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重阳糕的起源为何呢？西汉宫中传重阳食蓬饵，古代诗词中也留下不少“蓬饵”系重阳的诗词，都映现重阳节食蓬饵的典故...

咖啡店、卖场中所使用的咖啡豆，都经过“大量烘焙”。在此过程中，不但要依样品烘焙后所制定的烘焙数据操作，更要注...

香菇具有独特的香气，且含有香菇多糖等增强免疫力的营养素，是许多人喜欢的食物。市面上常见有新鲜香菇和干香菇两种...

众所皆知，减重时最常吃的高蛋白食物有3种：鸡蛋、鸡胸肉、豆腐。但每天吃这3种食材，任何人都会腻。所以，这个小...

餐是一天之中最重要的一餐。想想昨天晚餐到今天早餐，相隔十几小时，肠胃道内的食物早已消化完毕。若不吃早餐，胃酸...

加拿大西洋参备受亚洲游客青睐，需求量上升，大温哥华地区的人参市场也出现了低价抢市场、以次充好的问题。

9月葡萄成熟的季节，笔者来到东部勃艮第-弗朗什-孔泰（Bourgogne-Franche-Comté），探秘...

花胶，补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉，在古时候被作为贡品补品，只有达官贵人才能享受。鸡肉是典型...

有“水果皇后”之誉的山竹，百年来被作为药用水果，如今更被制成各式的营养补给品。越来越多的医学研究发现，山竹不...

饥饿是一种很微妙的感觉，虽然可通过各种各样的食物来满足，但是，除非我们喂以特定的东西，否则内心总觉得少了什么...

俗话说“新采嫩藕胜太医”，莲藕是中医推崇的养生食物，李时珍称之为“灵根”。莲藕有出众的止血、养脾胃的作用，生...

饮食是人体赖以生存的条件，与人体健康息息相关。而随着物质水平的提高，饮食的种类也不断增加。面对玲琅满目的食品...

鸡肉是典型的低脂肪、高蛋白的食材，属于营养丰富的肉类。用正确的方法料理鸡肉，不仅好吃，热量也能满足减重需求。

1989年在日本大阪开业的TsuruTonTan 乌冬面店，是日本知名的高档乌冬面店，不仅是各界名流经常光顾...

因为味道独特出众，韩式料理的方法和食材被越来越多的国际厨师所采用。泡菜、辣椒酱和柚子茶是非常经典的韩式食材...

近年来，快餐连锁店麦当劳一直走向更健康的餐饮路线。自2016年以来，他们一直在慢慢淘汰不健康的成分，例如麦乐...

对于不再担心吃不饱的现代人来说，“吃什么才健康”成为一个新的难题。Aloha Poké色彩斑斓、营养均衡的夏...

在著名街食频道Travel Thirsty上传的影片中，街头小贩只用4分多钟的时间就能为您创制2份独特的冰甜...

28岁的大陆女星吴谨言，凭借《延禧攻略》（简称《延禧》）剧集走红两岸三地。近日她到香港出席宣传活动时，很多粉...

中秋节又到了，市面上卖的月饼贵得要命热量又高，而冰皮月饼不仅好看，而且少油、热量低，不用烤箱也能做！ ...

剥开厚厚的柚皮，从中间掰为两半，一瓣瓣细嫩诱人的柚子肉就露了出来。取柚肉入口，汁水丰足，甜中带酸，略有苦味...

温哥华是一个美食天堂，不仅汇集了世界的各地美食，也聚集了一些奉献美食的追求者。列治文玉庭轩的创办人钟日刚便是...

谁不爱吃一顿用心准备、营养丰富、令人心满意足的午餐，但又有几个人愿意去做呢？来学一学打包午餐的技巧，和索然无...

乌克兰女糕点师傅卡斯克（Dinara Kasko）具有建筑方面的背景，这也难怪她会将建筑设计方法应用在蛋糕烘...

高丽菜很大一颗，通常要分几次才吃完，但冷藏在冰箱里的高丽菜容易失去水分，有时丢在冰箱里忘记，想起来吃的时候已...

龙眼又称桂圆，是很好的养生食物，被誉为“平民滋补圣品”。中医认为，龙眼益心脾、补气血、安神补脑、明目敛汗、壮...

在网路上看到感人的文章时，网友常写着“有洋葱”。虽说洋葱主要功能不是用来哭的，不过切洋葱切得眼泪稀哩哗拉流的...

谁将“白露”和“明月”合亲？那不就是“白露茶”吗！白露清润的茶，喉韵和润解秋燥，和四月清明采得的黄金芽，各拥...

黑木耳口感细滑、有嚼劲，是人们熟知的养生食物，用它炒蛋、炒肉、炖锅，都别有一番风味。黑木耳被称为“身体的清道...

在闽南人的习俗里，人们相信谷粒是有灵性的，称为“谷灵”。所以每逢重要礼俗及岁时节庆时，都会准备各式各样象征吉...