可热。不过，专家们发现，豆制品特别是豆腐远非人们通常认为的健康食品，反而纯天然的肉蛋奶是更佳选项。

保健大豆豆腐豆制品转基因农药除藻剂食品安全

2016年03月12日 7:54 AM

大陆鱼塘屡传污染专家谈淡水鱼食用安全

日前大陆官媒先后报导广东肇庆鱼塘被扔进200头死猪、江苏高邮鱼塘鱼类受化工废水污染致畸形等消息。上月末网上则疯传，广东大批鱼塘受污染，有大陆孕妇吃鲩鱼和酸菜后感染病毒死亡，后者虽已澄清为不实传言，但食用淡水鱼的安全性还是颇引人关心。有专家指，淡水鱼常含有大量中华肝吸虫，染病风险主要在于生食，但其它致病因素也需留意。

微生物淡水鱼生鱼片病菌肝吸虫食安食物中毒鱼生鱼胆鲩鱼

2016年03月04日 9:38 AM

巧克力降血压少了这味失功效

你是否也是一个巧克力控？特别是上周情人节刚过去，各种漂亮又好吃的巧克力更让人有了吃的理由。在享受甜蜜的同时，来谈谈一个关于巧克力的健康秘密——并非所有巧克力都有降低血压、减缓焦虑的功效。并向你介绍几款旧金山湾区本地出产的优质巧克力。

焦虑症旧金山巧克力降血压

2016年02月26日 7:37 AM

男性塑身美肌六类食材莫轻忽

在健身塑型的风潮下，男性们总爱往健身房跑。想要塑造良好的肌肉质量，除了健身或运动外，饮食也是不容轻忽的因素。良好的饮食配方，如摄取充份的水和富含能量的食材，可以补充活动时的能量消耗，并修复和增长肌肉组织，以雕塑完美身材。对此，营养学家推荐6类优质食材，与食用的最佳时机。

健身塑身男性健康蛋白质

2016年02月20日 5:03 PM

这位妇女保存麦当劳套餐六年未碰结果……

2月3日，美国阿拉斯加州一位妇女在脸书贴出了一组麦当劳汉堡薯条和鸡块的照片，这份餐点她已原封不动地保存了六年，却看不出和昨天买的有什么不同。此前，已有多位顾客上传类似图片，麦当劳和食品科学专家、美食家们是如何解释这一现象的呢？

健康饮食快餐汉堡防腐剂食品安全饮食健康麦当劳

2016年02月18日 4:05 PM

团圆餐多吃黄绿红保护呼吸道

台湾冬季的空气品质差，除了外出时戴口罩，防止异物、病原菌进入呼吸道外，餐桌上不能少了富含维生素的新鲜蔬果；奇美医学中心营养师薛伊均说，多摄取维生素A、C增强抵抗力，团圆年菜多选黄、绿、红色天然食材来补强。

保养健康呼吸道团圆奇美医学抵抗力新年空气质量聚餐肺蔬菜饮食养生

2016年02月11日 12:13 AM

你该补哪种维生素？身体这些状况告诉你

要改善我们的健康状态，可以从很多小地方着手。比如说，维生素摄入充足或不足，会让人日复一日感受到很大差别。美国“健康与健康生活”（Health and Healthy Living）网站近期刊文，介绍了缺乏各类维生素的常见症状，以及我们应怎样进行日常的膳食补充。

维生素维生素种类维生素食物缺乏维生素补充维生素

2016年02月04日 11:09 AM

说这两个字更易排除诱惑达成目标

当我们确立一个目标时，最难抵抗的是各种诱惑和干扰。比如说，你试着克服工作拖拉的习惯，一整天里，你都试着不让自己去登录Facebook，也不去看友人上传的新猫咪录像。而当你意志力不够强时，只能靠断掉网线、登出社交账号等来让自己远离诱惑。其实，要改变自己的习惯可以不必这么艰难。

修炼坚强意志力成功效率习惯职场

2016年02月01日 4:29 PM

励志！2016苗条小姐三餐不少吃瘦下70斤

“一天，我对自己说，‘想想看，如果我利用厌恶自己的这些时间努力创造一种让自己快乐的生活，该是多么不同。”2016年苗条小姐（Miss Slinky）梅根‧麦吉（Megan McGee）如是说。

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2016年01月29日 1:04 PM

肉解冻后再冻没关系挥别五个食品安全误区

逢年过节，大部分家庭的冰箱都会塞得满满的。为了让做客的亲友能健康舒心地度过假期，制备食物要格外注意。以北美来说，正值暖冬，仍有必要将食物冷藏。不过，澳洲食品微生物学家、食品安全专家凯西‧莫伊尔（Cathy Moir）日前也在“The Conversation”网站刊文，建议读者打破五个关于食品保鲜的误区。

