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小时居住的日本宿舍，位于整栋的最末，所以得天独厚，拥有三个小院子。

蟹粉狮子头：剁肉一定要细切粗剁，要是整成一大块就开始剁肉肉就被毁啦！还有，千万别偷懒买现在的肉馅，那样你打死...

在梅干菜做配料做的菜中，还有一个必不可少的合作者就是大蒜头，整粒的，一次最好放入二十粒左右。在梅菜与大蒜的共...

好吃的咸酥鲜蚵作法......

青菜粉丝炖大肉

豆腐三明治：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素...

赏秋菊吃肥蟹：“酱爆蟹炒年糕”这道菜的酱汁能配饭、配面或冬粉都是非常的可口。由从事上海料理将近三十年的何全兴...

鸡高汤（我是每次煮很多冻在冰箱里，用时拿出一袋很方便）

黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良药，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人...

黄瓜卷，配料浇在黄瓜卷上，就成了一道脆脆嫩嫩的美人黄瓜卷了。

调味汁的口味可以根据各家口味自由调解，拌好的成品入冰箱冷藏腌制一会，味道会更入味更好；切生熟食物的刀具、案板...

餐厅的蛋花料理总是轻盈飘飞、温润柔美得像琉璃，教人难忘。原来这是有学问的....

我喜欢光饼搭配东坡肉，大头喜欢连肉带汁淋在饭上，满足的滋味...

注：不要把包菜翻炒的时间过长，这样就失去脆脆的口感了。

剁椒豉汁蒸豆腐

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为人们喜爱的一种蔬菜，原产于东印度的亚热带地区，大约宋元时期传入我国。苦瓜一旦果...

传统的麻婆豆腐突出香麻滑嫩的口感，但是这个菜最后搭配烤脆的馒头丁，连上汤汁一起食用，则多了一层酥脆的口感，即...

小牛贴心提示：1、调味汁各家口味不同，可酌情添减用量；3、成品可单独做凉菜，也可用烤鸭剩下的春饼卷而食之，别...

菘就是大白菜，俗话说“白菜是个宝，赛过灵芝草”，这道简易灵芝草怎么...

大蒜和豆腐的完美结合使得此菜麻，辣，鲜，香，吃起来麻辣适中，蒜香浓郁，口味独特，并且它的做法简单，营养丰富...

我们用微波炉做一道美味的【微波蒜香茄子】，香嫩味美，还可免受炉灶的热气。注意菜谱中的原料的重量，如有不同，在...

蛏子、河蚬、文蛤、西施舌……等等这一类的海产，是一种软体动物，具有软硬度不同的贝壳，生活在圳渠、河川或沿海的...

洋葱烩鸡翅

夏日简单的小菜-苦瓜煎蛋