【大纪元2014年12月21日讯】（大纪元记者秦飞编译报导）美国知名营养专家、纽约Rangers冰球队运动营养顾问辛西娅.塞斯（Cynthia Sass）的工作有两个重点：帮助客户建立新的健康饮食方法﹔促使他们放弃所有不良的饮食习惯。在她看来，不良习惯就是损害健康的祸首。她建议读者放弃以下7种饮食习惯，最终获得健康身体。
饮酒过度
饮酒会产生多米诺效应。一杯酒之后，人们的自制力会降低，食欲会上升。两者综合，导致人们额外摄入数百大卡，更何况鸡尾酒本身还有较高的热量。而且大多数人低估了自己的饮酒量。
好消息是，一旦他们有意减少饮酒后，他们的体重会快速下降。可以试试30天内滴酒不沾，或以特定方式限制酒精摄入，如每周只喝一次酒，每次只喝两杯。效果将是显着的。
吃“减肥”食品
这种加工食品通常充斥着添加剂和各种不知名成分。它们也不会让人产生饱腹感或满足感。很多人抱怨说，在吃了冷冻的减肥食品后，仍有挥之不去的饥饿感，这使他们转向其它零食，像一罐杏仁奶油、一杓麦片，或再吃一点“减肥”食品。
结果是，他们摄入了远多于正常进餐时的热量。2010年一项研究显示，人们摄入天然食品时燃烧的热量比加工食品多出50%。因此应该多吃新鲜的天然食品。
吃太多健康食品。
蔬菜、鳄梨、全谷类等健康食品当然有益，但不能吃太多。曾有一名客户将早餐从快餐三明治换成燕麦片，这当然是好事，但由于他整天坐在办公桌前不动，他的燕麦片份量过多，而且他不仅在其中加入水果，还混合了奶昔，这使整餐热量过高。因此尽管天然食品营养丰富，能增强新陈代谢，但仍有可能过量摄入。
为防止这种情况，应听从身体的饥饿感和过饱的提示，还可用视觉来决定食物份量。例如，一份水果可相当于一个网球大小﹔一份煮熟的麦片相当于水果的一半，如果要加坚果或种子，应为一个高尔夫球大小。
不吃饭
不吃饭是个大问题。长期不吃饭将对减肥产生两个副作用：首先，由于没有摄入足够的所需热量，身体可能消耗更少的卡路里﹔其次，你可能在晚上暴饮暴食，而你的活动量却很低，多余的热量将被直接送到脂肪细胞中。
换句话说，时机很重要。一些研究发现，对减肥起作用的不仅是整体的日常热量，还有你摄入这些热量的时间。一个好的建议是，在活动量较大时多吃一点，在活动量较少时少吃一点，不要超过4、5个小时不吃东西。
计算热量
减肥成功的关键因素之一是摄取热量的质量和时机，但计算卡路里则会适得其反。一项研究发现,计算热量使女性更紧张。而压力增大会引起皮质醇水平上升，这种激素可增加食欲，加大对脂肪和含糖食品的渴望，并增加腹部脂肪的储存。
有一点值得注意：包装食品或餐馆菜单上的卡路里信息并不完善。仍有其它更简便有效的方法来减肥。
避开健康脂肪
尽管营养专家用最大努力来消除脂肪让人发胖的概念，但很多美国人仍有脂肪恐惧症。有人不吃鳄梨、橄榄油，因为它们富含脂肪。但吃些健康的脂肪反而有助减肥。
健康的脂肪不仅能消除体内炎症，这是延缓衰老和疾病的关键，同时还能让人体产生不可思议的满足感。它们能延缓胃部排空，使人更长时间地保持饱腹感。
研究显示，橄榄油、鳄梨和坚果等植物性脂肪能增加抑制食欲的激素产生、促进新陈代谢、含有丰富的抗氧化剂。以上食物，甚至黑巧克力都是健康脂肪的来源，应该每天都吃一些。
情绪化进食
养成因为烦闷、焦虑、愤怒、幸福等情绪而进食的习惯，这是目前减肥的首要障碍。很多人说，他们因为在学校取得好成绩而多吃了点零食；在被作弄或看完牙医后吃点安慰食品。
人们带食物去安慰亲人、去庆祝，这是一个社会都接受的模式。但如果你在一半的时间内用非食物代替品来满足情感需求，也能快速减重。这种改变可能是减肥成功最重要、最有影响力的因素。**
责任编辑：林妍
