site logo: www.epochtimes.com

早餐補充蛋白質 有助減肥

(Getty Images)

人氣: 88
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元5月24日訊】(大紀元紐約訊)據《新京報》報導,近日,加州大學洛杉磯分校人類營養中心副主任鮑爾曼指出,人們對新陳代謝的認識存在很多誤解,這直接導致很多人減肥失敗。尤其是瘋狂節食減少熱量攝入,卻忽視帶來的代謝率下降。而只有保持甚至適當提高代謝率,才能換來優美的身體曲線。

新陳代謝會隨著年齡的增加而減緩

鮑爾曼認為,多數人體重會隨年齡增加而增加。其實這通常是因為他們減少鍛鍊次數或強度,能量消耗減少。鍛鍊減少同樣帶來肌肉量降低,體重下降,導致代謝率減緩,體重增加。

這一現象並非不可逆轉。通過心肺運動練習消耗熱量,力量訓練來保持或增加肌肉,都是防止年老而增肥的最好方法。

瘋狂節食減少熱量 帶來的代謝率下降

鮑爾曼認為,人體是個很精明的能量銀行。你吸收得多,它就會儲存起來(轉化成脂肪);吸收少了,它就會降低消耗(降低基礎代謝率),同時還可能減少在器官維護和免疫能力上的「支出」。當你通過節食期待瘦身時,身體的反應是「你在忍受饑餓」,身體將自動降低代謝率,減少熱量消耗,盡可能地多保留熱量。

因此一旦恢復節食前的熱量供給,「降低」了的基礎代謝率一時無法回升到原來的水準,反而會造成熱量囤積,出現越減越胖的局面。良好的平衡飲食以及鍛鍊,就能讓身體保持消耗熱量的代謝率。

晚上新陳代謝變緩 少食會加速減肥

事實上人們過了某時段就不再進食後體重會減少,是因為他們減少總熱量的攝入,而不是因提前補充熱量的緣故。在天黑前攝入一天所需的熱量並不會加快減肥的速度,除非所攝入的熱量低於自己所需。
  
加速新陳代謝和減肥的兩個秘訣

1、早餐要吃好。早餐是一天中最重要的一餐。據研究,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因為在睡覺時,身體的新陳代謝會減慢,而只有在再次進食時, 它才會回升。所以如果不吃早餐,身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法達到正常水準。

這也就是為什麼新的一天最好從一頓擁有300-400卡路里的早餐開始,它能立刻把新陳代謝帶入「工作狀態」。

2、補充蛋白質。蛋白質能加速新陳代謝。由於蛋白質主要由氨基酸組成,比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此身體必須消耗更多的卡路里來消化它。研究發現,消耗蛋白質所需的能量是消耗碳水化合物的兩倍。(http://www.dajiyuan.com)

評論