總是鼻塞或卡痰?辣根是天然解方
辣椒的辣在舌頭上,而辣根的辣直衝進鼻子裡。 辣根和西蘭花、大白菜和芥末同是芸薹屬植物,但辣根是一種辣到極致的蘿蔔。即使只吃一小口,味道也濃烈嗆人。新鮮研磨的辣根散發出的強烈味道,聞一聞也足以讓你鼻涕眼淚直流。
養生之道

秋天到了,天氣涼爽,楓葉迷人。大自然召喚著我們外出享受美景,活動筋骨。一個便於全家出行玩樂的機會是10月14及15日,參加位於UBC植物園的蘋果節( Apple Festival at UBC’s Botanical Garden,12歲以...

中藥材熬湯頭 藥膳養生鍋香味四溢

雖然火鍋人人都會料理,但未必都能煮出美味又健康的鍋餚,其中很關鍵的要素在於火鍋湯底,時序來到秋收之際,選擇藥膳高湯再搭配精選食材,不僅香味四溢,還可以讓身體零負擔。

他只是在吐司上挖了個洞 沒想到三明治如此美味

一位YouTube網友自創了一種獨特的「雞蛋起司三明治」做法,非常簡單,做起來也很有趣,相信您看完馬上就想去做了!

薰屋:北鼎優質BUYDEEM多功能烹煮ONE用壺

秋冬季最愛在家煮一些養生湯品和飲品,微微暖意湧上心頭,讓全家都暖呼呼。有這一台北鼎高品質BUYDEEM多功能烹煮ONE用壺(養生壺),煮水煮茶、花草水果茶等養生飲最便利。

中秋節阿嬤手臂竟出淤青 4種人吃柚子要小心

在中秋吃柚子,不僅為了應景,也飽含了對家人溫暖的祈願和祝福。但柚子雖然味道好,營養價值高,但對於一些特定的人來說卻會導致危險的病症。

薰屋:中秋送禮健康新煮張 8more銀耳麵禮盒

中秋節快到了,大家都送月餅,也收了很多盒吧?來一盒不同的健康新煮張——8more銀耳麵禮盒。

薰屋:8more活的白木耳 玫瑰白木耳飲 薏仁白木耳飲

使用台灣有機白木耳和屏東大花的玫瑰以及手工紅冰糖熬煮的8 more玫瑰白木耳(雪耳)飲我非常喜歡。天然食材熬煮出美味,富有天然膠質的飲品令夏季炎炎消暑更美麗。從天然飲食裡喝到最清甜的白木耳和玫瑰的風味,真的好浪漫。

薰屋:萊得安Lactorion機能性益生菌 四季舒敏和每日常青系列

兒子以前就很會哈啾,當時心想是否因為是家裡的棉被讓他不適才常哈啾。換了新家之後,所有的家具都是新的,但兒子早上起床,偶爾還是會哈啾,真是體質的關係?

別小看一碗白米粥 食補功效媲美蔘湯

自古以來中醫對「粥」的青睞,也體現在預防及治病的處方中,醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中也提到,以粳米熬成糜粥可用來養生,對疾病癒後和虛弱的病人更有著積極調養的作用。

您是不是已經厭倦了在緊張忙亂的上學日著急忙慌地跑雜貨店,最後卻買來一些自己可能並不需要的多餘物品?好吧,其實這樣的事是可以避免的。「開學季」是忙亂的時節,對家長和孩子,老師和學生來說,都是如此。對每個家長來說,讓孩子們按時起床、吃早餐、穿好...

白露之際暑去寒來 養陰潤肺好時節

9月7日是白露,入秋後的第三個節氣。歷書記載:「斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露。」顧名思義,白露時節天氣漸涼,夜間草木上開始出現白色露水。

食客  韓式燒烤新境界

以頂級海鮮、頂級燒烤而聞名社區的韓餐廳「食客」,多年來,一直堅持選用最新鮮食材,打造最獨特的美味。喜歡不斷追求新意的朴老闆將自己的全部誠意與愛心都運用到了美食的製作上。

薰屋:團圓堅果營養健康的堅果禮盒首選

我們全家都愛吃堅果,這日發現有一個新品牌——團圓堅果,大紅的包裝真的喜氣洋洋。來看看可愛的胖胖瓶,一瓶是天然低溫烘焙綜合堅果,裡面有杏仁、核桃、腰果和澳洲夏威夷果。一瓶就能滿足大家的需求,日常點心或下午茶都是家庭必備零食。

5種味道能治病 搭配吃出身體平衡

提到均衡膳食,你可能會想像蔬菜、蛋白質以及合理的食物搭配。但均衡膳食還有另一個重要的方面:味道。學會選擇正確的味道或不同味道的組合,能改善我們的健康。

考古學家挖出800年前陶罐 裡面的物品讓人咋舌

當考古學家挖出一枚850年前的陶罐時,裡面藏著的800多年前的種子讓他們驚訝。更讓人稱奇的是,一群大學生用這些種子種出超大個的大南瓜。快來了解吧! 考古發現了南瓜種子 2008年,考古學家在美國威斯康星州格林灣附近的Menominee保...

