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大雪到冬至期間捕獲的烏魚肉質肥厚，紋理結構清晰、不會太過鬆散。進烤箱前用海鹽和多種香料提味，用簡單的調味襯托...

傳說釋迦牟尼佛吃了香蕉獲得智慧，所以香蕉又稱為「智慧果」。香蕉不但可以吃，也可以外用，但是要吃得對、用得巧。

紅棗能補腎、山藥能健脾，簡單用悶燒鍋煮出的紅棗山藥雞湯，美味又健康唷！

大雪是寒季，在一年的六個季節中，人體的能量是風季發，暖季生，熱季榮，雨季化，乾季收，寒季藏。 所以在大雪時...

白蘿蔔是冬天盛產的食材，含有豐富的維他命，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，所以有「冬天蘿蔔賽人參」...

您知道嗎？Choices Markets的所有營業點現在都供應百分之百 Ocean Wise新鮮海鮮！Oce...

米飯一直是亞洲人最愛的主食之一。細膩彈牙的口感，淡淡的米香，無論配什麼菜都能讓人吃得津津有味。米飯為人體提供...

芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎的功用。與排骨一同熬煮成粥，還能預防感冒、增加免疫力！

由於生理上的原因，女人最容易患貧血，一旦氣血不足的話，就會導致膚色暗淡、長斑長痘等等肌膚問題。可想而知，女人...

超級食物苦茶油，有優異的抗氧化功效，還能幫助恢復血管彈性、降血脂、改善內分泌失調。以下兩種茶油食物，讓你元氣...

金針又名黃花菜、忘憂草，是金針花的花蕾，因為形狀如古時候的金針，故有此名。金針富含維生素和礦物質，其鐵質含量...

11月2日已被宣布為「維生素D日」。維生素D也有了自己的一天，這一事實表明維生素D有多麼重要！維生素D幫助我...

東海大學畜產系畢業的林韡勳，在讀大學階段常利用寒暑假到農場打工換宿，他看到一些有機水果，因為賣相欠佳或甜度不...

秋蟹肥美，還有活血、通筋絡的功效。但是螃蟹該怎麼吃才對呢？建議搭配「生薑加醋」一起吃，能中和寒性，可避免拉肚...

黃曆九月初九，是中國傳統節日──重陽節。中醫認為，重陽節登高、賞菊、插茱萸等傳統習俗本身就具有養生的作用。

常常覺得眼睛疲勞、看不清楚嗎？當歸鮮魚湯能夠養肝明目，改善眼睛疲勞。把肝照顧好，視力也會變好！

辣椒的辣在舌頭上，而辣根的辣直衝進鼻子裡。 辣根和西蘭花、大白菜和芥末同是芸薹屬植物，但辣根是一種辣到...

秋天到了，天氣涼爽，楓葉迷人。大自然召喚著我們外出享受美景，活動筋骨。一個便於全家出行玩樂的機會是10月14...

雖然火鍋人人都會料理，但未必都能煮出美味又健康的鍋餚，其中很關鍵的要素在於火鍋湯底，時序來到秋收之際，選擇藥...

一位YouTube網友自創了一種獨特的「雞蛋起司三明治」做法，非常簡單，做起來也很有趣，相信您看完馬上就想去...

在中秋吃柚子，不僅為了應景，也飽含了對家人溫暖的祈願和祝福。但柚子雖然味道好，營養價值高，但對於一些特定的人...

自古以來中醫對「粥」的青睞，也體現在預防及治病的處方中，醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中也提到，以粳米熬成糜粥可...

您是不是已經厭倦了在緊張忙亂的上學日著急忙慌地跑雜貨店，最後卻買來一些自己可能並不需要的多餘物品？好吧，其實...

9月7日是白露，入秋後的第三個節氣。歷書記載：「斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。」顧名思義，白露...

以頂級海鮮、頂級燒烤而聞名社區的韓餐廳「食客」，多年來，一直堅持選用最新鮮食材，打造最獨特的美味。喜歡不斷追...

提到均衡膳食，你可能會想像蔬菜、蛋白質以及合理的食物搭配。但均衡膳食還有另一個重要的方面：味道。學會選擇正確...

飲食清淡有益身體健康，對高血壓和腎病的人來說尤為重要，但是食物過於清淡，讓人很難有食慾享用，這時可以試試在炒...

大學就讀電機系，謝禮光卻積極投入餐飲業，他的遠程目標就是大家都來吃友善的食物，大家一起來愛護地球。想了解謝禮...

即使一天洗一次床單，細菌在我的枕頭上爬的圖像仍然會不時出現在我腦海中，揮之不去。也許您和我有同樣的感覺。 ...

位於法拉盛149街的「中國樓」餐廳，就由張先生親自主理。10多年來，「中國樓」的美味香飄四方，客人絡繹不絕...