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美食佳肴
► 美食佳肴
● 美食专栏
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墨西哥鸡肉拌面
2006-11-30
“墨西哥鸡肉酱”的重点为干燥百里香叶与奥力冈叶并用,另外在爆香鸡胸肉前可先用蛋白1/2个帮助鸡丁在爆炒过程中...
冬日把火锅涮出花样来
2006-11-30
冬季火锅火起来,人人涮来人人爱;口味不同料不同,肉菜海鲜入锅来。由于我国幅员辽阔,大江南北口味不同,由来已久...
【贝叶莲心】–素食(45)红烧拉面
2006-11-29
白萝卜很容易吸盐,所以要起锅前再调味。别放太咸,否则隔餐家热时会很咸。不过别担心太咸,加水稀释即可,但原来的...
辣椒炒肚片
2006-11-29
菜系 湖南菜
花生的新欢:黄金花生球
2006-11-28
素炒什锦 菠菜绿豆芽
2006-11-27
皇家精致手工贡丸
2006-11-27
走近台北市大龙市场旁 ( 近台北保安宫、孔庙,步行约五分钟路程 ) 的“皇家贡丸”,你大多可以瞧见老板赖昆酉...
蜗牛 法国家宴第一道菜(图)
2006-11-27
法国人的蜗牛可是西菜一绝。好此味者有增无减,蜗牛本不有什么上得了厅堂的高贵,有其喜好者还是不多, 不如生蚝那...
老北京炸酱面(图)
2006-11-25
老北京炸酱面是北京富有特色的食物之一。最先知道炸酱面这个词的时候,是在西祠与一位ID为老北京炸酱面的网友相识...
简单可口小菜:脆皮萝卜
2006-11-25
厨房跳出“水晶鱼”
2006-11-25
好吃的铜锣烧秘笈大公开
2006-11-24
香蒜菠菜
2006-11-24
蒜末可用油爆香沥干后再放上去,口感会更香。
好消息—“龙图轩”感恩节期间吃饭送套餐、甜酒
2006-11-24
在纽约华埠的“龙图轩”是一家以经营传统粤菜﹑家乡小菜闻名的餐馆。感恩节期间“龙图轩”特别提供优惠服务﹐惠顾合...
正宗韩国养生美食(图)
2006-11-24
韩国传统美食“人参鸡汤”采用上选新鲜的高丽人参及不大于两个月的BB鸡、加上红枣、栗子、大蒜及糯米等一同烹调四...
咖喱南瓜酱拌面
2006-11-23
反着季节吃 冰天雪地里的冰淇淋诱惑
2006-11-23
据说十三世纪意大利旅行家马可波罗,把一种神秘的水果、冰和牛奶的宫廷配方,从中国带回了故乡,于是有了后来的冰淇...
组图:中国南北方各地美味早餐
2006-11-22
组图:中国南北方各地美味早餐
【贝叶莲心】–素食(44)薰衣草拉面
2006-11-22
薰衣草要买欧洲系的较好,虽然贵上大陆产的约一倍价钱,但无农药,香气较浓,只要少许就满室馨香,同样的香味,大陆...
火锅涮汤顺口溜
2006-11-22
火锅吃出好味道,涮烫经验有一套:
懂得养生之道的素食美女
2006-11-21
或许你已经注意到了,过去,被认为是出家人专用的素食,经过时代的演变与推进,如今已经变成了一种全球性的时尚标签...
素食 以温存的姿态打动人
2006-11-21
曾经,鸡鸭鱼肉是富足和营养的象征,而今这些却成了健康人士抵触的对象。曾经,我们喊着饮食革命,营养搭配,而今素...
庐山吃美味 辣椒炒小鱼
2006-11-20
一位同事从庐山旅游回来,我问他有什么心得,他支吾了半天没说出什么,最后倒说那里有一道菜很好吃。我问他是什么菜...
陕北粗粮美味诱人(图)
2006-11-20
西北农家菜,特色是原汁原味。而陕北菜带给人们更多的是关于窑洞的记忆,这里的一菜一饭似乎都能找到历史的味道,也...
家庭火锅的做法
2006-11-19
家庭火锅的做法
巧用蚝油好味道(图)
2006-11-19
蚝油用途广泛,适合烹制多种食材,如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等,还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油...
做好红烧菜的关键
2006-11-19
红烧菜对原料品种适应性较强,但原料质地对成菜影响较大,所以,选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉,红...
黄疸肝炎食疗方-玉须泥鳅汤
2006-11-18
黄疸肝炎食疗方-玉须泥鳅汤
名厨现身教 传统阿根廷酱简单学
2006-11-17
葱末姜汁四季豆
2006-11-17
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