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豆腐人人都吃過，但你有聽過泥火山豆腐嗎?在花蓮富里鄉有種用泥火山水作成的豆腐，不但吃起來美味，製作過程更是相...

儘管現在天氣漸漸涼了，但是愛吃冰的人還是可以吃到夏天的滋味！有業者就把芒果、西瓜等夏天的水果急凍起來，幫您留...

感冒一年四季都會發生，冬春季是多發期，因為流感病毒容易寄生在低溫、乾燥的寒冷環境裡。一般認為，當氣候突然變化...

「蟹為五味俱全之物，其鮮無比」。其次是當螃蟹和其他食物一起烹煮的時候，可達鮮味而不失其本味。筆者最近在沙井覓...

基隆市外木山海岸線有一間海景的茶藝館，老闆自行研發一種龍蝦口味的麻糬，當作茶藝館內的特殊茶點，沒想到因為獨特...

阿美族人吃蝸牛肉有自己的一套學問。尤其在這大雨過後的季節，是蝸牛出現最多的時候，族人們發明了蝸牛三吃，除了大...

鱈魚一身是寶，營養豐富，老少咸宜。它的品種繁多，在酒樓的菜譜裡一般稱之為銀鱈魚，其實，鱈魚的品種還有黑鱈魚、...

炒牛奶此菜是取用新鮮水牛奶和雞蛋清混合，加入雞肝、蝦仁、火腿粒以及鹽、味精等調料，用上等花生油炒制而成，上碟...

重慶十大江湖菜

美國「味全」公司日前在其新澤西分部召開說明會﹐介紹「味全」山東手藝水餃系列新口味﹐無味精﹑無添加劑四季豆豬肉...

在這個板栗上市的季節，街邊的糖炒栗子，飯店裡的栗子羹、板栗燒白菜，超市裡的栗子糕等，都讓人一望而生食慾，而板...

彰化員林鎮繁華熱鬧，是全縣第二大鄉鎮，市中心圍著座百年歷史的廣寧宮，形成一條500公尺長的夜市街，裡頭的傳統...

「寒天」當紅，號稱韓國美食的四大天王；在日本不但流行，更已貼近生活之中；也是台灣百貨業的七大超人氣商品。超低...

五花肉炒馬鈴薯是俺們家最經常吃的一道菜。豬油滲透在薯仔裡面，聞起來香，吃起來更香

在台北縣板橋，要是想嚐點香噴噴的麻油雞湯或是大口咬下肥美甘甜的鮮蚵仔，那麼南雅夜市肯定是第一選擇，今天的「夜...

正宗的西班牙料理怎麼吃？要一邊喝酒一邊吃！西班牙貴族用餐，每道菜都用不同的酒來搭配，連前菜都要配酒，國內飯店...

美味的秋蟹已經開始可以品嚐的到了，墾丁有五星級的飯店業者，推出秋蟹大餐，讓期待已久的老饕能有一個美味的秋天邂...

(大紀元記者黃凱西文字、攝影／台中報導) 台中市十大商圈特色行銷精彩活動，將於7日（週五）晚間七點於美術園...

〔自由時報編譯鄭寺音／綜合報導〕英國食品標準局本週警告父母，讓孩子遠離飲料、甜食與加工食品中的人工添加物，因...

（黑白兩種。白色的就是普通常見的寧式年糕，黑色的是我剛剛在超市發現的血糯米年糕。第一次吃，味道很好地，口感較...

時序進入秋天，吃膩清淡飲食，來點酸酸甜甜的俄羅斯料理吧，俄國沙皇的餐桌都擺些什麼，我們帶您去大開眼界!

中秋節快到了，市面上也開始推出各式各樣的月餅，一家專門賣點心的餐廳就推出創新的一口月餅，同時也請來京劇大師李...