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记得蔡澜（香港知名美食家）说过，在国外，最让他思念的是肉骨茶。新加坡美食,让人最先想到的，也是肉骨茶。肉骨茶...

轻食主意盛行，今年的中秋节月饼也跟着瘦身缩小，糕饼技术协会推出一口小月饼，只有50元铜币大小，有人一口气可以...

在怀集看到一道叫“六十日炒猪肚”的菜，于是问服务员：“小妹，你们炒猪肚要炒多久啊？”服务员回答：“‘六十日’...

南台湾有六合夜市，东北角的基隆庙口，同样也以小吃闻名国际。要在这里摆摊不需要摊贩执照，因为发展得早，老摊商多...

许多人都知道孔子是至圣先师，鲁班是水泥匠的始祖，但是或许不知道，易牙是厨艺界的祖师爷，今天就有一场易牙美食节...

菱角，古时称为“菱”，又称水栗子。作为广州有名的“泮塘五秀”之一的菱角，含有丰富的淀粉、蛋白质及多种维生素...

香料世界的历史和人类学会烹调食物的历史一样的悠久，现在去广州蕉叶吃饭，不但可以品尝到已运用了丰富香料的东南亚...

吃腻了一成不变的父亲节蛋糕吗？值此南瓜盛产的季节，台北医学大学附设医院以南瓜当主角，变化出米粉、蒸饭、沙拉、...

根据台湾观光局的最新统计发现，近年来，观光客来台的主要旅游景点排名，夜市名列第一。而台湾特殊的历史背景，使得...

许多人都吃过客家米食，但是能把客家的点心变成像日本定时一样精致的套餐，可就新鲜了，苗栗三义就有这样的特色菜...

华人的饮食文化渊远流长，举世闻名。对于台湾人而言，吃是一种艺术，也是一种文化表现，尤其台湾特殊的历史背景，使...

桃园县政府卫生局调查发现，桃园县成人生化检查肝功能指标，男性异常平均率二成、女性异常平均率一成以下，为了让民...

吃心不改，让唇舌与小吃来一次缠绵

首先上桌的是东坡楼的招牌凉菜蒜泥白肉，这道菜一出场就在“色”字上先赢人一招。红艳艳的辣椒酱汁与白花花的猪肉片...

夏季天气炎热，江门市民却丝毫不减对美食的热爱。记者走访了江门多家菜馆饭店，发现各大菜馆的生意依旧火爆，其中...

从一两碟小菜的朴素饭桌到国王的山珍海味，韩国菜谱里凝聚着韩国人的精诚和智慧。数不胜数的韩国饮食里，最具代表性...

吃海鲜是广州人的不二选择，但是，自"多宝鱼"事件以后，此风光便已盛景不再。海鲜虽已不再流行，可吃鱼的情愫却仍...

这就是家传的味道吧，有了这样的家传，每个家里都会有自家的拿手菜，也许味道不能算经典，但家里的成员人人认可，吃...

为了推广全民养生健康观念，趁着端午节，彰化县一家大型医院就举办了健康养生粽的创意大赛，希望民众能从趣味比赛中...

根据台湾观光局的统计发现，这几年来，观光客来台的主要旅游景点排名，第一名都是夜市，第二名才是故宫（世界最高楼...

端午节是全球华人非常独特的日子，因为战国时代ㄧ代忠臣屈原在汨罗江投水自殉的传奇故事，造就了粽子的饮食文化，绵...

下个星期端午节要吃粽子，怎么吃才健康呢？大颗料多的肉粽，有的相当于一餐600大卡的热量，吃太多会引起肠胃的负...

保加利亚人一般以午餐最丰盛。通常都是从一盘汤开始，接着便是一杯烈性的开胃酒。至于下酒菜，最受欢迎的是“绍酒普...

无论是图方便直接到店里买串外卖粽子，或是坚守传统自己包粽子，吃粽子前都免不了要加热。味蕾敏感的老饕往往觉得餐...

六种美味粽子的做法