精緻點心
熱的夏天裡,讓每天張羅家人三餐的媽媽,傷透腦筋,天氣總是悶熱的讓人沒了胃口,或因為家裡的小朋友常吃高油高熱量的零食,拒吃蔬菜水果,為了讓抗拒吃蔬菜水果的小朋友們,能攝取足夠的營養素,紐西蘭奇異果特別設計「奇異果涼夏捲」,清爽的口感,簡易的做法,讓媽媽們輕鬆就能做出讓大人、小孩都愛吃的涼夏營養點心。
喜歡吃甜點的女孩們,肯定也很喜歡吃蛋糕。點心店裡賣的蛋糕雖然精緻可愛,價格卻也不菲,而且不一定合乎口味。其實要自制一款蛋糕未必是件難事,甚至不必專門為製作蛋糕而買烤箱,只要用電飯鍋就可以做出美味可口的各式蛋糕。是不是已經心動了,那麼就跟我學幾招吧!
材料: 奶油60g、低筋麵粉125g、細砂糖50g、蛋黃1個
太甜、太鹹、防腐劑多、添加人工色素多、不健康的零嘴往往是一般人對於醃梅子的既定印象。其實在清明節前後,正是梅子尚青的時候,所謂「天然的尚好」,自己動手製作醃脆梅,不僅口味可以自己決定,也更衛生。快點捲起袖子動手做,品嘗梅子的健康好滋味!
台南縣農會為促銷梅嶺生產的當季梅子,今天於假日農市舉辦脆梅製作 DIY教學及梅子雞品嚐活動,花費新台幣一百元購買材料就能作出一桶五斤重的脆梅,製作過程簡單有趣,吸引不少民眾前往參加。
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