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中秋佳节烹制一道芋头菜肴，不仅营养而且美味。

皇帝品尝之后赞赏有嘉，喻为人间一大美食，一问得知是以豆腐为主八种食材为辅烹调而成，遂赐名“八宝豆腐羹”。

又要到中秋节了，作为中华民族的传统节日，月饼、螃蟹和水果历来在中秋节里扮演着重要“角色”。不过，每年中秋节...

一场专为有机农产品业者与南科厂商交流的台南县有机农产品展销活动，13日吸引来自台南县内近20个有机农业的摊位...

如果月饼吃多了觉得闷，不妨玩玩新意思，把家中月饼稍稍“加工”一下，做成新口味的月饼来吃：

马黛茶也是阿根廷的特色，据说这种茶是被阿根廷誉为 “国宝”、“国茶”，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“...

云林县古坑的华山地区，一向以出产咖啡闻名，不过除了品尝道地的台湾咖啡，咖啡与传统台菜也可以激起不同的火花喔...

印度菜概括而言就是一种“简单食材＋主要调料＋烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人...

柚子营养丰富，广为人所知，而以柚子入菜的创意料理，口味独特，清爽健康。台南县麻豆农会烹饪家政班的婆婆妈妈，在...

冰淇淋的美味香甜、冰冰凉凉、含在口里、化在心里的感觉，人们是很难抗拒冰淇淋的。尤其在夏天，冰淇淋更是消暑必...

重庆十大江湖菜

(大纪元记者黄凯西文字、摄影／台中报导) 台中市十大商圈特色行销精彩活动，将于7日（周五）晚间七点于美术园...

时序进入秋天，吃腻清淡饮食，来点酸酸甜甜的俄罗斯料理吧，俄国沙皇的餐桌都摆些什么，我们带您去大开眼界!

大大的虾，预先用了多种印度香料腌制一晚，再以铁板形式烤煮后，虾肉香口，非常弹牙，嚼久一些，浓浓的印度香料辛辣...

(大纪元记者陈俊村编译报导)印度新德里几万只流浪狗的境遇将更为水深火热，因为一位市议员突发奇想，提议将它们送...

(大纪元记者周奕伦综合编译报导)在19世纪中叶的美国，“分享冰淇淋”在中下阶层人的眼里是一大乐事。

以前，每到秋季，最喜欢的食物就是板栗了，可以做零嘴，可以做菜，简简单单却又能幻化出不同的花样，糖炒栗子更是能...

台湾人爱吃，什么餐厅都有，但若是提到‘西藏料理’似乎就比较少见，在台北市师大附近，一家西藏小馆，装潢陈设有着...

为推广中华饮食文化﹐并分享中﹑港的最新流行菜式﹐李锦记联同纽约福建烹饪协会 ﹐23日在纽约市唐人街东方大酒楼...

每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队...

山光水色五寨沟，美丽富饶菏叶坪，奇峰怪石芦芽山……一提起五寨，人们都会被它秀美辽阔的山川河流所吸引，并会产生...

民以食为天，酸甜咸辣，也各有所好，甚且因为当地气候与特殊民情背景的交互作用下，而形成了所谓的“乡土料理”；以...

记得蔡澜（香港知名美食家）说过，在国外，最让他思念的是肉骨茶。新加坡美食,让人最先想到的，也是肉骨茶。肉骨茶...

轻食主意盛行，今年的中秋节月饼也跟着瘦身缩小，糕饼技术协会推出一口小月饼，只有50元铜币大小，有人一口气可以...

在怀集看到一道叫“六十日炒猪肚”的菜，于是问服务员：“小妹，你们炒猪肚要炒多久啊？”服务员回答：“‘六十日’...

南台湾有六合夜市，东北角的基隆庙口，同样也以小吃闻名国际。要在这里摆摊不需要摊贩执照，因为发展得早，老摊商多...

许多人都知道孔子是至圣先师，鲁班是水泥匠的始祖，但是或许不知道，易牙是厨艺界的祖师爷，今天就有一场易牙美食节...

菱角，古时称为“菱”，又称水栗子。作为广州有名的“泮塘五秀”之一的菱角，含有丰富的淀粉、蛋白质及多种维生素...