異國美食

黃金壽司店裡的歡聚大餐

紐約一位開壽司店的老闆把大分量的海鮮加入了菜單，呈現方式上更有視覺和味覺衝擊——因為他把海鮮放進金屬大圓蒸籠屜中，海鮮被蒸熟後連同蒸籠屜上桌，這樣子的豪邁和這位韓裔老闆的個性有契合之處。

壽司龍蝦法拉盛紐約清蒸海鮮

2019年10月27日 6:56 AM

韓國乾麵飄香美國

韓國拉麵過去是以「油炸麵」為主，最近業界推出的絕大多數都是風乾的「乾麵」。與油炸麵相比，乾麵的熱量明顯更低。而且，乾麵不會像油炸麵那樣出現酸敗現象，乾麵的鈉含量也要低於一般方便麵。

速食麵口喜米線乾麵油炸麵韓國拉麵

2019年10月21日 10:17 PM

Soohtbul Garden炭火庭園

炭火庭園（Soohtbul Garden）全新開張，美國USDA認證的最頂級的新鮮安格斯牛肉，產自自家農場的有機蔬果以及20年燒烤經驗的餐廳經理，造就了炭火庭園超級棒的肉質、口味和服務，也帶來了晚7點後依然火爆的人氣。

炭火庭園（Soohtbul Garden）安格斯牛肉烤鰻魚壽司飯橡木木炭燒烤新澤西韓餐館

2019年10月12日 5:18 AM

努力傳遞新鮮的味道

韓國首爾的城北洞是韓國人知曉的「富人區」，餐館Sung Book Dong老闆希望店裡的生意紅火，吸引各界名流，帶給大家像在城北洞般富足的生活體驗。

Sung Book Dong韓餐廳城北洞（Seongbuk-dong）特價午餐醬油蟹紐約法拉盛海鮮

2019年09月23日 11:34 PM

Dammion 新張酬賓

Dammion韓餐廳法拉盛新店開業，秉承維吉尼亞姐妹版韓餐館一樣的經營理念「把菜餚烹飪好、食客自會來」，連廚師長都是維吉尼亞姐妹餐廳最有經驗的大廚。

Dammion韓餐廳滷豬肘菜包肉參雞湯米腸湯

2019年09月11日 3:36 AM

「Jeong Yook」誠奉精品烤肉

姜虎東烤肉店（Kang Ho Dong Baekjeong）更名為精品烤肉店（Jeong Yook Premier Korean BBQ）。雖然店名換了，老闆仍是他們兄弟倆，從廚師到服務人員，原班人馬不變，食物品質如一。坐在店裡熟悉的座位，老闆孫在瑢說：「店換名了，店主不變。我們所有的工序是一樣的，人員也一樣。如果你過去來過，如今你會依然見到親切如故的員工...

2019年08月08日 8:31 AM

「三元花園」誠奉夏日精品

「三元花園」以世代相傳的獨到配方搭配高檔食材而聞名。2019年的米其林指南，「三元花園」首爾總店和紐約新店雙雙上榜推薦名單。紐約分店在延續韓國傳統風格的基礎上注入了紐約的現代風潮，在味覺和視覺上為顧客打造超豪華的用餐、聚會環境，也帶來了江南食匠級的燒烤美味。

2019年08月02日 4:47 AM

精心演繹盛夏消暑「三重奏」

炎炎夏日，Tsuru Ton Tan在紐約的兩家分店聯手推出三款專為盛夏設計的烏冬麵，分別是和牛海膽烏冬冷麵（Uni & Seared Wagyu Udon with Uni Ice Cream）、三文魚刺身烏冬冷麵（Salmon Sashimi with Sesame Gelee Udon）和酸辣烏冬麵（Hot and Sour Udon with...

紐約烏冬麵紐約拉麵紐約日本料理紐約拉麵推薦日本美食

2019年07月27日 7:16 AM

品味 The Kunjip 傳統韓餐

曼哈頓The Kunjip韓餐廳，給遠離故土的韓國人提供了最傳統正宗的家鄉美味，給異鄉漂泊的各族裔人帶來了媽媽般的溫情與關愛。這裡的菜餚不僅價格實惠，而且食材新鮮。餐廳有自己的專屬農場，也和很多大型農場有很好的合作關係。

韓式烤肉曼哈頓蟹醬傳統飲食傳統韓餐

2019年07月14日 5:26 AM

韓式盒裝米線變身精緻料理

小銀魚味、辣味、泡菜味、海鮮味等4種口味的Cooksee米線，已在各大Hmart上架，您也可以通過亞馬遜購買。下面介紹怎樣輕鬆準備一頓精緻的料理。

韓國米線 CookSee 韓國方便麵海鮮

2019年06月28日 8:03 AM

獨家火山石烤肉 Gorilla盛大開業

Gorilla提供獨有的火山石燒烤，而且是以自助餐的形式無限量享用。吃飽了烤肉是否嫌太膩？不用擔心，餐廳還提供多達20多種韓餐，包括海鮮、炸雞、沙拉、湯麵、海鮮餅等，只來一個地方，就滿足了對韓餐的全部需求。如此健康、豐盛、營養的美味，價格僅為$16.93 （週中中午），如果時間來不及，可以不點烤肉，只吃韓餐，價格僅為$11.93 。要知道，這20多種韓餐中...

