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吉利蓮（Guylian）對中國消費者來說再熟悉不過，她是最早進入中國市場的比利時巧克力品牌，也是最受歡迎的平...

對於八零、九零後的年輕人來說，臘八寶粥應該是在媽媽呵護下最甜美的記憶。可是出國後，由於生活節奏和生活環境的改...

美食趨勢觀察家、廚師和美食家都認為，曾經不起眼僅作為配菜的蔬菜在2016年將升級成主角。

你知道燒賣是重清朝開始的嗎？雖然大家都知道燒賣是廣東的點心，它其實起源於蒙古。今­天就讓我們在家裏做這個美味...

在全球巧克力市場中，比利時的巧克力是最負盛名的。小小的國土上居然有五百多家巧克力品牌。然而漫步在擺滿各種品牌...

過年過節當然少不了魚，我們今天就要做一道年年有餘的煎燒鮭魚

在這個聖誕佳節，我們要做雞肉生菜包和青椒紅椒。就很象是聖誕節的顔色，­綠色和紅色！https://www.f...

韓國烤肉很多人喜歡，紐約眾多的韓餐廳也都提供各具特色的韓式烤肉。擺上餐桌的烤肉看起來都一樣，但背後的製作過程...

華佗大概就是利用了大蒜的殺蟲特性，將蟲子驅逐出來的......

提及現在和今後的芬蘭民眾的餐飲消費模式，不論是旅遊與酒店管理協會的經濟學家亦或是全芬餐飲合作社的研究專家們都...

溫哥華旅遊局主辦的Dine Out Vancouver溫哥華美食節是加拿大規模最大的美食節，每年吸引超過十萬...

韓國燒烤已經成為國民美食，而且香飄世界。「鍾路商會」如何能在眾多的燒烤店中獨佔鰲頭，成為韓國No.1的品牌連...

網上不久前流傳一篇討論會讓人變胖的健康食品的文章，該文羅列了數十種像沙拉、酸奶、水果以及壽司卷這些健康食品...

各人有自己的焗火雞或烤熏腿食譜，亞洲家庭或會套入一些東方調味配方，例如不用傳統的麵包糠火雞釀料，而改用糯米...

耶魯鎮商業促進協會（Yaletown Business Improvement Association...

先說一句：「聖誕快樂」！相信讀者們閱讀此文之同時，在吃聖誕大餐吧，小型餐館大多關門休息的這一天，有規模的餐...

(shown)耶誕節，除了起源的宗教意義之外，家庭溫暖團聚也是西方文化中重要的一環。一般西方家庭都很重視平安...

(shown)耶誕節，除了起源的宗教意義之外，家庭溫暖團聚也是西方文化中重要的一環。一般西方家庭都很重視平安...

鵝肝醬與松露和魚子醬並列為世界三大珍味。法國人聖誕大餐上不可或缺的當屬鵝肝醬，它的口感潤滑細膩，製作和烹飪方...

「聖誕大餐」除了正餐的美食，糕餅也是必備的食品。德國聖誕蛋糕的經典是「乾果蛋糕」。

耶誕節，除了起源的宗教意義之外，家庭溫暖團聚也是西方文化中重要的一環。一般西方家庭都很重視平安夜的家庭聚餐...

韓國烤肉很多人喜歡，紐約眾多的韓餐廳也都提供各具特色的韓式烤肉。擺上餐桌的烤肉看起來都一樣，但背後的製作過程...

「菜要等油冒煙再下鍋」、「煮粥、醃肉時放鹼」、「煮餃子點三次涼水」……如果你沒有質疑過這些代代相傳的處理食物...

傳統鐵網燒烤很容易噴油煙或把肉烤焦，「新亭」韓國燒烤獨具匠心的「水晶盤烤肉」， 好吃好看又綠色健康。明亮通透...

挑剔的食客們都知道，不同品質的肉，看起來差不多，吃起來口味上可是差之千里。「新羅」餐廳的烤肉彷彿有一種魔力...

條又稱油炸粿、油炸檜，是華人傳統的早點。把麵粉、發酵粉（或膨鬆劑）和食鹽拌勻，用水調製後，經油炸而成的麵食...

冬天散發寒意，路邊或夜市裡，飄散熱濃郁的菱角香，總有一些小販，叫賣著熱騰騰的菱角，這是最熟悉的味道。

聖誕節的腳步越走越近了，你是不是早已心癢難耐、躍躍欲試要為家人和朋友準備一頓豐盛的聖誕大餐呢？大紀元邀請到...

精釀啤酒蔚為風潮，餐廳業者不僅首創桌邊啤酒機，更巧妙以精釀啤酒入菜，不只讓肉質更軟嫩、多汁，更賦予台菜新生命...

媽媽們，每天用心為家人準備餐點都變出花來了，但對於一鍋白米飯，可曾想過要如何讓它變得更美味？日本近來瘋傳一個...