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第十屆國際巧克力展於11月 9日在曼哈頓18街（第六和第七大道間）的Metropolitan Pavilli...

在蛋液凝固後盛一些炒好的飯在蛋皮一端壓緊，然後在蛋皮的邊緣上塗一些較濃的水芡粉，然後對折蛋皮把飯包在裡面，小...

成菜特點:色澤鮮美，爽脆味美，清淡利口，製作方便。

台東市有家專賣粽子的小吃店，老闆別出心裁，利用當季的紅甘蔗皮，燻烤豬肉內餡，連糯米也用甘蔗汁烘煮，包在肉粽裡...

物價貴的嚇人，在外用餐消費不便宜，台視新聞幫您找到省錢餐廳，帶您去吃一碗十塊錢的滷肉飯，還有八塊錢的酢醬麵。

中韓合璧的拌飯其實呢，味道也不錯的。家常飯嘛，就是怎麼方便怎麼來，怎麼舒服怎麼來。只要自己喜歡，用韓式的噱頭...

說說今天的香蒜胡蘿蔔。諺語云「蘿蔔上市，醫生沒事」；俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜，不找醫生開處方」；還有人說「多吃...

吃牛肉麵您會想到哪裡吃?在台北永和，就有家汽車旅館業者拿下國際牛肉麵節第三名，他們也在9日免費推出了 100...

乾煸肉絲是烹調技法的一種，其主要特色就是用油把肉絲中的水分炒乾，如果火太大，會造成肉絲外焦裡不熟；如果火太小...

別以為烤肉只是簡單的將肉翻騰幾下，再隨便抹些將醬料就萬事大吉了。其實，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同...

印度菜可分為南北兩大菜系，北印度菜的口味以微辣為主，而南印度菜系，香料多用咖喱葉和芥末子等，總之，印度菜餚和...

今天是24節氣當中的立冬，冬天正式到來，是補身體的好時機，不過中醫師提醒，要依照體質選對食材，體質燥熱適合涼...

三杯系列是家喻戶曉的名菜。此菜以色澤紅潤亮麗、質地滑軟、汁味濃郁而著稱。所謂三杯，顧名思義就是醬油、麻油和米...

素輪炒豆苗，軟嫩的素黑輪，配上青翠的豆苗，加上爽脆口感的黑木耳絲與紅蘿蔔絲配色，三分鐘快炒就可上菜，是一道美...

有問題就是放進餡以後就不好桿了，容易破，尤其是多放餡的時候，所以我的餡就很少，沒有料味道還是不錯滴。

現在天氣逐漸轉涼，接近立冬，許多人都會開始進補。台中市有一家餐廳，最近推出龜鹿二仙膠和一條根的藥膳，因為用料...

做個簡單又好吃的脆皮炸牛奶給自己一些信心吧！

蔬菜炒飯綜合了青菜、洋蔥以及香菇的風味，加上炒蛋與紅蘿蔔絲配色，就是一道家常色香味俱全的營養可口料理！

糖醋脆皮魚的做法

寒冬的腳步接近，驟寒的低溫最適合來一鍋溫暖的火鍋去寒。接下來介紹給您的，是暖呼呼的白菜蟹鍋，加上火山岩石悶蒸...

黨參雞湯 澆茄子 胡蘿蔔

西洋芹炒雙菇，雙菇指香菇與袖珍菇。香菇與袖珍菇是營養豐富的食材，配上甜脆口感的西洋芹，再加上紅蘿蔔配色，以及...

(大紀元記者駱亞悉尼報道)10月28日中午，澳洲華商經貿聯誼總會假雪梨美心大酒樓舉行了國際美食展，這次美食展...