南加美食

【一箪食】料理剩食火鸡肉～九个食谱
圣诞节大餐过后又是新年，准备新食谱的同时，还要处理剩菜。今天分享九...
12月31日 人气 416
【一箪食】料理剩食火鸡肉～九个食谱
在家做世界美食汤品：泰式梅子风味酸辣汤
它是全世界知名的美食汤品TOP5之一！看过很多食谱介绍这道料理时...
12月31日 人气 98
在家做世界美食汤品：泰式梅子风味酸辣汤
【梁厨美食】腰果菜脯炒海参筋 香脆开胃
吃对了食物就能补充好营养。开胃小菜或是宴客菜都会有炒坚果或是冷盘料...
12月30日 人气 63
【梁厨美食】腰果菜脯炒海参筋 香脆开胃
掌握诀窍 烤牛肋排美味加分
请客吃饭，烤牛肋排（Prime Rib）是一道省心大菜。整块肋排腌...
12月29日 人气 306
掌握诀窍 烤牛肋排美味加分
【厨娘香Q秀】卡蕾特海盐酥饼和旅行蛋糕
大学餐饮厨艺系专技助理教授史惠麟分享卡蕾特海盐酥饼/Ruby旅行蛋...
12月28日 人气 50
【厨娘香Q秀】卡蕾特海盐酥饼和旅行蛋糕
球芽甘蓝猫耳朵意大利面：营养丰富经济实惠
这道菜既经济实惠，营养丰富，又令人满足。我们用少量的水来煮意大利面...
12月28日 人气 41
球芽甘蓝猫耳朵意大利面：营养丰富经济实惠
【梁厨美食】冬瓜肉粒干贝汤 清爽甘甜
小编语：“冬瓜”在料理上做法多样，可以煮茶、煮汤、热炒等。冬瓜利水...
12月27日 人气 110
【梁厨美食】冬瓜肉粒干贝汤 清爽甘甜
希腊酸奶香草酱：5分钟完成健康美味的酱料
当你需要快速简便的点心时，希腊酸奶酱（Greek yogurt d...
12月27日 人气 1359
希腊酸奶香草酱：5分钟完成健康美味的酱料
【一箪食】石榴烤火鸡~甜酸好滋味
石榴寓意美好，滋味酸酸甜甜惹人喜爱。平时石榴多是榨汁冷吃，其实用来...
12月27日 人气 47
【一箪食】石榴烤火鸡~甜酸好滋味
法式牛肉红酒 Koto Koto慢煮 美味倍增
“Koto Koto煮”是什么？做煮物的时候，日文常会说：“コトコ...
12月26日 人气 145
法式牛肉红酒 Koto Koto慢煮 美味倍增
14个圣诞传统美食的故事
圣诞节是基督徒纪念耶稣诞生的节日，期间人们会享用火鸡、姜饼、拐杖糖...
12月25日 人气 29647
14个圣诞传统美食的故事
烤蘑菇出水别浪费 超多料理一招助鲜
细数助鲜食材，蘑菇是一味。以其入馔，调味蘑菇粉为便利。若取新鲜蘑菇...
12月24日 人气 169
烤蘑菇出水别浪费 超多料理一招助鲜
【厨娘香Q秀】巧克力炖牛肉和冷熏干贝沙拉
年纪轻轻即荣获2018大中华地区行政主厨荣誉勋章的方昱翔主厨，分享...
12月24日 人气 38
【厨娘香Q秀】巧克力炖牛肉和冷熏干贝沙拉
【梁厨美食】五指毛桃煲西施骨汤～祛湿健脾
“五指毛桃”对广东人而言是家户喻晓的汤料食材，在台湾相对少见，它本...
12月23日 人气 479
【梁厨美食】五指毛桃煲西施骨汤～祛湿健脾
【梁厨美食】松子马蹄磨菇炒火鸡粒～圣诞菜谱
这道“松子马蹄磨菇炒火鸡粒”可以作为圣诞节菜式之一，好看又好吃！
12月23日 人气 56
【梁厨美食】松子马蹄磨菇炒火鸡粒～圣诞菜谱
轻松做甜点：西班牙风肉桂焦糖布丁
这次做的方式是先做卡士达酱再冰起来，好处是少用到一种厨具，也不用设...