韓式烤肉自助餐新澤西烤肉 Gorilla Grill 海鮮

2019年05月04日 4:32 AM

「烤肉兄弟」盛大開業

作為「姜虎東烤肉餐廳」新推出的特色自助餐廳，「烤肉兄弟」延續了「姜虎東」的烤肉品質，並將原來的大廚請到新店中，製作招牌秘製醬料和各式韓餐。餐廳提供多達35種烤肉，任點任吃，另外還可以無限量享用近20種韓餐，可容納200人的超大空間隨時等待您的光臨。

韓國烤肉自助餐新澤西烤肉韓國料理

2019年04月24日 12:37 AM

NEW YORK K-B.B.Q. 盛大開業

喜愛烤肉的朋友們有口福了，法拉盛NEW YORK K-B.B.Q.盛大開業！這裡有無限烤、無限吃的精品韓國烤肉，午餐僅$15.95 ，晚餐 $26.95，還有美味的LA牛排。

NEW YORK K-B.B.Q. BBQ韓國烤肉自助餐烤肉自助 LA牛排

2019年04月23日 11:50 PM

「韓式米線」進入美國市場

韓家有限公司韓洸烈代表30多年制麵產業經驗，經過12年的米線製作試驗，終於獨立研發出將國產米進行低溫發酵，冷風幹燥的62小時發酵法。口喜米線（Cooksee）除了擁有柔韌的卓越口感外，僅需用熱水泡3分鍾即可食用。既方便，又健康。鯷魚湯料也將韓式風味展現得淋漓盡致。

韓式米線口喜（CookSee） CookSee 口喜健康快餐

2019年04月23日 11:17 PM

醫生打造健康美食

金先生以Dokdoya作為餐廳的名字，是為了表達自己遠離故土的思鄉之情。 4個月的時間，金先生將上、下兩層的店面重新裝修，一樓是可容納70多人的寬敞大廳，地下一層有5個分別容納2-35人的包房。很多餐具和廚房配飾是從韓國空運而來，不僅外形美觀，而且做工考究。

韓餐海鮮壽司牛排法拉盛韓餐

2019年04月06日 11:28 PM

Aladin Lamb BBQ 新張迎賓

曾經在摩洛哥娶妻成家並生活了10年的韓裔大廚Jungho Kim，把當地的特色烤肉原汁原味地帶回了紐約。Aladin Lamb BBQ就是法拉盛獨一無二提供傳統摩洛哥風味烤羊肉的餐廳。

烤羊肉摩洛哥美食非洲美食法拉盛羊肉火鍋

2019年02月06日 7:29 AM

漢陽超市33週年慶

漢陽超市目前在法拉盛、長島和新澤西都有分店。「H&Y」的英文全稱是「Health & Youth」，它表達了漢陽超市致力於健康與年輕的經營理念。「H&Y」的商標由綠色和藍色構成，其中綠色代表綠色食品，而藍色代表著海鮮產品。　　

漢陽超市韓國農產品流通公社買一送一韓國食材韓國美食

2019年02月06日 7:07 AM

韓國美食伴您過健康年

成立於1967年的韓國農產品流通公社（aT），主要目標即為推廣、提高韓國農產品的品質與國際市場地位。幾十年來，「aT 」都會在全球促銷優秀的韓國本土農產品，「aT 」也在世界範圍內舉辦各種文化活動以推動韓食世界化。　　

韓國新年韓國美食 KOREA AGRO-TRADE CENTER 韓國農產品流通公社新年美食

2019年02月06日 5:46 AM

萊家威化餅伴您過大年

威化餅是Loacker的經典產品，從1925年開始就征服了消費者的味蕾。有多種不同的口味和款式，如原味、巧克力威化餅和迷你威化餅等。 Loacker全新推出的Loackini系列，包括Loackini Dark和Loackini Milk兩種口味。近似正方形的小巧方塊造型，類似巧克力，可以讓人一口一塊地仔細品嚐威化餅的多層口感與風味。

萊家威化餅 Loacker 榛子情人節華夫餅巧克力

2019年02月06日 5:00 AM

Mesón Sevilla餐廳

在曼哈頓繁鬧的劇場區，這個一直作為西班牙傳統美食大本營的Tapas小吃開創者，已經有30年曆史了。Sevilla餐廳是一家家族餐廳，擁有紐約市最紛繁的Tapas小食品種，在過去的30年裡，對傳統堅持不懈，在這裡你能找到最純正的西班牙美食。　　

西班牙美食 Tapas 紐約西班牙餐廳曼哈頓餐廳傳統美食

2019年01月30日 12:53 AM

【舞動味蕾】松露知多少？只有貴嗎？(二)

