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您有吃過屏東潮州道地的「冷熱冰」嗎，顧名思義，口感應該是又冷又熱，沒錯，就是熱騰騰的湯圓配上厚厚的挫冰，怎麼...

斯里蘭卡的香料美食，台灣吃得到，一對斯里蘭卡夫婦在台北天母開了一家小店，道地料理又香又辣，十足的南洋風情!想...

與其它東南亞料理相比，越南菜口味顯得清爽順口；與中餐相比，越南菜又多了抹異國口味；與西餐相比，越南菜更善於使...

而浸在冬蔭功湯裡的鵝腸爽口彈牙，湯汁將酸、甜、辣、鮮多種味道調和得恰到好處，讓人吃上一口久久不能忘懷。

放假日可以到百貨公司來逛逛，一場名為日本東海道的美食展請來日籍師父親自示範，有道地的墨魚飯，還有雞翅膀。

南投縣信義鄉農會酒莊為了讓喜愛吃霜淇淋的民眾嚐嚐不同的口味，特別利用自行研發的梅精和酵素，製作成黑白雙色的梅...

(大紀元記者陳俊村編譯報導)印度新德里幾萬隻流浪狗的境遇將更為水深火熱，因為一位市議員突發奇想，提議將牠們送...

白菜（不是大白菜）廣東人也喜歡拿來煮老火湯。白菜有通利腸胃、消食下氣之功用。加上清熱解毒的馬蹄，清潤的蜜棗和...

因為沒有買來的豆芽粗壯、個子也小不少，只是要安全不少；何況連黃豆都是媽媽給捎過來的。以前在老家的時候也常常自...

一種為愛而改變的心，可以讓家人倍感溫馨，我們要傳達的不只是煮菜的技巧，也希望大家能藉由烹調健康飲食讓家人的心...

夏末健飲，助胃健脾湯。配料：山楂、芡實、麥芽、薏苡仁、稻芽、山藥、冰糖

口味翻新：添加一些香菜，能抵消黃耆的中藥味道；喜辣的地區可以加青、紅椒，喜甜的地區可以多加些紅棗、桂圓。

家常蝦鬆，一道記憶裡熟悉的風味，讓人想起童年裡熱騰騰的飯菜香，那是媽媽的味道。做菜就像穿衣，可以穿出自己的品...

(大紀元記者周奕倫綜合編譯報導)在19世紀中葉的美國，「分享冰淇淋」在中下階層人的眼裡是一大樂事。

茄子的營養不用我說大家都應該知道的了，我也不多說了，反正好處多多就是了~~

幸福不怕重複---滑嫩的錫紙包雞翅 炒鍋版

炎熱的夏天氣溫不斷飆高，如果來上一道鹹豬肉，您是否會覺得太油膩呢，有鑑於此，苗栗縣大湖鄉就有人研發出鹹豬肉冰...

這種魚湯味道鮮，而且有燒石的干香，吃起來別有風味。據說這是漁民或獵人在野外抓到魚後，既饞又餓，靈機一動想出的...

好吃的港式點心一定很貴嗎?南投埔里有對夫妻，都曾經擔任五星級飯店的點心師父，為了讓民眾吃到平價消費、五星級享...

桃園夜市歷史悠久，最近老店新開張，搖身一變成為攤位整齊的觀光夜市，從傳統的地方小吃到異國美食一應俱全，五百多...

當你在烹調菜餚的時候，你是否想過為什麼飯店裡的炒肉片總要比家中炒得嫩？經油炸的花生米為什麼會發脆？炸魚塊、桂...

澎湖有一種草，叫做風茹草，澎湖人都採收用來煮茶，喝起來像是味道濃郁的青草茶，夏天冰鎮後飲用，相當生津解渴，不...

特別注意：a．魚肉要醃漬時間長些以入味。 b．酸奶汁用酸奶加調味品製成。

以前，每到秋季，最喜歡的食物就是板栗了，可以做零嘴，可以做菜，簡簡單單卻又能幻化出不同的花樣，糖炒栗子更是能...

8月26日(周日)，由林谷芳教授主持的「忘樂小集」﹐應「北美藝文協會」邀請﹐將茶藝與美樂介紹給舊金山灣區的文...