輕柔少糖的雪姬捲蛋糕,讓您有個悠揚的午後......
精緻點心
「元宵」是一種中國人在過元宵節(中國黃曆正月十五日)所吃的食品。它是由糯米製成的,內包餡料,餡料有芝麻粉、花生粉、綠豆沙、白糖、山楂…等,可直接加水煮成甜口味來食用......
這一期我們為大家提供宮廷點心元寶酥的做法圖解及詳細介紹,拜訪親朋好友時,帶上一盒自己動手做的元寶酥,傳統做法,天然食材,不含反式脂肪,祝福大家招財進寶、財運滾滾來。
吃過奶油蛋糕、芋頭蛋糕,不過,您吃過地瓜蛋糕嗎?台北有蛋糕店,選用彰化吸收陽光精華的紅心地瓜條,和地瓜泥,還舖上起司條,鹹鹹甜甜的口感,吸引不少人嚐鮮。
過年少不了的應景食物年糕,婆婆媽媽往往都會一次準備很多,常常吃不完就得先冰起來,營養師特別設計新吃法,搭配堅果和起士等健康食材,用蒸的或煮成甜湯,大人小孩都愛吃。
番薯是台灣本土很健康的食品,昔日稱為番薯子,如今即將翻身成為番薯王。「番薯王創意料理競賽決賽」22日在遠東科大熱鬧舉行,以番薯為主題發想創新,創作出具台灣生命力的特色料理。
天氣轉涼,熱食總是最吸引人,傳統熱熱的燒仙草肯定很多人都品嚐過,不過,鹹的仙草美食,藥膳仙草雞、仙草麵線就少見了吧!靠著從甜品跳升主食的仙草鹹食,高雄有業者在這幾天轉涼的天氣,靠與眾不同,業績拉抬2成。
最近,幾位法國朋友辦了一個招待晚會,找我說,場地有了,飲料也有了,還差吃的。來賓將近上百人,他們準備了各種各樣的小糕點,但還不夠。
法式小吃我會弄的可不多,眼看時間就到,自然想起孩時學會的「絕招」:甜酥角,我給翻譯成法語說「中國甜脆餃子」。
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全美各地數百萬選民週二(6月2日)前往投票點,在州長、聯邦參議院和眾議院席位的關鍵初選中投票。在最受矚目的加利福尼亞州,選民將在此次初選中選出得票率前兩名的候選人,決戰11月期中大選。
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