12月23日 人气 614
轻松做甜点：西班牙风肉桂焦糖布丁
微烧烤的美味：佛罗伦斯风香烤猪里脊肉
这道佛罗伦斯酱是我的最爱之一，在设计意大利料理时，我马上想到这道...
12月23日 人气 70
微烧烤的美味：佛罗伦斯风香烤猪里脊肉
【梁厨美食】黑松露牛肝菌白酱烩龙虾尾～圣诞菜谱
圣诞佳节将至，梁厨示范的这道“黑松露牛肝菌白酱烩龙虾尾”，制作方法...
12月22日 人气 57
【梁厨美食】黑松露牛肝菌白酱烩龙虾尾～圣诞菜谱
【一箪食】圣诞节果盘~手作果干
圣诞节聚餐，想用水果拼盘点亮气氛吗？今天我们带来一个拼盘创意帮你寻...
12月21日 人气 291
【一箪食】圣诞节果盘~手作果干
【梁厨美食】烤火鸡腿杂菜～圣诞菜谱
圣诞佳节将至，梁厨示范的这道“烤火鸡腿杂菜”，美味又营养，特别适合...
12月21日 人气 177
【梁厨美食】烤火鸡腿杂菜～圣诞菜谱
【梁厨美食】蟹肉炒蛋白鲜奶 滑嫩鲜香
这一道创意港式料理，使用蛋白和鲜奶作为烩炒食材，融合蟹肉的鲜味，品...
12月20日 人气 122
【梁厨美食】蟹肉炒蛋白鲜奶 滑嫩鲜香
【厨娘香Q秀】巴黎松露烤鸡和法式红酒炖牛肉
烤鸡看似简单，其实每个环节千变万化，尤其透过参加各大厨艺比赛夺奖无...
12月20日 人气 47
【厨娘香Q秀】巴黎松露烤鸡和法式红酒炖牛肉
吃羊肉受不了膻味？试试这些料理妙招
居家料理羊肉，选对品质，烹煮方法合适，羊肉膻味会少，呈现清爽鲜甜的...
12月19日 人气 420
吃羊肉受不了膻味？试试这些料理妙招
【美食天堂】鲜虾酿西葫芦～健康美味 鲜味十足
西葫芦里酿满了鲜美的虾馅料，蒸熟后再配上一个令人食指大动的酱汁。健...
12月18日 人气 406
【美食天堂】鲜虾酿西葫芦～健康美味 鲜味十足
【厨娘香Q秀】素食点心：珊瑚凤梨酥
用慢火熬炼每一口都是酸甜滋味的凤梨酥是台湾的抢手点心，更是许多老饕...
12月17日 人气 69
【厨娘香Q秀】素食点心：珊瑚凤梨酥
【梁厨美食】日本关东煮 在家轻松做
关东煮（oden）是日本的大众料理，“关东煮”为关西人给这种料理的...
12月16日 人气 307
【梁厨美食】日本关东煮 在家轻松做
【一箪食】黑糖姜汁烤葡萄柚
大家喜欢吃烤橘子吗？今天来尝一尝烤葡萄柚吧。葡萄柚也是柑橘属水果...
12月16日 人气 202
【一箪食】黑糖姜汁烤葡萄柚
料理过节剩红薯 6种创意吃法
从感恩节到新年，聚餐一个接一个，有时候上顿的剩菜还没吃完，就要为新...
12月15日 人气 802
料理过节剩红薯 6种创意吃法
【梁厨美食】味噌酱烤三文鱼豆腐～咸香好滋味
调味酱往往是一道菜肴美味可口的关键，也是变化出不同菜谱的角色。今天...
12月13日 人气 273
【梁厨美食】味噌酱烤三文鱼豆腐～咸香好滋味
【美食天堂】鞭炮香菜虾卷～鲜香美味酥脆！
将虾子和香菜包在春卷皮里，再炸到超级酥脆。 鲜香，美味，非常酥脆！
12月13日 人气 178
【美食天堂】鞭炮香菜虾卷～鲜香美味酥脆！