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夏天吃冰淇淋是一種享受，但冰淇淋融化後可能會弄得手黏滴滴的，就有點掃興。為了解決這樣的問題，美國科羅拉多州兩...

今天我先給大家介紹一個非常簡單，但又超級美味的食譜。這個食譜是一個叔叔曾經做給我吃的，他一開始做的時候，我並...

位於馬爾代夫拉格利島港丽酒店（Conrad Maldives Rangali Island）的「Ithaa」...

英國男子佩里（Adam Perry）每天替兩個女兒準備早餐，但么女因為對食物過敏，所以只能吃白吐司。為了添增...

友儕間喜歡品酒者不少，熟悉的產酒國，以法國、意大利、阿根庭、智利、澳洲、美國加州……等為主。對波都(Bord...

Yew Seafood+Bar 地址：溫哥華市中心Pacific Centre 四季酒店 (Four Se...

人稱「拉麵達人」的美國美食家漢斯‧利內什（Hans Lienesch）已經為2,100多種速食麵寫過食評。近...

牛油果（又稱鱷梨或酪梨）近年來成為餐飲界新寵，它不但營養價值高，而且有助於對抗癌症和心血管疾病。現在還有人拿...

為大紀元饌寫酒文的樂趣之一，除了有藉口去參與各類的品酒活動、嚐試不同的酒釀外，便是認識到加拿大及各國酒壇中的...

花筆墨在此專欄去全情介紹一間尚未開張的食肆，這是第一次；等了這麼久，只因為還未碰到！一向認為，中國的飲食文化...

經驗老道的廚師總是對食材乃至其品種如數家珍，所以售賣新鮮果蔬的農夫市場就成了他們常常光顧的去處。然而除了新鮮...

今年8月世界最大盛事就是奧林匹克運動會，業者搶搭奧運風潮，分別推出應景巴西美食，讓民眾即使沒辦法到巴西為選手...

在上高中的時候，我是我們學校一個舞蹈團的成員。我也是那個舞蹈團的行政主廚，因爲顯然沒有別人會做菜。有時候在訓...

德國人的飲食可能不太清淡，卻是貨真價實的好東西。雖然各色香腸（wurst）令人眼花繚亂，還是有很多其它美食可...

德國人的飲食可能不太清淡，卻是貨真價實的好東西。雖然各色香腸（wurst）令人眼花繚亂，還是有很多其它美食可...

德國人的飲食可能不清淡，卻是貨真價實的好東西。雖然各色香腸（wurst）令人眼花繚亂，還是有很多其它美食可選...

不少忙碌的上班族能不動就不動，以為平日久坐不動對健康沒啥大礙，下班後或週末加強運動就能獲得彌補。不過，研究顯...

營養師和食品專家們爭相提醒追逐時尚蔬果飲食的人們，這種瘦身飲食法是無效的甚至可能會對身體造成長期的危害。所有...

「蝦真甜！」知名法樂琪法式料理主廚Jimmy大讚！要吃蝦，他推薦無毒蝦，而且是無毒養殖的“博士蝦”。不用調味...

你知道饅頭的起源嗎？中華文化浩浩五千年，有說不完的故事，與吃不完的經典佳餚！

紐約市的美食行業可謂瞬息萬變，而一間家庭式餐廳歷七十餘年仍然勢頭強勁。自帕齊（Patsy’s）意大利餐廳19...

今天在我身邊的這位是Sourabh, 他是一位著名的時尚和美食作家。因為他喜歡吃重口味的食物，所以我們今天呢...

你或許正注視著臉上的皺紋，並絕望的看著出現的第一個老人斑，但你所看到的臉確實與你實際年齡相當嗎？

悉尼的各類餐館，飯店比比皆是，其中不乏有許多出色的餐館飯店，而往往廚師的烹調技術的高低，包括烹調時的用心程度...

有一群熱愛美食而且關心地球的人士在美國加州組成了「不可能的食物」（Impossible Foods）公司，他...

橄欖油被公認為最有風味也最保健的食品之一，不幸的是，它也在最常被造假的食品之列。《真食物／假食物》（Real...

披薩餅放到第二天味道還是不錯，但由於冷藏等原因，通常都不那麼酥脆了，奶酪餡料的Q彈也失去不少。不過，這對紐約...

談起中華飲食文化中的紅燒豬肉，就不能不提起「東坡肉」。相傳這道名菜的由來，與北宋大文學家蘇東坡有關。而「東坡...

卑詩省的夏季可不只是氣候宜人。除了天氣好之外，人們還可以從事很多戶外活動，例如爬山、享受陽光海灘以及其它探險...

5782 Mt Lehman Rd, Abbotsford, BC. Phone: 604-381-178...