精緻點心

卡式達粉在食品材料行或烘焙材料專賣店皆可買到,打好的餡亦可當抹醬,塗抹麵包,或當泡芙內餡,加上香草,改變口味。
熱的夏天裡,讓每天張羅家人三餐的媽媽,傷透腦筋,天氣總是悶熱的讓人沒了胃口,或因為家裡的小朋友常吃高油高熱量的零食,拒吃蔬菜水果,為了讓抗拒吃蔬菜水果的小朋友們,能攝取足夠的營養素,紐西蘭奇異果特別設計「奇異果涼夏捲」,清爽的口感,簡易的做法,讓媽媽們輕鬆就能做出讓大人、小孩都愛吃的涼夏營養點心。
做好的油皮麵團,可以包棗泥和素蛋黃,做成蛋黃穌。或包咖哩、素肉,做成咖哩餃。還可做成菊花穌、一眉穌、蘇式月餅等等。
喜歡吃甜點的女孩們,肯定也很喜歡吃蛋糕。點心店裡賣的蛋糕雖然精緻可愛,價格卻也不菲,而且不一定合乎口味。其實要自制一款蛋糕未必是件難事,甚至不必專門為製作蛋糕而買烤箱,只要用電飯鍋就可以做出美味可口的各式蛋糕。是不是已經心動了,那麼就跟我學幾招吧!  
這種煮法會外Q內鬆口感一流,紅豆湯也可以這樣煮唷!方便又好吃,夏天到了,趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧!
材料: 奶油60g、低筋麵粉125g、細砂糖50g、蛋黃1個
材料:糖粉200g、低筋麵粉50g、玉米粉10g、蛋白2個、全蛋2個、奶油40g、脫皮杏仁片300g做法:
地瓜2個、鮮奶油少許、起士絲半杯。地瓜先去皮並以電鍋蒸熟,搗成泥並加入鮮奶油拌勻(略為濕潤即可)。將1.料盛入烤皿,舖上起士絲,放入已先預熱的烤箱中,以190°~220°的溫度烤約10分鐘即可食用。
馬鈴薯2個、洋葱1/4個、培根3片、油少許、鮮奶油少許、起士絲半杯。
此道沙拉是我家寶貝們的創意,你也可加入核桃粒、苜蓿芽、小黃瓜及各種生菜,成為你自己的創意沙拉哦!
正式西點的起士蛋糕﹐本來是有底層派皮的﹐但為避免吃太多餅干屑及油脂﹐我們改良不用派皮。
世界上最貴的一個復活節彩蛋,獨特的巧克力表皮上鑲飾了100顆耀眼奪目的鑽石,叫價五萬英鎊。
太甜、太鹹、防腐劑多、添加人工色素多、不健康的零嘴往往是一般人對於醃梅子的既定印象。其實在清明節前後,正是梅子尚青的時候,所謂「天然的尚好」,自己動手製作醃脆梅,不僅口味可以自己決定,也更衛生。快點捲起袖子動手做,品嘗梅子的健康好滋味!
台南縣農會為促銷梅嶺生產的當季梅子,今天於假日農市舉辦脆梅製作 DIY教學及梅子雞品嚐活動,花費新台幣一百元購買材料就能作出一桶五斤重的脆梅,製作過程簡單有趣,吸引不少民眾前往參加。
蛋糕呈巧克力顏色是因為使用紅糖(俗稱黑糖)之故
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今年是「六四」事件37周年。大紀元發表獨家獲得的兩千多張從未曝光的「六四」歷史照片,讓那段被中共竭力掩蓋、企圖抹除的歲月重見天日。