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吃飯過快影響背脊健康

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進食時要拋開工作的煩惱,盡情享受美味的食物,慢慢地咀嚼欣賞,盡量咬碎……

快節奏生活之下,不少都市白領一日三餐的時間越來越短,然而殊不知吃飯過快會影響背脊健康,來自香港的專家表示。

「吃飯過快,食物被頻頻送進胃部後,胃被迫加速消化食物,這樣胃自然緊張起來,並將此信息通過脊骨神經傳給大腦,希望借此控制口腔,使它合作地咀嚼慢一點,把食物咬碎一點,然後才把食物放行到胃部。久而久之,脊骨神經因為長期緊張,自然受到損害。」專家解釋說。

專家建議人們在進食時要拋開工作的煩惱,盡情享受美味的食物,慢慢地咀嚼欣賞,盡量咬碎,使胃開心工作,避免產生緊張的情緒。(張華念)

來源: 《競報》

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