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澎湖有一种草，叫做风茹草，澎湖人都采收用来煮茶，喝起来像是味道浓郁的青草茶，夏天冰镇后饮用，相当生津解渴，不...

特别注意：a．鱼肉要腌渍时间长些以入味。 b．酸奶汁用酸奶加调味品制成。

师傅教路：如今流行拼菜，可以让客人在一道菜中吃到多种口味，肥猪肉加白糖腌上一周，目的是让猪肉入糖味，口感软化...

吃冰时间到啰，今天你真的要用眼睛吃冰淇淋!这场冰淇淋变装秀！把手工冰淇淋变成牛排、煎蛋、意大利面，还有串烧的...

夏天进入尾声，先为您预告属于秋天的美味！有业者九月将要推出秋蟹料理，每只螃蟹只要99块。

美食特色，外酥里嫩。

今天介绍的“香芋油鸭煲”，是一款传统的家常菜，除了选用上乘的油鸭外，芋头及淡奶亦会直接影响菜式的效果。

秋季是蟹、蚝、虾们多肥美之时，也是满足我们愿望，开怀大吃的时候。此时，如果在家做上一款秋味十足的海鲜拌饭，会...

蚵仔煎、鳝鱼意面还有虾卷跟棺材板，这些著名的台南府城小吃，现在全都能让素食者来者不拒了!难道要他们大开荤戒?...

承受不住成本压力，开店53年的国际面包要关了，不过我们要带您看另一家老店:世运面包，它开得比“国际”更久，有...

　您吃过咸松饼吗，台中有业者利用自己生产的各式肉松产品，结合日式松饼，将肉片水果以及咖喱入馅，纯手工制作的咸...

中坜观光夜市在桃园地区可是首区一指的观光景点，市场里的小吃便宜又大碗，桃园县工商发展局的美食团队探访夜市里的...

常常有人说压力大会造成满脸豆花，也就是特别容易长痘痘，不过对于学生来说，轻松的暑假里到医院看青春痘门诊的反而...

喝豆汁必须配切得极细的酱菜，一般夏天用苤蓝，讲究的要用老咸水芥切成细丝，拌上辣椒油，还要配套吃炸得焦黄酥透的...

拥有60年历史的宁夏夜市,过去,专打服饰、精品,到现在,甚至还能看到有人沿街卖棉被,但随着百货公司和量贩店的...

到了柚香季节，古华花园饭店即日起推出精致的秋节月饼礼盒，今年仍承袭传统港式月饼，更推出充满台湾风情的独家口味...

天天卖而且一卖就是五十九年，台中市有一摊日式红豆馒头的小摊贩，老板是一对父子，爸爸高龄八十四，两人加起来共一...

桃园县大溪镇在国内是以丰富老街风情而闻名的文化乡镇，县府工商发展局的美食团队探访大溪镇拥有近40年悠久历史的...

小时候过年之前，我妈都会买回来肉骨头，和碎肉、肉皮一起放在冷水里煮，等水煮开了，撇去浮在上面的白沫，再加进去...

苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。

情人节还可以尝尝异国风味，台北市有一间印度餐厅，不但特别将这些罕见的香料从印度原装进口，就连厨师也是印度人...

高雄的六合夜市,是外国观光客到高雄一定要去的地方,著名的美食,让人留连往返,今天的夜市走透透,带您来看看好吃...

台中市有家港式料理餐厅，做的“手路菜”让吃过的人还想再吃，因为主厨是台湾做港式料理的第一代传人，不但传统功夫...

秋季天气干燥，大家都开始吃火锅、肉类、川菜等味重多油的菜肴，因此上火的人也不在少数。建议大家，特别是女性朋友...

秋天的气候凉爽而干燥，是“燥气当令”之时，故称秋燥。初秋尚热，故易成温燥，而深秋即凉燥。