薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分為「薏苡仁脂」、「薏苡仁內脂」，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機會。薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺，色斑，改善膚色。並且，它對於有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
2009年11月11日 5:40 AM
火鍋 / 湯類
2009年11月11日 5:40 AM 要加入玉米須會有更濃的玉米香味，但是注意腐爛的玉米須一定要去除，否則有霉味,玉米發霉後能產生至癌物，所以發霉玉米絕對不能食用；
2009年11月10日 5:30 AM 天天一蘋果，疾病遠離我。所有的水果裡，天天都吃不膩的就屬蘋果了。除了每天堅持生吃2個蘋果外，用它來煮湯，也是非常棒的選擇。蘋果性味甘涼，具有生津潤肺、健脾益胃的功效，蘋果酸可使人體內的脂肪分解，防止體態過胖，並使皮膚柔潤嫩滑。人參微溫，歸脾肺經，入湯可以大補正元之氣，強壯生命之本，進而固脫、益損、止渴、安神。
2009年11月07日 9:51 AM 玉米排骨西紅柿(蕃茄)湯
2009年10月14日 1:00 AM 
Tips：1、淖過水的牛腩重新上鍋要加溫水，防止牛肉緊縮。2、菌菇爆炒後再與牛肉同煮，湯色很容易煮成奶白色。3、淡奶能增加湯的色澤，不加也可。
2009年09月24日 2:56 AM 玉米海帶墨魚煲
2009年09月17日 2:28 AM 蟹粉獅子頭：剁肉一定要細切粗剁，要是整成一大塊就開始剁肉肉就被毀啦！還有，千萬別偷懶買現在的肉餡，那樣你打死也做來出好吃的獅子頭來！
2009年09月15日 5:15 AM 雞高湯（我是每次煮很多凍在冰箱裡，用時拿出一袋很方便）
2009年09月13日 6:47 AM 
蟶子、河蜆、文蛤、西施舌……等等這一類的海產，是一種軟體動物，具有軟硬度不同的貝殼，生活在圳渠、河川或沿海的淤泥中，肉味鮮美。那些地方，是童稚時代放學後常流連的場所；那些海物，是窮困期間不辭辛勞獲得的解饞美味！
2009年09月08日 7:18 AM 蝦仁豆腐湯，加入適量水，燒開後，放入蝦仁和紫菜，加入鹽和雞精調味，小火煮一會兒即可。
2009年09月07日 1:50 AM 
當絲瓜失去了它的實用價值後，家裏就很少種絲瓜了。離開家多年以後，逐漸對絲瓜有了新的認識，原來，這難吃的東東有很多營養價值，而且可以美白呵呵，於是乎，又買來絲瓜，精心製作，突然之間，發現這東東原來並不難吃，很鮮美的說！現在幾乎每隔幾天就吃一次絲瓜，蒜蓉蒸絲瓜，蝦米絲瓜湯，雞蛋炒絲瓜,絲瓜炒臘腸--------絲瓜：喜歡你其實簡單！
2009年08月11日 10:58 AM 
溫馨小提示： @ 不喜歡飲用的時候有藥渣，可以將藥材裝入棉布袋。 @ 如果不喜歡藥味太濃，也可在煮了30分鐘以後先將藥材撈起，再加入冬瓜及素瘦肉同煮。
2009年08月03日 5:47 AM 
溫馨提示：1、靈芝和雞骨草一次不要下得太多，多了會有苦味哈，這個份量比較合適。2、這湯雖然顏色不怎麼養眼，黑乎乎的樣子，但由於加了蜜棗和肉類，絕對好喝哦，比飯店的好喝多了。3、這款湯我用了野生的雞骨草，煲湯時滿屋根莖的清香，味道清新得彷彿置身於大自然。
2009年07月02日 5:41 AM 
今日頭條
NEWS
HEADLINES
印度正在清點超過6.42億張選票。人們普遍預計，在這場世界上規模最大的民主投票中，現任總理莫迪（Narendra Modi）將在執政10年後，贏得歷史性的第三任期。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS