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秋葵最特別的地方在於它的黏液，這種黏乎乎的液體由它豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成，對腸道的保健功能非常好。這...

還有什麼比女人衰老更令人悲哀的呢？30歲後就已逐漸走入了生命的多事之秋：皮膚慢慢失去彈性，身材開始走樣，身體...

在這樣一個炎熱的夏天，上火彷彿變成了每個人都跟隨著的毛病，喉嚨痛，牙痛等種種的病痛或許都是因為上火所引起的...

這裡給想瘦身的人推薦一款「美味番茄蛋湯」：鍋中放一大碗冷水，加入一個切好的番茄片，加半杓香油，燒開。然後放一...

健康的營養早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個或熟肉一份，全麥麵包幾片或饅頭一個等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜...

為避免發胖可以選擇全麥麵包或五穀雜糧（這裡面包括玉米）。全麥麵食不但含有維生素B群，而且纖維成分會佔有一定的...

這個夏天想瘦身又美麗嗎?推薦一碗養顏去脂好沙拉，水果和蔬菜含有多種維生素和礦物質以及各種色素成分，作成沙拉...

則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起蓮子：補脾止瀉...

吃酸梅少些皺紋、青春永駐、酸梅可當零嘴又可抗衰老。

豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可...

胡蘿蔔的營養價值是眾所周知的，特別是益肝明目的作用更是無需置疑。這道普通的小餅，囊括了胡蘿蔔、肉、蛋、小麥粉...

預防痘痘還要適當補充維生素，增加新鮮蔬果的攝入是非常有必要的。盛夏時節，建議家長多做點大拌菜，但要注意不要放...

但竹筍是寒涼性食品，含有較豐富的粗纖維，容易使胃腸蠕動過快，因而胃潰瘍、十二指腸潰瘍活動期和胃出血的人不宜吃...

可能很多兒童不能接受胡蘿蔔特殊的味道，令家長十分頭痛。可將胡蘿蔔與肉、蛋、豬肝等搭配著吃或將胡蘿蔔做成餃子、...

涼拌菜餚的時候，為了提升口感，我喜歡把浸泡過的蝦皮再次入鍋，用小火烘乾。如想更有滋味，少用點油把蝦皮慢火煎香...

（大紀元記者鞠波編譯報導）美國疾病預防控制中心（CDC）最新公怖的數字顯示，五種高鈉食物是造成90%美國人每...

動物的肝臟雖然營養豐富，但也不能多吃，因為肝臟是動物體內重要的解毒器官，膽固醇含量較高，以我們身體健康的普通...

廚房裡的6大「保鈣」技巧

荳芽雖是素菜，卻常常可以吃出肉的滋味來，這種肉滋味不是聯想出來的，而是荳芽本身具有的脆嫩、柔軟的豐富口感以及...

黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維其中蛋白質含量和肉類相當鐵比肉...

通宵達旦看碟、徹夜不眠加班……第二天一早，兩隻熊貓眼就成了"鑒證實錄"的鐵證。就算抹上厚厚的粉底，還是欲蓋彌...

一道很家常的快手小菜，味道鹹鮮嫩滑，有補虛養身，滋陰補血的功效，只需十分鐘就能美味與健康兼得，何樂而不為呢？

黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵...

飲食禁忌是中醫裡一個重要的概念，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了，可以...

大家一定都認為只要吃了蔬菜就有助於身體健康，其實這是一個錯誤的觀點，有些禁忌，我們還是要知道的！剩菜存放過久...

據三九健康網報導，如今，蔬菜水果中的營養成分大不如前，人類的健康也因此受到影響。個頭較大的農產品通常含有更多...

注意：山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用

苦瓜能阻止脂肪吸收，苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，當你正在為血脂增高、身體肥胖發愁時，不妨每天適當...

（大紀元記者肖甜編譯報導）超市裡擺放整齊的芹菜和白裡透紅的桃子看上去非常有營養，不過它們含的農藥殘渣可能不少...

據三九健康網報導，黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消...