異國美食

農心脊骨土豆湯麵上市

農心重磅推出了“脊骨土豆湯麵”，這也是泡麵界巨頭農心企業2017年推出的第一款新湯水泡麵。此次是在以前基礎上進行了改良升級。麵裡含有3袋調味料，能讓人在泡麵中體會人氣韓國料理——脊骨土豆湯的美味。

農心拉麵韓國拉麵脊骨土豆

2018年06月16日 8:44 AM

地中海美味廚房：鍋烤瑪格麗特披薩

用鑄鐵鍋烤披薩或免揉麵包，都是方便操作者直接放入烤箱可當成恆溫均熱的烤盤使用。如果沒有烤箱或烤箱不夠大，鑄鐵鍋可放爐上，加蓋就自成一個小烤箱的原理，不用進烤箱一樣可以完成這道料理！

地中海美味廚房

2018年06月07日 4:50 PM

培根捲馬鈴薯片烤脆讓餐桌綻放美味玫瑰

很多人對製作花卉型食物感到犯怵，認為是個艱難而耗時的過程。用培根搭配馬鈴薯片，脆烤成美味的玫瑰，其實並不難。想學就來看看吧。

培根醃肉烤馬鈴薯片花卉菜

2018年05月23日 3:50 AM

最超值好吃韓國餐廳

紐約是世界之都，幾乎可以找到任何一個國家的美食，有一種美食在美國越來越受歡迎，那就是韓國燒烤。也許是因為它不只是一頓飯，而更像是一種體驗，可以讓你與親友在餐桌上煮或燒烤你喜歡的食物。被美食網站「Eater」評為紐約最好韓國餐館之一的食客（Sik Gaek）餐館，有多家分店。位於Woodside的分店（Sik Gaek Woodside）也深受中國人、...

食客Woodside 火鍋燒烤紐約餐館美食餐廳

2018年05月14日 11:57 PM

地中海美味廚房：蒜香檸檬大蝦

海鮮料理是我上課常示範的品項，如果在量販店買到好的大蝦，我習慣用最原味、方便的方式來烹調。雖然製作容易，但卻香氣十足、令人吮指回味。

地中海美味廚房

2018年05月14日 4:08 PM

地中海美味廚房：炙燒雞肉配薑黃飯

雞胸肉本身就是低脂的食材，為了讓食用時不覺得乾柴，我習慣抹一點橄欖油並且順便調味，再下鍋炙燒。配菜的部分很自由，有什麼蔬菜就簡單水煮，就是很豐盛的一道料理囉。

地中海美味廚房

2018年05月07日 4:04 PM

春蔬菜蕃茄燉魚快速做出經典漁夫料理

這道料理源自南義小島Ponza的料理方式，當地的捕魚人家用番茄、白酒和新鮮香草做出這道快速又美味的經典漁夫料理。

地中海美味廚房

2018年04月30日 3:59 PM

地中海美味廚房：蒜炒紅椒雙花椰

十字花科的花椰菜是許多人知道的抗癌好食材，有別於水煮清燙，今天改讓它有一點西式風味吧！調味料十分簡單，而且蒜香與紅椒粉香氣很引人食慾。

地中海美味廚房

2018年04月16日 3:03 PM

499不限時泰國曼谷這家海鮮燒烤讓你「蝦蝦吃到飽」

近日台灣網友林小姐和父母造訪泰國人氣很旺的一家燒烤店，在臉書分享影片，讓華人網友食指大動。坐落於泰國曼谷的這家「龍海鮮Mangkorn Seafood」，最有名的就是新鮮的燒烤泰國蝦吃到飽，還有螃蟹、烤肉、烤魚等等許多新鮮食材供饕客享用。

泰國美食海鮮海鮮燒烤

2018年04月11日 3:22 AM

用心打造「韓食寶鑑」

「韓食寶鑑」選用的牛肉是美國農業部極佳級牛肉（USDA Prime），肉質鮮嫩，大理石花紋分布均勻，烤出的每一塊肉都多汁，吃上一口，哇！滿足感十足！

烤肉韓餐和牛曼哈頓

2018年03月29日 11:55 PM

Ikinari日本站式速食

自2013年12月Ikinari Steak在東京銀座開設第一家店以來，至今在日本已經擴大到166家連鎖店（截至2017年11月）。其母公司胡椒食品服務集團公司已於2017年8月15日由東京證券交易所二部轉為一級證券名單，併計劃於未來積極發展多間店舖。

日本餐牛排曼哈頓

2018年01月17日 3:01 AM

味蕾新體驗　「新亭」水晶盤燒烤　

水晶盤BBQ燒烤可謂獨特，更是健康。傳統鐵烤燒烤很容易噴油煙或把肉烤焦，而明亮通透的水晶盤給人感覺很乾淨，烤肉既不黏盤也不會烤焦。水晶盤盤口有漏油口，水晶盤放在桌子上並不是完全水平，稍稍傾斜，在燒烤過程中，油、水可通過水晶盤邊上的漏油口，流向桌子上事先備好的容器中。用水晶盤燒烤能充分保留烤肉的原汁原味，肉質鮮嫩爽口，一點都不油膩。而且燒烤過程中不用換盤，又免...

