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圣诞香料酒Mulled Wine不仅做法相当简单，而且可以增加圣诞节的气氛，想想在寒冷的夜里，身体被冻地直哆...

油饭是年代久远的传统食物，充满浓浓的古早味，按照台湾传统习俗，婴儿出生满月时，会在家中准备麻油鸡及油饭祭祖...

吉佳乐（E.Guigal）葡萄酒世家是法国红酒中的知名品牌，其酿制的独特极品曾被美国著名评酒家罗伯特•帕克（...

上一期向大家介绍了法国布列塔尼（le Bretagne）的煎饼，这一期向大家推荐吃煎饼的最好搭配——布列塔尼...

“蝴蝶夫人”是著名作家普契尼（Giacomo Puccini）创作的，在艺术界享有盛誉的著名歌剧。至今人们仍...

喝葡萄酒可谓是一门讲究的艺术，用什么样的酒杯装什么样的酒很重要，同样的葡萄酒在使用不同形状的杯子品尝时，竟然...

皮埃尔•盖拉德（Pierre Gaillard）自小就被家里门前那个葡萄园深深吸引。地里的一根草，一只小虫都...

塞吉•吉里森（Serges Gilison）来自比利时，是法国葡萄酒侍酒大师兼葡萄酒批发、经销和进口顾问，同...

颗颗晶莹剔透的葡萄最早来自何方？滴滴浓郁香醇的葡萄酒从何处起源？是什么力量让从远古的西方开始的葡萄酒文化，源...

前天去好事多，买了三大片鳕鱼，今天用蒸的来吃，味道鲜美......

吃了这么多料理，鱼是婆婆的最爱，她买鱼到后来和鱼贩都变成好朋友了，年轻时她是每天上市场，做做运动和市场的朋友...

记得小时候的冬天，全家人最期待妈妈作的麻油鸡饭......

位于法国西北部的布列塔尼半岛（Bretagne）由四个省份组成，地处英吉利海峡（la Manche）之北和加...

说到南洋料理，海南鸡饭绝对是代表之一，台北有一家店，老板只用鸡腿肉作料理，以85度低温闷熟，让鸡肉软嫩柔滑...

凭记忆中的味道，研发出厨娘牌的霜降肉，真的好崇拜此时的自己！

维也纳咖啡屋最近被联合国教育、科学、文化组织（UNESCO）列入“无形文化遗产”。无形文化遗产不同于古迹，入...

西方社会传统的圣诞节在十二月，但庆祝圣诞的气氛在丹麦从十一月就拉开序幕了。公司同事、朋友和学校为孩子们举办的...

天气转凉，热食总是最吸引人，传统热热的烧仙草肯定很多人都品尝过，不过，咸的仙草美食，药膳仙草鸡、仙草面线就少...

（法国大纪元记者李归燕报导）巴黎将主办“欧洲面包”行业展，时间是：2012年3月3日至7日。地点在：Vill...

卫生好吃的烟熏鸡腿，做起来不输外面卖的......

这次要做的是鱼汤，方法也十分简单......

当他快被砍头之际，急中生智......

（大纪元记者李归燕法国报导）在法国里昂市的保罗•博古斯学院（Institut Paul BOCUSE），11...

人们评价一个优秀的厨师，就是要看他的厨艺。但是，品尝法国美味大餐，却如同欣赏艺术作品一样，它是由厨师所用的材...

秋天是品尝螃蟹的好时机，高雄有业者选用鲜甜的大沙公，一口气推出10种吃法，除了有传统的椒盐、姜葱或是避风塘口...

想要享受美味又担心健康吗，那就放下内心所有的烦闷，放慢脚步，享受这地中海料理带来的低负担美味......

新北市新店外来人口多，美食更是琳琅满目，艺人豆花妹这回受新北市府邀约，担任新店美食代言人，豆花妹首推一家在地...

水果是上天给予人类最好的礼物。各种不同颜色和味道的水果富含不同的营养价值，提供了人类所需要的大部分营养。此外...

香煎干贝超简单，只要干贝的食材新鲜，就可尝到它的鲜甜度......

德国最畅销的快餐之一－土耳其肉夹馍Döner并非来自土耳其，而是居住在柏林的土耳其人麦赫迈德•艾俊（Mehm...