炒菜時放它 比任何調料都提味 且除味淨油

飲食清淡有益身體健康,對高血壓和腎病的人來說尤為重要,但是食物過於清淡,讓人很難有食慾享用,這時可以試試在炒菜時滴上幾滴檸檬汁來調味,讓菜餚瞬間可口又健康。

美麗心台灣:愛護地球 從友善的餐飲開始

大學就讀電機系,謝禮光卻積極投入餐飲業,他的遠程目標就是大家都來吃友善的食物,大家一起來愛護地球。想了解謝禮光為何轉行當廚師的原因嗎?為何他想以當廚師的方式來愛護地球呢?請一起來關心你我都不應該忽略的重要課題,就是如何透過友善的餐飲來愛護地球。

即使一天洗一次床單,細菌在我的枕頭上爬的圖像仍然會不時出現在我腦海中,揮之不去。也許您和我有同樣的感覺。 不幸的是,我還會給您說更多不好的事——細菌無處不在,腸道中也有細菌!我們的腸道中有一千多種不同種類的細菌,構成了我們的腸道菌群...

薰屋:純煉滴雞精純粹的美味

現代人真的很忙碌,沒有多餘的時間熬製滴雞精,古早人會自己苂雞精來補身做食補之用,現在則有純煉滴雞精純粹的美味,一開之後立馬能飲用。

中國樓  獨家炒碼冷麵

位於法拉盛149街的「中國樓」餐廳,就由張先生親自主理。10多年來,「中國樓」的美味香飄四方,客人絡繹不絕,長長的等候隊伍認證了紐約人對中華料理的喜愛。位於貝塞的新店,上下兩層,2樓提供可容納不同人數的包房,餐廳還可承辦50-100人的餐飲聚會。

夏季要及時補充水分防止脫水

夏日已臨——孩子們放暑假了,艷陽高照,而且,天真的很熱。天熱的時候必須要補充水分以防止脫水。身體裡的液體通過控制體溫,幫助消化,把營養物質運送到身體各處,滋潤我們的器官和關節,來幫助我們保持健康,補充能量。在這裡,我介紹一些保健常識,並介紹...

「本家」濃香滋補好湯品

韓國人為了避免天氣冷或是熱而破壞身體的均衡,故常食用養身料理來調整身體。每到炎炎夏日,很多人會呆在有冷氣的室內或是前往涼爽的公園或休養地、水上樂園等地方避暑。但很多人可能不知道,韓國人還會以「吃」來戰勝夏日的暑氣,「以熱治熱」就是韓國的夏日養生之道。   

滿足外食人口 台超商補腦、減重食品兼具

台灣董氏基金會6月14日表示,台灣外食人口愈來愈多,且很多人選擇去超商購買三餐,從2015年開始邀請超商業者提供超商食物銷售排行資料。結果發現民眾對「原味、原態」和「即時熱食」食物的消費增加。

大清皇帝一日起居的三點啟示

北京紫禁城裡,多位清代皇帝勵精圖治,其勤勉和付出超乎後人想像。特別是史稱「康乾盛世」的近140年中,康熙、雍正和乾隆三位皇帝最以自律和奉獻精神為後人銘記。

從黑豆到糙米 7種最營養健康的穀物豆類

廚房裡預備一些富有養生功效的五穀雜糧,總是個好主意。我們手上可選擇的健康食材越豐富,對品客薯片就越沒興趣,不是嗎?各種各樣的蔬果自然是超級健康,而我們也很幸運擁有多種營養又好味的雜糧,如黑豆、糙米等,可為膳食錦上添花。下面就來盤點一下養生專家的最愛。

健康安全新鮮美味  選擇卑詩雞蛋更放心

雞蛋幾乎是每個家庭桌上不可缺少的食物,它是物美價廉的營養來源,而目前在超市中您會看到雞蛋盒上的各種標籤,比如「Free Run」、「Organic」等等,面對眾多的選擇,大多數人可能感到無所適從,好消息是所有的卑詩雞蛋都是新鮮、健康、美味的...

營養學家:肉類這樣燒烤 致癌物最少

從規避致癌的角度來看,只要吃得巧,您的烤肉大餐未必有這方面的高風險。只需幾個簡單的步驟,您不僅可以烤得好、大大降低燒烤肉類中致癌物的含量,還可以使之口味更佳。

DIY堅果甜點 僅2種成分 糖尿病人也能吃

只要將喜愛的堅果與去核椰棗(伊拉克蜜棗)放在一起打碎,就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃,而且,比專門購買的健康食品還天然,糖尿病人也可以適量食用;而且,製作過程前後只需不到一個半小時。當您咬下第一口,一定會暗想,怎麼現在才想到這一對「小食」好伴侶?

美麗心台灣:找到棗道 有機紅棗滿園香

紅棗為台灣10大進口中藥材之首,不只中藥配方需要,也是料理常用的食材。苗栗的公館是台灣唯一的紅棗產區,雖然產量無法供應全台的需求,但近年來有機紅棗崛起,帶動了公館農會推廣紅棗無毒栽種的新趨勢。所以公館生產的紅棗,在品質與安全上,更能符合養生保健的需求。

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