韓國烤肉法拉盛鰻魚海鮮餅

2017年12月29日 4:55 AM

1000步的繽紛台灣：暖心又暖胃的異國風味火鍋

冬季台北吃火鍋，吃的到周遊各國的文化交流！蒙古火鍋湯頭香氣濃厚，喝湯啃羊肉串豪氣萬千，挑戰蒙古拳賓主盡歡！超華麗的韓式部隊鍋熱鬧又繽紛，各式肉品專人現烤，目不暇給好過癮！

1000步的繽紛台灣火鍋異國火鍋韓式部隊鍋日式涮涮鍋

2017年12月24日 12:42 PM

VILLAGGIO 14年不變的味道

VILLAGGIO意大利餐廳店面不大，但室內室外的台階設計，卻讓整個餐廳看上去更有層次感。置身店內彷彿到了意大利某個古老的餐館。難怪許多意大利裔人都喜歡到這裡一聚，以慰思鄉之情。其中不乏名人，如憑藉出演《黑道家族》(The Sopranos)而獲得艾美獎最佳女配角的瑪托(Drea de Matteo)，11頻道「11頻道早間新聞」(The WB 11 Mor...

意大利餐法拉盛紐約奶油醬汁意麵

2017年12月17日 6:39 AM

不容錯過的韓國美食

因為味道獨特出眾，韓式料理的方法和食材被越來越多的國際廚師所採用。在雞蛋中加入泡菜，就會有酸辣刺激的味道；抹上辣椒醬之後，雞翅就會變得格外美味。泡菜、辣椒醬和柚子茶是非常經典的韓式食材，在韓國已有百年歷史，常用於傳統料理中。這3種原料用途廣泛，不僅非常適合搭配中餐，還可以給許多西餐料理增加不可抗拒的美味。

2017年11月02日 12:27 AM

食客韓式燒烤新境界

以頂級海鮮、頂級燒烤而聞名社區的韓餐廳「食客」，多年來，一直堅持選用最新鮮食材，打造最獨特的美味。喜歡不斷追求新意的朴老闆將自己的全部誠意與愛心都運用到了美食的製作上。

食客燒烤海鮮紐約韓餐

2017年09月02日 6:52 AM

【你好韓國】韓國人最喜歡的美食

韓國人最喜歡的美食--炸雞。韓國人自古就喜愛雞肉，夏季的保健食品首選的就是「參雞湯」。

參雞湯炸雞韓國

2017年08月26日 11:23 AM

中國樓獨家炒碼冷麵

位於法拉盛149街的「中國樓」餐廳，就由張先生親自主理。10多年來，「中國樓」的美味香飄四方，客人絡繹不絕，長長的等候隊伍認證了紐約人對中華料理的喜愛。位於貝塞的新店，上下兩層，2樓提供可容納不同人數的包房，餐廳還可承辦50-100人的餐飲聚會。

中華料理法拉盛中國樓冷麵炒碼麵

2017年07月17日 5:47 AM

「本家」濃香滋補好湯品

韓國人為了避免天氣冷或是熱而破壞身體的均衡，故常食用養身料理來調整身體。每到炎炎夏日，很多人會呆在有冷氣的室內或是前往涼爽的公園或休養地、水上樂園等地方避暑。但很多人可能不知道，韓國人還會以「吃」來戰勝夏日的暑氣，「以熱治熱」就是韓國的夏日養生之道。　　

最好吃的牛骨湯法拉盛牛骨湯

2017年07月04日 10:00 AM

「最大小城」雷諾見聞4：隱身賭場的頂級美食

喜歡頂級美食的饕客們都知道，很多高級餐廳都棲身豪華酒店，無論巴黎、東京，還是紐約、拉斯維加斯，均是如此。來到雷諾，她的豪華酒店就是這些大型賭場，所以這裡的頂級美食就要在這幾家賭場中尋蹤了。一般大型賭場都開設多個餐廳，少則六七家，多則十幾家，口味一般都涵蓋歐陸西餐、牛排館、美食西餐、亞洲餐、自助餐和快餐等。檔次也會從高檔餐廳一路開到大排檔類型的快餐店...

