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喝咖啡不仅能提神，也可以治疗鼻塞通气管，有一位咖啡达人，变化咖啡烹煮时间和搅拌的手法，研发出21款不同的咖啡...

宫保鸡丁香辣下饭，是川菜中极具代表性的美味。如何才能让此佳肴更易入味？答案就是...

豆腐以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇等突出优点而成为公认的理想食品，有了豆腐自然会有豆腐菜。别说是酒店饭...

芽菜本身非常咸，每次最好只用半包，中途也不用另外调味，可以加少许白糖提味；中途可以“点”少许的水，不仅可以防...

后人不解这饼的来由，误认为饼面有光泽，故取名为光饼，其实应是‘戚继光饼’才对。

素蚝油面肠的食材均为素食，没有肉类，无胆固醇的负担，且蛋白质含量高，是道健康的料理。

小牛贴心提示：田鸡腿尽量买新鲜的，海外的朋友实在没有买冰冻的也可以，但注意了解保质期；田鸡腿很容易熟，爆炒的...

淡雅致上海菜的代表作--上海一锅鲜

做法：将肥牛从冷柜中取出，切成8厘米长、1厘米见方粗细的条，菠萝肉切成比肥牛略细的条，鲜红小辣椒切末，先将以...

蒜泥白肉，所用的肉大致有三种，猪腿肉，猪后臀肉和五花肉。冰箱里正好有猪腿肉，所以就用了，用猪后臀肉和五花肉来...

河豚只要一受到惊吓，毒素就会由肝脏进入全身血液、器官，使得全身都带有剧毒。

日本山口县有一种被昵称为“金太郎”的小鱼，是当地特产，不过因为大家不懂要怎么烹调，所以价格压得再低也乏人问津...

清宫密传配方不但是中医的药膳、食补，更是“五行学说”、“天人合一”的精华哪！

做一个五彩白肉卷不就所有问题全解决了吗？这道菜荤素搭配，有肉有菜。五花肉用电磁炉加热煮熟即可，不用开火大炒大...

现在的人一日三餐没正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元...

热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物———其实从我们很小的时候，这种口味就已经形成了。这也不能...

新鲜鱿鱼不要烫的太久，太老口感会差很多。鱿鱼：富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼性...

中国人由爱花而种花，惜花而画花，怜花而赏花，更甚而因解花而吃花。

营养丰富 其实，大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡)，粗纤维1.5克，蛋白质...

菜品特色酸甜开胃，营养丰富（抵没抵消不知道）牛肉末易嚼，土豆(马铃薯)丁爽口，配以浓郁酸甜的汁水，是全家老小...

食材明细，蕃茄炒牛肉

熟悉的温暖好味道-我家的烧茄子