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新一年剛開始，這城市的飲食活動已準備開鑼。食在溫哥華 (Dine Out Vancouver)將率先在這月的...

不知是誰的主意，資料來自哪裏，用意何在。總之每年這時候，便會出現一個「是年飲食趨勢」的名單。不單社交傳媒爭相...

中國南方習慣在冬至這段期間吃湯圓，北方則是習慣吃餃子，這是因不同地理環境而發展出各自的風俗習慣。

視力可能是人的五官中最為重要的。雖然眼睛的健康與整體健康密不可分，但有一些營養素對眼睛來說尤顯重要。這些營養...

旅遊網站易遊網日前舉辦「最強台灣夜市小吃 你愛哪一味」調查，網友票選結果鹽酥雞奪冠，第二、三名為台灣代表小吃...

黃曆新年是家人團聚重要節日，中華民國衛生福利部食品藥物管理署專家建議，應景食材筍乾、福菜、蘿蔔乾等醃菜及金針...

從材料攪拌、灌入模具，送入烤箱期待出爐，到切開蛋糕，流出滿滿的巧克力，最後放上新鮮草莓。 視覺味覺都滿足！

「既然使用同樣的牛奶製作，為何烤出來的麵包卻有牛奶沒有的香氣？」客人也覺得頗納悶。其實，答案很簡單，差別在於...

關心健康的讀者會發現，一些流行的保健法常常是來去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些無益，甚至有害呢？本文聚焦201...

旅居國外，牛肉麵是我的思鄉美味。這道紅燒牛肉麵是經過我實驗又實驗的配方，是我家的思鄉美味，希望大家會喜歡！

排骨燉蘑菇是一道冬天必吃的家庭菜。看著影片，一分鐘就可以學會這道菜的絕招！

法國香檳自其誕生即與節日喜慶結下不解之緣，在眾多消費者的心目中，喝香檳是奢華和歡樂的象徵。在法國，絕大多數法...

逢年過節，市面上的葡萄酒琳琅滿目，怎麼挑選好呢？照例來瓶波爾多或者勃艮第？還是來點創意，換換口味，找些不常見...

由溫哥華旅遊局主辦的Dine Out Vancouver溫哥華美食節是加拿大規模最大的年度美食盛事，每年都為...

BC省持續高漲的飲食氣候，印證著溫哥華的國際性大都會聲譽。別說餐廳酒莊慈善機構主辦的各類餐聚宴會，單是每年在...

年初一月中，我遠赴法國南部羅勒河（ Rhone River）一帶的 Chateauneuf du-Pape、...

新年來臨，「食客」重磅推出健康「清蒸料理」系列，嚴選健康有機食材和新鮮高質海產，不添加任何調料，用竹籠蒸好...

是否想過，「除草劑」可能隱藏在你的早餐中？迄今被大量使用的除草劑——草甘膦，已混入自來水、雨水、河流，在尿液...

台灣大潤發清點過去一年十大熱銷泡麵排行榜，發現擁有38年歷史的老品牌「維力炸醬麵」奪冠，全年熱銷250萬包...

我們都知道天氣冷的時候喝雞湯對身體好。可是你知道嗎，你懷孕后，雞湯也可以成爲你最好的朋友。因爲雞肉中含有豐富...

說到泰國菜，多數人總想到酸辣蝦湯或綠咖哩雞，但多數泰國人認為國民美食是嗄拋肉末蓋飯，以豬肉或雞肉拌炒蒜末辣椒...

午晚餐經常靠外食解決的人，吃過多肉類或其加工食品，會導致不是青菜攝取量不夠，就是動物性脂肪攝取過剩。如果你也...

坊間流傳皮蛋製作過程必須泡馬尿，甚至連外國人都以為「千年蛋」是靠馬尿才成了黑黑的模樣，「這是真的嗎？」專家說...

用植物性食物配餐已經越來越成為熱門話題。專家們一直都在強調多吃蔬菜和水果對健康的重要性。其實，選擇植物性食物...

雖然最近溫哥華冷得很，但這是逛酒鋪選酒購酒的時節，所以不介意到外頭去逛逛。今回的目的地有兩個：先往Granv...

辣椒能減肥又能治感冒，在寒冷的冬季，許多人喜食辣椒禦寒。醫生指，雖然食用辣椒對心臟、減肥等都有好處，但有四種...

台南赤崁是觀光客們喜歡造訪的景點之一，除充滿歲月痕跡的古蹟外，當然不能錯過的還有美食小吃。周邊環繞著的有冬瓜...

大家一定都吃過可麗餅（Crepe）吧！在全世界大大小小的城市裡是一種很普遍的街頭美食，但卻很少人知道可麗餅的...

不少華人在洛杉磯住久了，都會漸漸產生一種：「這裡是美國嗎？」的疑惑與錯覺。誠然，在南加州，實在是太多華人了...

3盎司的牛肉有大約22克的蛋白質。所以呢，這個食譜幾乎對任何人都很好。而且專家甚至建議，孕婦應該每天吃3 到...