Reno 內華達旅遊美食雷諾

2017年06月24日 1:49 PM

章魚燒、御好燒熱騰騰出爐日式「粉物」香飄曼哈頓

「粉物」是指以麵粉為主要材料做成的飲食，包括著名的「御好燒」、章魚燒等。「御好燒」是日本關西的著名地方料理，也是家家戶戶常做的美味餐點。「御好燒」和章魚燒，是日本關西人飲食中的重要部分。

Konamon Contest 日本文化活動日式粉物 JAPANFes

2017年06月22日 10:17 AM

「海人」海鮮週年慶豪華套餐特價享

位於法拉盛北方大道的「海人」海鮮餐廳(Hae-in Sushi & Sashimi)剛剛開業一年多，就已經被社區民眾被所熟知，來過的客人都說「很不錯，我們還會再來。」

壽司日本法拉盛紐約

2017年06月22日 9:34 AM

日式甜點華麗轉身紐約人愛上鯛魚燒冰淇淋

一款東西風味結合的新型甜點，問世半年多來吸引了眾多紐約客，就是鯛魚燒冰淇淋，對於不熟悉日式甜點的人，或許這樣介紹：魚形軟華夫餅圓筒冰淇淋。設計出售這款甜點的店家Taiyaki NYC，位於紐約曼哈頓中國城，顧客經常在店外排起長龍。

冰淇淋日式甜點鯛魚燒

2017年05月30日 8:54 AM

組圖：六種「奇葩」養生蔬菜的切法

無論生活在何方，我們總能遇見不少「奇葩蔬菜」。下面這組圖片，教您如何處理超市中常見的六種洋蔬菜——朝鮮薊（artichokes）、甜玉米（sweet corn）、苤藍（kohlrabi）、甜菜根（beetroot）、意大利麵瓜（spaghetti squash）和芹菜根（celeriac）。

意大利麵瓜朝鮮薊甜菜根芹菜根養生蔬菜

2017年05月26日 7:20 PM

組圖：韓國傳統美食大集合

近幾年來台灣掀起一股韓流旋風，幾部成功的偶像劇，更讓少女們為之瘋狂，看完韓劇是不是很想吃韓國美食呢？尤其是酸酸辣辣的泡菜和韓式辣醬深受台灣人喜愛，常見的料理有泡菜炒年糕、部隊鍋、排骨烤肉、冷麵，在家動手做，不僅能輕輕鬆鬆享受韓式美食，更能吃得安心健康！

冷麵美食部隊鍋韓劇韓式料理

2017年05月25日 4:31 PM

紐約客接連下海攤煎餅果子風靡大都會

身在紐約的中國北方人，一定會懷念在家鄉街頭隨處可見的傳統早餐——煎餅果子。鬆軟的綠豆麵或雜糧煎餅，配著雞蛋、蔥花、香菜、芝麻、甜麵醬與辣醬，裹上透亮的薄脆，可說是管飽、營養又美味。雖然在澳洲悉尼和英國倫敦都可以吃到煎餅果子，但紐約客卻很少知道這種麵點，直到近一兩年，週末彈出式的煎餅攤接連出現，一下風靡紐約，還在曼哈頓和布魯克林區開了實體店！

煎餅煎餅果子紐約小吃

2017年05月24日 10:48 AM

The Musket Room 在紐約蘇活區品味新西蘭

新西蘭是一個遙遠的國度，但其實當地的飲食融合了多種文化傳統。「沒有什麼硬性規定，」主廚馬特·蘭波特（Matt Lambert）說。他就職的The Musket Room 餐館位於SoHo區，因展現了地道的新西蘭飲食風味，於今年贏得了一顆米其林星。延續了自2013年開店以來，每年都摘星的美譽。

The Musket Room 紐約新西蘭餐館

2017年05月20日 2:32 AM

披薩也能減肥紐約最佳披薩店主廚瘦身100磅

帕斯奎爾‧科佐里諾（Pasquale Cozzolino）以披薩為主食，在7個月裡減掉了100磅。科佐里諾當然不只吃披薩。但這是他地中海式飲食的主菜，結合健身養生法，效果非常好。他也回憶說，他家鄉的一名醫生建議他：「減肥餐的主食，應該是你清晨醒來的時候，樂意去吃的東西。」

Ribalta餐館意式餐館披薩減肥紐約餐館

2017年05月18日 11:38 PM

DIY堅果甜點僅2種成分糖尿病人也能吃

只要將喜愛的堅果與去核椰棗（伊拉克蜜棗）放在一起打碎，就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃，而且，比專門購買的健康食品還天然，糖尿病人也可以適量食用；而且，製作過程前後只需不到一個半小時。當您咬下第一口，一定會暗想，怎麼現在才想到這一對「小食」好伴侶？

伊拉克蜜棗堅果有機椰棗糖尿病

2017年05月17日 1:14 PM

巴西烤肉香先餓三天再來

文：百合・美食專欄作家幾年前第一次飛到南美的巴西，晚餐去吃巴西烤肉，被他們雄壯的隊伍嚇得魂飛魄散。說他們是烤肉，不如說是烤牛、烤羊、烤豬。待者拿著有半人身高的直叉，叉上面串滿了肉，只要你一點頭大塊小塊落玉盤，看了就飽了一半。肉食民族真是豪邁大氣！當然也有沙拉吧，可是好像只是點綴用，沒什麼菜色，主要還是吃肉。而在美國的巴西烤肉餐廳Fogo de C...

巴西烤肉舊金山吃貨

2017年04月29日 11:57 AM