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現代人工作繁忙，讓國人壓力指數飆升。根據樂天市場社群調查，高達96%的網友最喜歡透過品嘗美食來撫慰身心，其次...

山葵（wasabi）是一種具有刺激性辣味的植物，日本人傳統上以其莖部磨成細泥狀來製作醬料。但據該國種植山葵的...

花椰菜含維生素B群和C，營養又好吃。除了烹煮和油炸之外，它也可以做成像薯餅一樣的煎餅，這使其料理多了另一種選...

煲仔飯起源於廣東，是以砂鍋做為容器，它的風味多達上百種。今天就給大家帶來廣式著名的臘味糯米煲仔飯。

溫哥華的秋天是美麗的 ——不同紅黃色澤的葉子只不過是其中的景緻，北岸的雪嶺和清晨的靄霧帶來水墨畫的意境，同樣...

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現代人工作繁忙，可能鮮少有機會可以好好地料理一日三餐。但這也不代表我們整個禮拜都得在將就速食或冷凍食品中渡過...

隨著全球化的發展，各地飲食文化也愈加呈現出相互借鑒與融合的態勢。但是無論經過怎樣的碰撞與發展，無法改變的卻是...

這幾天天氣轉冷，許多民眾都想要喝暖暖的藥膳湯，要煮一鍋鱘龍魚藥膳湯其實只要簡單的3個步驟，就可以美味上桌。 ...

下星期日（10月15）將是BC 政府酒房 (BCLDB)重要日子，也是波都酒迷們引頸在望的每年一度波都發售（...

Fairmont Pacific Rim大酒店座落在市中心海濱，與五帆揚威的加拿大館和策動商機的會議中心為鄰...

「金黃燦燦天彫琢，萬千寶藏地收穫」， 大溫哥華地區一年一度的南瓜盛事即將登場，大大小小的南瓜已佈滿大街小巷的...

在「烹飪之都」紐約，幾乎每天都有新餐館開張。紐約都市生活博客網站gothamist.com近期選介了紐約今秋...

根據統計，台灣一年的泡麵市場約有90億到92億元的產值，而這樣隨處可見的國民美食，出門遠遊，宵夜或緊急時刻都...

前幾天我和羅師父去超市去研究食材，然後我們看到了一個鳳梨。羅師父就說，你可以用這個做鳳梨炒飯啊。那就是我靈感...

蜜蜂除了生產蜂蜜，牠們還會在採花蜜的過程中促進植物授粉，從而保證植物結果，豐富我們的食物。一個蜜蜂群由一隻蜂...

在二塊海綿蛋糕中間抹上果醬的這道糕點，是英國下午茶的基本款點心。這款蛋糕能冠上十九世紀統治大英帝國的維多利亞...

在「烹飪之都」紐約，幾乎每天都有新餐館開張。紐約都市生活博客網站gothamist.com近期選介了紐約今秋...

現代社會化學毒素無處不在，化學洗滌劑經由皮膚進入人的身體，長期作用，讓人們更易罹患癌癥、不孕癥、胎兒畸形等...

料理：鮮蝦酪梨卷 說明：輕鬆簡單就能兼顧健康與美味的全家料理 新鮮蝦仁、搭配富含維生素的纖維的蔬菜與優質...

有人說一輩子能夠看到一次北極光，那就能收穫一輩子的幸福。所以很多人抓緊9月到次年4月看極光的最佳時間，和驚艷...

最近，周圍的熟人都在談論新聞中報導紐約等城市的飲用水含有毒物質和重金屬污染的消息，這可愁壞了一直以來以為美國...

聖地亞哥並非一個傳統的「美食城」，迄今仍沒有一家「米其林」星級餐廳。但是，這裡並不缺乏美食，背山面水、風景宜...

對一個地方的飲食文化影響最大的，莫過於當地的自然環境。俗語道「靠山吃山，靠海吃海。」川菜重辛辣，粵菜尊海鮮...

源自湖區南方卡特梅爾鎮（Cartmel）的地方點心，是英國茶屋必備的基本款布丁。布丁內放入大量椰棗一起烤，香...

我們都知道茶是可以用來喝的，可是你知道嗎，其實茶葉也可以做許多美味佳餚。我們今天就做茶葉蛋！

弗蘭克‧李普曼（Frank Lipman）博士是好萊塢明星格溫妮絲‧帕特洛和瑪吉‧吉倫哈爾等人的健康顧問，也...

冰淇淋是人們喜愛的甜品，無論是美食冰淇淋（Ice Cream）還是意式冰淇淋（Gelato）都需要提前製作完...

屈指一算，每年十一月初在Whistler（惠斯勒）山上舉行的美酒佳餚節（Cornucopia）原來已經踏入第...

溫哥華美食節（Eat!Vancouver）的序幕高潮節目之一，是下星期三晚（十月五日），在West餐廳的一個...