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第一次包粽子，说实话，只是凭借小时候看爷爷包的那一点点记忆了。

现代餐厅除了餐点好吃，还得有噱头。在高雄因为有海港的码头开放，就出现了主打港边景致，再加上让顾客决定菜单的创...

比利时是美食王国，在欧洲仅次于法国，以各式海鲜贝类最著名。其盛产的贻贝，肥大口味佳，在各种的烹调方式中以白酒...

又到了一年一度的端午佳节，中坜中信大饭店每年均会推出令老饕怀念的传统节粽，今年推出两款港式粽‘港式裹蒸粽’、...

豆腐的历史源远流长，据五代谢绰《宋拾遗录》所称：“豆腐之术，三代前后未闻。此物至汉淮南王亦始传其术于世。”南...

庆端午、赛龙舟、粽香处处飘…古华花园饭店明皇楼中餐厅自即日起推出端午肉粽礼盒。遵循古法创意令人回味无穷的怀旧...

塞北古城平泉，有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、...

想知道享誉各地的“南投意面”产地-南投市内最受欢迎的意面店在哪里吗？南投市公所推出了2007年意面产业嘉年...

我在中国生活差不多有三年了。这三年当中我常常发现日本和中国在习惯上的不同。我觉得最有趣而难以理解的是筷子。在...

“禅味的目标是将独步全球的素食精馔与文化普及到全世界。”禅味企业总裁涂健轩说，这是该企业的最高理想。在纽约已...

　　到小馆子里喝酒，有三样菜是必点的，一是回锅肉，二是泡鸡脚，再就是夫妻肺片。川菜里的回锅肉号称“天下第一香...

所谓“靠山吃山，靠水吃水”，粤西地处沿海，天然丰富的海产成为了当地最著名的美食，“年年有余”这句话在粤西地区...

豆腐乳是传统美食，很多人从商店买回后就直接放到餐桌上吃，特别是散装豆腐乳。这种吃法不科学。

很多我们常见的食物，有我们所不了解的用处，以下这些食物的妙用，常常能给你意外的惊喜呢

连日来潮湿阴霾的天气，让胃口变得慵懒起来。这时候如果来几味芳香浓郁的菜肴给味蕾最新鲜的刺激将是非常欢愉的享受...

伊朗的饮食以面食为主。街上卖的各式各样的饼，薄的、厚的、用石头烤的，很像中国新疆饭店里的囊，波斯语读音也是“...

地方特色饮誉湘菜解谗，我们何不自己动手做顿醒神而暖身的湘菜来辣辣自己的胃呢？

鱼咬羊，把鱼和羊夹在一起品尝，有一番独到味道。

（大纪元记者贺蔓编译报导）根据最近调查，中国消费者大多无法区别威士忌和白兰地，国际酒商在市场行销尚须一番努力...

王太守八宝豆腐用嫩片切粉碎，加香蕈屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑，同入浓鸡汁中炒滚起锅。用腐脑...

看一个异地的湘菜馆正不正宗，除了剁椒蒸鱼头、酸豆角炒肉沫、萝卜干炒腊肉、毛氏红烧肉几样经典湘菜，余下一味，便...

豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种...

上海人说鲜，有很多种说法，鲜到脚软，鲜到眉毛掉下来，鲜到打耳光不肯放……