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减重降压 这种茶每天来一杯还可抗癌降血糖

文/James Templeton 张玉编译

一种茶不仅可以助您抗癌,还可以有效降低胰岛素抵抗、降低血压和减少腹部脂肪。(Shutterstock)
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当了解到这个好消息,你一定会去烧壶水。每天只需一杯绿茶,不仅可以帮你抗癌,还可以降低胰岛素抵抗、降低血压和减少腹部脂肪。

茶叶是人类多酚的最丰富来源之一,也是抗氧化剂的天然来源,可以努力清除体内有害的自由基。绿茶所含有的被称为表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG(Epigallocatechin gallate)的化合物是强力的癌症抑制剂。为什么这么说呢? EGCG是在细胞水平上发挥作用,它可抗各种癌症并抑制肿瘤生长。

在茶叶中发现的10多种儿茶素化合物中,EGCG的含量最多,在绿茶茶叶中占儿茶素的 40% 以上。 EGCG也被证明对癌症具有最强的抑制作用。比如,2016年8月发表在《营养素》(Nutrients)杂志上的题为“茶儿茶素对乳腺癌的抑制作用(Suppressive Effects of Tea Catechins on Breast Cancer)”的研究就是证据。

茶叶的加工方式通常为3类:未经发酵的酵绿茶、半发酵的乌龙茶和完全发酵的红茶。根据上述提及的研究,茶叶的分类是基于其发酵程度,也就是儿茶素被氧化的程度。

绿茶中EGCG的神奇功效

埃里克·伯格(Eric Berg)博士在视频(短片连结)中强调了身体的主要应激激素——皮质醇和胰岛素抵抗之间的联系。

皮质醇是一种重要的激素,能使我们的身体能够在紧急情况下迅速做出所需的“战斗或逃跑”反应。然而,当我们遭遇过度压力时,无论是真实的还是想像中的,体内分泌的过多皮质醇会导致抑郁、焦虑、血压升高和患癌症的风险增加。腹部脂肪的增加可能是皮质醇水平过高且持续时间过长的预警信号。

他解释说,当人长时间接触皮质醇时,就会像长时间接触了高水平的胰岛素一样,身体就会开始出现通常所说的胰岛素抵抗。身体的肾上腺就会被迫分泌越来越多的皮质醇,使问题复杂化。而EGCG,这种在绿茶中发现的化合物,可以抑制将非活性皮质醇转化成活性皮质醇的酶。

研究表明,坚持每天饮用绿茶,可以显着降低皮质醇水平、降低患癌症的风险、降低抑郁程度、减掉腹部脂肪并改善整体健康状况。

绿茶不仅可以助您抗癌,还可以降低胰岛素抵抗、降低血压和减少腹部脂肪。(Shutterstock)

要喝有机茶 苦茶最有效

选择有机种植的绿茶很重要。安·路易丝·吉特曼(Ann Louise Gittleman )博士、CNS 等营养学家们警告说,寻找优质茶叶、未受污染的茶叶非常重要。吉特曼解释说,中国和印度的茶叶污染最严重,因为中国是世界上最大的农药使用国。日本茶往往更好,但自福岛灾难以来,我们必须注意放射性污染。一般来说,有机茶的杀虫剂较少,但氟化物含量可能较高。

她认为茶叶的首选之一是来自苦茶(Pique Tea),提供的抗氧化多酚是普通茶的12倍,比市场上其它茶都更有效、更强力。苦茶的茶叶由最优质的茶叶和有机、无糖且不含添加剂的天然成分制成。另外,生产这款茶叶的公司对杀虫剂、霉菌毒素和重金属进行了三重筛查。

参考文献:

Zhang, Y. Miura, K. Yagasaki, “Induction of apoptosis and cell cycle arrest in cancer cells by in vivo metabolites of teas,” Nutr Cancer (2000); 38(2): 265–273.

Ahmad, P. Cheng, H. Mukhtar, “Cell cycle dysregulation by green tea polyphenol epigallocatechin-3-gallate,” Biochem Biophys Res Commun (Aug 28, 2000); 275(2):328-34. doi: 10.1006/bbrc.2000.3297.

Li-Ping Xiang,1,2 Ao Wang,2 Jian-Hui Ye, et al., “Suppressive Effects of Tea Catechins on Breast Cancer,” Nutrients (Aug 2016); 8(8): 458. doi: 10.3390/nu8080458.

本文原刊于 TempletonWellness.com ,授权英文《大纪元时报》翻译和转载,英文报导请见:This Soothing Drink Reduces Insulin Resistance, Lowers Blood Pressure & Fights Cancer。◇

责任编辑:李凡

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