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  • 包羅萬象的墨西哥混醬  

    2009-04-18
    墨西哥食品中最令人好奇的就是混醬(mole)。什麼是混醬?這也是墨西哥菜美食課上,最常見的問題。簡單地說,m...
  • [幸福週末派]歐式奶油濃湯

    2009-04-18
  • 地道墨西哥餐 溫馨家庭手藝

    2009-04-18
    在紐約要找最地道的墨西哥菜,不妨試試曼哈頓上西城哥倫布大道688號的Gabriela's餐廳。一份獨特的菜單...
  • 紅燒素什錦

    2009-04-18
    形態美觀,鮮鹹適宜。
  • 春筍炒步魚

    2009-04-18
    魚嫩味鮮,筍脆爽口,色澤油亮,鹹鮮馥郁。
  • 英聯邦美食佳肴齊聚曼哈頓

    2009-04-18
    受大英帝國聯邦國家的各种美食佳肴啟發,Double Crown餐館的法爾米利(Brad Farmerie)与...
  • 泰式小館 體驗原汁原味家鄉菜 

    2009-04-18
    想去泰國旅遊吃美食,現在不用坐飛機出國,因為在台北市公館,一家已經開了36年的泰國小館,道地泰北人的老闆娘...
  • 【緞妹美食坊】鮮桂竹筍排骨湯

    2009-04-17
    福菜先泡水半小時,再用滾水氚燙後撈起,洗淨切段。桂竹筍斜削。排骨氚燙過,撈起備用..
  • 麒麟桂魚

    2009-04-17
    形象逼真,鮮嫩爽滑,酸甜適口。
  • 蝦子麵筋

    2009-04-17
    菜名:蝦子麵筋
  • [廚藝麻雀變鳳凰] 桑葚汁與果醬

    2009-04-16
    桑葚營養豐富,對於促進身體的健康很有幫助,能滋陰補血、生津潤腸以及烏髮明目...
  • 南瓜湯

    2009-04-16
    南瓜湯
  • 炸蝦餅

    2009-04-16
    小貼士:本菜香辣可口,開胃爽口
  • 墨西哥食品介紹:玉米粉蒸肉

    2009-04-15
    提起墨西哥食品,大多數人可能會聯想到的炸豆子、烤乾酪辣玉米片或者是卷餅(Taco/Burrito)。您是否知...
  • 屏東「台北米粉湯」Q嫩彈牙口味道地

    2009-04-15
    位於屏東市民族路的觀光夜市裡,新開一間有著道地口味的台北米粉湯。白玉般鮮美、濃郁的湯頭,搭配晶瑩、Q嫩彈牙的...
  • [采秀私房菜]雙鮮炒水筍

    2009-04-15
  • 炒湖蟹

    2009-04-15
    炒湖蟹的特色:色澤黃亮通紅,蟹肉鮮嫩入味,為筵席的佳餚。
  • 日研究:瘦身直接導致孕婦早產

    2009-04-15
    (大紀元記者張遠良編譯報導】日本最新研究成果指出,從世界範圍來看,日本的年輕女性過瘦。出現這一現象的原因是日...
  • 圓蔥煎豬排

    2009-04-15
    圓蔥煎豬排
  • 判若兩人 英少女7個月減重168斤

    2009-04-14
    體重曾一度重達462斤的英國女孩喬治亞,在聽到醫生勸告後,積極減肥、七個月內成功減掉168斤肥脂。她對媒體說...
  • 開胃小菜:梅子的醃漬法

    2009-04-14
  • 荷花酥

    2009-04-14
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  • 臘鴨三件煲菜乾湯

    2009-04-14
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  • [劉老師烹飪教室] 脆皮水煎包

    2009-04-13
    想吃道地的脆皮水煎包嗎?;將中筋麵粉和糖粉鹽、酵母拌勻,再加入水攪拌至麵筋擴散..
  • 豬耳辣炒小年糕

    2009-04-13
    注意:1.年糕本身是很粘的,如果用熱水燙,會變得很軟,沒有嚼勁,所以用水泡開即可.2.沒有出水的年糕,要用水...
  • 蛋松

    2009-04-13
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  • 古意濃濃的好滋味 內埔「客家仙草」

    2009-04-12
    炎炎夏日來杯清熱解暑的仙草凍,那種暑意全消的暢快感是許多人的共同記憶。內埔黃昏市場有一立著「客家仙草」老舊招...
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    2009-04-12
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  • 傳統小吃搬到故宮 月入200萬

    2009-04-12
    為了讓觀光客到故宮除了看國寶,也能品嚐道地的台灣小吃,去年底晶華飯店就與台南赤崁擔仔麵合作,從擔仔麵、蝦捲到...
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