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不少「上班族」忽視早餐，影響健康。食品專家強調，一般來說，起床後20至30分鐘，再吃早餐最合適，因為此時人的...

荏子雞湯是用熬大雛雞後的涼湯加磨好的芝麻粉調味，再加雞肉、蔬菜、肉丸子、木耳、雞蛋，是適合夏季食用的一種營養...

喝牛奶的時間對人體消化吸收有很大的影響，因此喝牛奶應該講究時間安排。

豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克...

參须枸杞炖羊肉

川芎白芷燉魚頭

蘋果雪梨煲排骨

為了瘦身時的營養均衡，不妨試試我們推薦的幾道健康美味菜餚，這些菜餚完全符合低脂、低熱量、低糖的要求，又同時具...

　香芋，又稱地栗子，學名為美洲土欒兒。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯...

一般人以為，以茶做菜僅是取茶之香味，但其實茶葉也是可以吃的。不過，不同的茶有不同的功能，不同的茶有不同的茶菜...

近年來台灣的飲食文化中，吹起了一陣泰風，一時間許多泰國餐廳如雨後春筍一一冒出，人氣一年比一年旺盛，儼然已經和...

秋分，是胃病的多發季節，患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友，更應格外小心，以防舊病復發。下面幾款藥膳對胃病患者有防治...

〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕創意料理不乏年輕人投入，但傳統味的牛肉麵竟也吸引年輕人前往拚擂台，大學女生鄭...

〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕各地英雄好漢昨天提刀上陣，在台北市開平餐飲學校操場煮出一碗碗色香味俱全的牛肉...

要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。

多日雨天兼悶熱，使人肢體乏力，步履不舒。木瓜花生煲雞腳氣味清潤，有提神解疲、強筋健步的作用，亦為週末家庭靚湯...

「美健」保健按摩床落戶北卡教堂山。(大紀元記者謝漫雪北卡報導) 見到素真和她先生肯是在北卡三角區華人聯誼會、...

穀物纖維不僅有促進腸蠕動、防止便秘，預防結腸癌、大腸癌的作用，還能降血壓和血液中膽固醇的含量，抑制體內脂肪的...

　蘋果和番茄中含有大量的抗氧化劑，所以可能是抗氧化劑對肺功能起到了促進作用。

豆漿是許多人早餐桌上的必備美食，但它的營養價值與牛奶相比就竟孰優孰劣，你可能還不知道吧！

儘管人們越來越在意膳食均衡，美國還是有近一半的婦女無法從每天的飲食中獲得全部必須的營養。