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「元宵」是一種中國人在過元宵節（中國黃曆正月十五日）所吃的食品。它是由糯米製成的，內包餡料，餡料有芝麻粉、花...

「冰糖葫蘆」或「糖葫蘆」是北京的一種傳統小吃，天津人稱它為「糖礅」，青島人稱它為「糖球」，現在它是流行中國各...

丹麥的著名啤酒嘉士伯是享譽全球的啤酒品牌，也許您會說，那麼人口不多的丹麥人想必也都喝嘉士伯啤酒吧。其實不然...

過大年了，中國人會全家團圓一起吃年夜飯。而在浙西鄉村，早在冬以來，家家戶戶便開始為過新年而忙碌。殺年豬、裹粽...

－大陸年菜專題報導之1（中央社記者康世人北京22日電）在北方，尤其是北京，部份過年習俗和南方與台灣確實不一樣...

－大陸年菜專題報導之2（中央社台北22日電）除夕圍爐是中國最隆重節日活動，在這一夜，北方人大多吃餃子象徵招財...

您知道嗎，原來中國菜和葡萄酒也能很好地搭配。所謂「中西合璧」，味道更美妙！

每年新年後的第一個週末，即1月6日，法國人的傳統習俗是吃烤的油光發亮的聖王烤餅，幾乎家家的餐桌上都會擺上一個...

根據研究發現：喝茶喝得多的人比較少患心臟病，已有心臟病的人如果喝茶，復發的機率較低。

（大紀元記者徐孝彬韓國首爾採訪報導）1700年前佛教傳入韓半島以來，寺院飲食成了韓國飲食的一部份。特別是近年...

法國科特-羅第（Cote-Rotie）紅葡萄酒有著深紅寶石的色澤，芳香豐富，帶有水果味，如：覆盆子、櫻桃、草...

全法國葡萄酒分470多個法定產區（AOC），主要目的用來區分各個產區的地理分佈特性，其次是決定地方葡萄的品種...

這是12月15日在法國南部一小學中午下課的一幕。離放假還有兩天的時間，和瑪麗一樣，連平時不在學校吃飯的學生們...

雖然身在德國的大多數中國人不會像德國人那樣在12月間將每一種聖誕習俗都按規矩過一遍，但是在一點上大多數中國人...

這種黑色飲料，充滿了濃郁的香氣，蘊藏著酸苦、甘醇的多重口感，風靡了歐洲上流社會的貴族仕紳們......

火焰餅（法文：tarte flamb；英文：flame cake；德文：Flammkuchen）起源於19世...

眼觀佳餚時，彷彿聽到木片琴的雅韻，另其心曠神怡，因此將它命名為「紅燒木琴魚」......

吉佳樂（E.Guigal）葡萄酒世家是法國紅酒中的知名品牌，其釀製的獨特極品曾被美國著名評酒家羅伯特•帕克（...

上一期向大家介紹了法國布列塔尼（le Bretagne）的煎餅，這一期向大家推薦吃煎餅的最好搭配——布列塔尼...

當他快被砍頭之際，急中生智......

（大紀元記者李歸燕法國報導）在法國里昂市的保羅•博古斯學院（Institut Paul BOCUSE），11...

德國最暢銷的快餐之一－土耳其肉夾饃Döner並非來自土耳其，而是居住在柏林的土耳其人麥赫邁德•艾俊（Mehm...

大哥是個很傳統的人，他到處漂泊，四海為家。以前要去美國看他時，我都要看班機的時刻，幫他帶一盒剛烤好的燒餅到美...

金秋10月的巴黎，已略顯寒意，綿綿細細的小雨淋濕了高聳的鐵塔。在靠近鐵塔的塞納河畔，停泊著一艘名為巴黎明星(...

人們一提到川菜必然聯想到「回鍋肉」，它可說是川菜的化身，故在川菜鑑定考試中經常被指定為考題的菜肴…

重慶江北區一家咖啡館近日推出麻辣口味的咖啡，深受年輕人歡迎。淺嚐一口苦中帶辣，嘴皮能感到發麻，10分鐘後，辣...

秋季是打野味的黃金季節。柏林郊區的樹林裡野味不少，去年一共有2459只野豬和500多頭鹿成為獵人口袋中的獵物...

（大紀元記者工優美日本報導）日本有種消閒食品叫糯米餅乾，據說最早是由正月吃剩下的年糕片烤制而成，一杯綠茶，幾...

天津有句俗諺：「到天津不嘗一嘗『狗不理』包子，等於沒有來過天津。」......

縱使各地區對它的稱呼叫法有所不同，但是它的食用方便、美味、價廉的特性，在擄獲當地居民的味蕾時，永遠攻無不克....