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备注：1、蘑菇的种类可以随意选择，尽量选择鲜菇而不是干菇；2、尽量用手撕而不是刀切的方式，将蘑菇和木耳撕成小...

看样子，像小西瓜，但他们说，是另外一个品种的西瓜，长这么小就把它摘了腌制，异常酸，异常酸。拿它来煮什么呢？煮...

常有人用“陕西十怪”来形容当地特殊文化，这其中有三怪讲的是陕西人的饮食，就是“面条像裤带”、“锅盔像锅盖”及...

根据最新的营养学研究：食物进体内后会变成人的一部分。许多人会说性格影响了饮食，其实食物也因其不同的营养成分在...

兰桂坊本是港式西餐店，专营中西合璧的菜色，今年刚被评为“最佳亚洲混合口味餐厅”（'09 Best Asian...

一般月饼以甜馅居多，虾肉馅儿的咸口味，金黄松脆，馅心鲜美，实属别创一格。

土豆(马铃薯)是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学...

控肉饭猪肉最好选用五花肉（五花三层）或者前夹心肉（细嫩多汁），肥瘦搭配；干香菇洗净后用热水泡发，可以更好的激...

这个粥的优点是纤维高、低胆固，非常好吃，适合预防胆固醇高、胆固醇高的人食用。

自制一碗汤鲜汁浓的豆腐脑

备注：1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜，随意搭配；2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包。

萝卜干炒腊肉

下面一组专家针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎...

人参猪蹄冻

虾球拌黑豆芽，烧开水，把摘好的黑豆芽放入水中煮两分钟，加少许油和盐，捞出过凉的矿泉水，放在碗底，虾仁也入到水...

营养易消化的豆腐羹，适合有老有少的家庭，加上蟹肉一起烹调，小型团聚也能端上桌...

圣女果培根卷

功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研究表明，芡实中含有美容必需的维生素...

自制披萨馅料随意，所有最爱的食材铺洒点缀，光看就有好心情...

玉米海带墨鱼煲

莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼DIY-YOYO健康自制月饼五

红萝卜用“急速冷冻法”破坏纤维组织，煮软的时间快上5倍，仍可保留甜味且...

锅内热油，七成热下姜米爆香，放入肉碎煸炒至发干后加入料酒、老抽、盐、糖，放入春笋、香茹，放少许水，改小火炖至...

两种软体动物也是有区别的，首先，墨鱼身体里有很大块的骨头，鱿鱼没有，但鱿鱼的头和躯干比墨鱼的狭长；其次，在做...

农历八月十五中秋佳节有丰富多采的中秋饮食风俗

小时居住的日本宿舍，位于整栋的最末，所以得天独厚，拥有三个小院子。

蟹粉狮子头：剁肉一定要细切粗剁，要是整成一大块就开始剁肉肉就被毁啦！还有，千万别偷懒买现在的肉馅，那样你打死...

在梅干菜做配料做的菜中，还有一个必不可少的合作者就是大蒜头，整粒的，一次最好放入二十粒左右。在梅菜与大蒜的共...