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2016年01月02日 7:57 PM

汤圆热量高 4颗包馅汤圆等于1碗饭

冬至即将来临，习俗免不了吃汤圆，但汤圆热量可不低。卫福部国健署18日公布汤圆热量，民众爱吃的花生、芝麻汤圆，单颗热量都破70大卡，吃下一颗成人至少得走路20分钟才能消耗，4颗包馅大汤圆或是20颗包馅小汤圆热量就等于一碗白饭。

冬至汤圆花生

2015年12月18日 9:29 PM

希腊酸奶营养健康 30款简易创意餐点

希腊酸奶（Greek yogurt）即脱乳清酸奶，又称希腊式酸奶，是将酸奶用纸或布滤去乳清后的产品，在欧美国家十分风行。一杯希腊酸奶含23 克的慢消化蛋白，食后让人有饱足感；且一杯低脂或无脂希腊酸奶的热量只有150卡。.

低脂健康食谱希腊酸奶减肥瘦身脱乳清酸奶

2015年12月10日 2:47 PM

绿色博览会看得满意吃得安心

今年度的绿色博览会（Green Festival）上周末移师戴利市（Daly City）举办，除了有有机健康的生活用品参展，绿色、健康的食材和食物也是展位上的亮点。吃得健康，是追求绿色生活的重要组成部分，“Organic”（有机）、“Natural”（天然）、“No MSG Added”（无添加味精）这样的字眼足以吸引路人驻足询问。

有机无毒绿色

2015年11月25日 6:48 AM

守护孩子健康韩国豆豆宝宝首上市

韩国著名歌手金泰宇家族开发的儿童系列保健品“豆豆宝宝”，日前宣布正式推向市场。产品包括化妆品、食品、生活用品等四大系列，全部由多种纯天然物质加工研制而成。

儿童食品

2015年11月24日 6:33 AM

美FDA首次宣布每日糖分摄取量上限

近日，美国食品和药品管理局（The Food and Drug Administration, FDA）首次宣布人体每天糖分的建议摄取量上限——最多不要超过12.5匙或50克。

可口可乐汽水糖美国食品

2015年11月18日 10:00 AM

这种水果好处多啊不吃真不行

有人说香蕉含糖量大、热量高，甚至避而远之。但是科学家根据相关研究发现，香蕉对人体非常有好处，能提供人体正常所需的多种营养物质，运动后可以用来补充能量。

香蕉

2015年09月18日 11:32 PM

8款营养美味早餐自己做很简单

（大纪元记者李默迪编译报导）人们都知道早餐的重要性，但是，在如今快节奏的时代，很多人不想花时间准备“早餐”，或者在上班或送孩子上学的路上买，或者去早餐店吃。纽约名厨、美国TheHealthyApple.com网站主编艾米‧沃尔普尼（Amie Valpone）近日推荐了几款营养平衡、搭配合理，又省时的早餐。

早餐营养

2015年09月07日 4:13 PM

揭秘视频告诉你一瓶碳酸饮料含多少糖

大家都知道汽水饮料中有很多糖分，但是具体有多少并不太清楚。最近美国一位食物摄影师，将多种饮料煮成糖浆壮，并做成棒棒糖，让人们可以直观了解这些饮料中所含的高糖分。

可乐碳酸饮料糖分

2015年08月12日 5:36 PM

湾区“一茶”奶茶店：给客人做真饮料

一杯无糖的红豆抹绿奶茶：散发出淡淡苦味的绿茶，衬着砂糖而非糖精熬煮的一颗颗清甜红豆，随着吸管滑入口中的白珍珠，咀嚼中带着丝丝糯米香，再加上一丝奶香，让人在炎夏加州的阳光下感觉心神爽清。如果你体质较敏感，你还会发现，当你喝完整杯奶茶时，没有一点喝过一般市面的奶茶后由添加物或糖精产生的反胃和饱胀感，这就是“一茶鲜捞饮”饮品，也是店主Amy的坚持：“做真饮料，把好...

2015年07月11日 1:39 AM

煲上一盎养生汤养心一“夏”

随着夏天脚步到来，是否发现自己心情比以往更显得烦燥且易怒？原来夏季属火、心在五行中对应火，因火气通心，所以夏季的炎热最容易干扰心神，引起心烦。虽然是自然现象，但也不容忽视，因为心烦就会使心跳加快、加重心的负担，这也是夏季心脑血管疾病、肺心病的发病率明显增加的原因，所以，夏季养生重在养心。在此，也整理两款养生汤，与大家一起喝汤养心一“夏”。

湾区美食煲汤食谱养身

2015年07月10日 8:19 AM

人类食疗圣品：玄米胚芽