判斷白松露的品質通常有三大方向，一個是從外型，另一個是香氣，最後一個是軟硬度。

義大利松露白松露品質

2019年01月25日 10:50 AM

【舞動味蕾】松露知多少？只有貴嗎？(一)

松露對於大部分的台灣人來說一直是很神秘的歐洲傳奇食材。許多人都品嘗過它的美味，但是真正了解「它」的人其實並不多。

松露義大利阿爾巴白松露法國冬季黑松露

2019年01月22日 11:35 PM

盡享missKOREA 頂級烤肉大餐

引言：2018年榮登米其林推薦餐廳榜單的missKOREA，堪稱大紐約韓餐界的翹楚，這裡不僅是唯一一家每個座位都有烤爐的餐廳，還以肉品品質好成為業內佳話。在人們已經熟知了普通韓式烤肉的今天，missKOREA將只有在高檔西餐廳才會吃到的美國極佳級（USDA Prime）牛肉和昂貴乾式熟成牛肉（Dry-aged Beef）帶到了韓餐廳。

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2019年01月04日 6:33 AM

以平民價格品Woori御廚料理

法拉盛的繁華地段，有一家新開業的韓國料理店，別看店面不大，當家主廚可是曾任韓國總統府青瓦台的廚師長，在這裡，以平民的價格就可品嚐到御廚的料理，這家店的名字就叫Woori。

HAKI 紐約韓餐法拉盛韓餐手工豆腐海鮮蔥油餅石鍋拌飯

2018年12月16日 10:17 AM

HAKI 濃香滋補好湯品

法拉盛剛剛開業的Haki 餐廳就把各種美味的湯品誠意奉獻給了社區民眾，因為製作湯品的底湯需要連續24小時熬製，所以餐廳24小時營業，熱情款待八方食客，無論是午夜還是清晨，都有暖暖的美味等待著您，中午還可以在這裡點一份物美價廉又補充能量的工作餐。

解酒湯紐約韓餐法拉盛韓餐養生湯品土豆脊骨湯

2018年12月16日 9:12 AM

龍宮刀切麵

坡州大豆龍宮刀切麵，在今年11月韓國坡州大豆料理比賽中獲得第一名，並獲得了專利。這種麵條不同於我們平常吃到的麵條，是用大豆及穀類加工製成，有「三無」、「五得」之稱，「三無」即不含小麥麵粉、不含麵筋、不含鹽，「五得」的意思是，用五種非常有營養的原料製成：坡州大豆、大麥、燕麥、玄米、桑黃蘑菇。

紐約韓餐刀削麵拌飯法拉盛韓餐健康料理

2018年12月16日 8:24 AM

韓國40年王牌老店「三元花園」

「三元花園」成立於1976年，是最富歷史的韓國燒烤餐廳之一，以逾45年相傳的獨到配方、搭配高檔食材而聞名。位於首爾的總店古色古香，雅緻仿古的造景有庭院瀑布環繞，彷彿令人穿越時空來到當時的古國。味蕾結合意境的絕美打造，連米其林探訪員都為之驚嘆，並譽其建築為「自1976年來，是江南歷史上不可或缺的一部分」。

2018年12月11日 4:31 AM

TsuruTonTan烏冬麵紐約開新店

1989年在日本大阪開業的TsuruTonTan 烏冬麵店，是日本知名的高檔烏冬麵店，不僅是各界名流經常光顧的餐廳，也是華人遊客必去的地方。目前，在全世界有10多家分店，包括東京、大阪、紐約及夏威夷。繼紐約聯合廣場分店成立後，TsuruTonTan 獨特的好口味迅速火爆紐約。近日，TsuruTonTan紐約第二家分店落戶曼哈頓中城，裝飾一新的店面共有三層樓...

烏冬麵日本美食新店開張拉麵和牛壽喜燒

2018年09月29日 11:02 AM

2018韓國健康美食大賞在灣區

因為味道獨特出眾，韓式料理的方法和食材被越來越多的國際廚師所採用。泡菜、辣椒醬和柚子茶是非常經典的韓式食材，在韓國已有百年歷史，常用於傳統料理中。事實上，這些食材也非常適合搭配中餐，還可以給許多西餐料理增加不可抗拒的美味。在雞蛋中加入泡菜，就會有酸辣刺激的味道；抹上辣椒醬之後，雞翅就會變得格外鮮香和開胃。

韓國美食免費品嚐灣區韓國梨子人參雞湯

2018年09月29日 4:37 AM

看得見牛骨湯的辛拉麵

深受世界各地消費者喜愛的韓國農心拉麵，幫助忙碌的你實現了這一願望。最新黑色豪華碗裝「牛骨湯辛拉麵」上市了。這款黑色豪華碗裝辛拉麵，比普通紅色包裝的拉麵口味更加鮮美和濃郁。附帶有牛骨粉包，湯料更加香濃，蔬菜包也更加豐富，有大塊的香菇料。口味有點點靠近辣味的味噌拉麵，味道非常鮮美。

牛骨湯韓國拉麵辛拉麵

2018年06月19日 5:58 AM