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首頁›美食天地›三餐料理


  • ► 三餐料理
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  • 糟香襲人的福州菜(四)瓜燒白菜 淡雅雋永

    2007-09-29
    菜譜上有一道名菜叫「瓜燒白菜」,大家都以為這是瓜類菜與大白菜的組合,服務生上菜時我們以為是給我們”加菜”--...
  • 鮮蝦炸雲吞

    2007-09-29
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  • 五星級小菜 標榜精緻消費

    2007-09-28
    美食消費中,有人喜歡「俗又大碗」的食物,也有人喜歡量少但精緻的料理,看準M型社會的高級消費者,飯店業者推出的...
  • 青椒碗 製作秘籍

    2007-09-28
    填上青椒碗中,滿載,劃開像綻放的花,正好集體享用。簡單的素食主義豐富我們的健康生活,飽滿的熱情和強健的體魄...
  • DIY 椰汁紫米露

    2007-09-28
    去西餐廳時吃到這個甜品,小小的一玻璃碗,18一份。吃起來也不過癮的,回家做上一大鍋,冰起來慢慢享受,真是太美...
  • 【廚藝麻雀變鳳凰】月餅的滋味

    2007-09-27
    雖然月圓人團圓的中秋節已過,但媽媽親手做的月餅,添加了愛的重量在裡邊,讓我們超重也不想減肥。看著母親泛白的髮...
  • 新莊夜市 呷飽也要呷巧

    2007-09-27
    物價一直飆漲,但是夜市裡還是有許多大碗又便宜的美食,帶您到新莊夜市的學生街,看看有哪些又吃巧吃飽的便宜小吃。
  • 下飯的鹹菜白蝦

    2007-09-27
    最近蝦多的很,老是白灼也吃膩了,忽然想起家裡還有一根鹹菜,呵呵就做鹹菜白蝦吧?
  • 釀鯪魚

    2007-09-27
    釀鯪魚,這菜是地道的順德美食(可我做得不地道)小的時候,都是外婆、媽媽做,外婆走了,媽媽年紀大了(這菜工序很...
  • 大橋頭夜市小吃 味美價廉

    2007-09-27
    今天的夜市走透透,要帶您到台北市延平北路三段,屬於舊城區的延三夜市,因為鄰近台北橋頭,又叫大橋頭夜市。早期交...
  • 野薑花瓣涼拌過貓 清香爽口

    2007-09-26
    新竹內灣的野薑花粽聞名全台,現在南投鹿谷花農自創的野薑花料理也大受歡迎,利用野薑花瓣搭配過貓做成涼拌,香氣十...
  • 荷蘭豆炒牛肉

    2007-09-26
    可能我最近對牛肉發燒了,原因還是大概可以湊一點的,我保持身材嘛,我覺它也不錯就以理由了嗎?足了.至少滿足了胃...
  • 主題:農家燉肉菜

    2007-09-26
    農家燉肉菜,我家到週日休息了,有時間就會做上一鍋,然後也不裝盤了,一大盆上桌管保讓你吃個夠。
  • 冰火波蘿包 香江美味攻陷寶島

    2007-09-25
    一口咬下去的波蘿麵包,還帶一股冰冰涼涼的口感,吸引許多饕客上門!師傅從香港帶過來的口味,用手工做出掌心大的麵...
  • 主題:釀豆腐

    2007-09-25
    今天要吃釀豆腐,本來說去買點老豆腐的,可是到市場的時候才發現,只有油豆腐和涼粉了。後來做的時候才發現,其實用...
  • 米飯 蒸比煮營養

    2007-09-25
    大家都知道,青菜要大火快炒才能保存維生素,煲湯不能超過一個半小時,以免營養流失。同樣,選對做米飯的方法,也能...
  • 英式家常菜 荷包蛋屹立18年

    2007-09-24
    帶您來看一家非常特別的西式家常菜餐廳,靠著一份英國家常早餐,幾片火腿和荷包蛋這麼簡單的菜餚就可以在台北屹立十...
  • 【忠達美食舖】青椒炒杏鮑菇

    2007-09-24
    青椒炒杏鮑菇
  • 糟香襲人的福州菜(三)軟滑膏潤 煎糟鰻魚

    2007-09-24
  • 企業家夫人 聯手開日料理店

    2007-09-24
    不讓老公專美於前,十三名企業家夫人,包括聯電名譽董事長曹興誠夫人陳如珍,克緹國際第二代夫人許慧民等共同集資,...
  • 主題:小鴨私房菜之炒合菜

    2007-09-23
    茭白吃了幾天了,素炒、肉炒,炒絲、炒丁,該換換樣了。今天想吃有營養的合菜了,著實勤快了一把:買了圓蔥、豆芽、...
  • 廟東夜市美食 冷熱兩相宜

    2007-09-22
    來到台中縣的豐原,晚上想逛街的話,位在中正路的廟東夜市,是一定得去的地方,這裡有70多年歷史的老口味冰店,也...
  • 百湯百味 糟香襲人的福州菜(二)

    2007-09-22
  • 主題:週末DIY之韭菜盒子

    2007-09-22
    外面的東西再好吃也有吃煩的時候,這週末決定不出外覓食,在家自個搗騰。我和好友琢磨著,搗騰什麼呢,方案最終確定...
  • 主題:茭白黃瓜熱狗丁

    2007-09-22
    上了一天班,實在懶得買菜,回到家看有什麼吃什麼吧!到家了,開冰箱,找到黃瓜1根、茭白兩根、熱狗腸兩根,小紅椒...
  • 百湯百味 糟香襲人的福州菜(一)

    2007-09-21
  • 樹林夜市 美味小吃嚐不完

    2007-09-20
    今天的夜市吃透透,要介紹的,是由火車站的交通便利性,所發展出來的樹林夜市。在這裡,各式各樣的傳統小吃應有盡有...
  • 美味 燒汁三色瓜條炒牛柳

    2007-09-20
  • 【廚藝麻雀變鳳凰】五彩繽紛 海鮮燴飯

    2007-09-20
    雖說燴飯是很家常的料理,但卻深受眷戀愛戴。配料豐富一盤就搞定,是忙碌的男女煮角快速料理的最佳拍檔。
  • 主題:剩餘物資造就兩米豆沙糕

    2007-09-20
    剩餘物資造就兩米豆沙糕,之所以整出這麼個沒名堂的糕,完全是收拾剩餘物資的結果.
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