这家润饼只有年轻夫妇两人经营，一人做润饼皮、烫菜、炒熟馅料，另一人临柜招呼客人卷润饼，非常忙碌。润饼包裹着红糟肉、高丽菜、豆芽、蛋酥、豆干丁、萝卜干、香菜、花生粉（含糖粉），客人可以要求把红糟肉换成熏鸡、鲔鱼、肉松等，或直接加价加料，加玉米粒、泡菜都很受欢迎。另外，抹酱有辣味和芥末，素食人口可要求改成素（肉）松，小小的...

今天是一年一度的愚人节（April Fools' Day）。在这个特别的日子里，有很多人会对别人恶作剧或开玩笑，就连媒体也可能报导搞笑的“假新闻”，博君一笑。那么，这个节日是怎么来的？历史上有哪些著名的恶作剧案例呢？

人会不会生病，与生活方式的选择有很大的关系。最近就有研究发现，只要在日常生活中对3个方面做出一些小小改变，就能降低大约一半罹患心脏病、中风或心脏衰竭等心血管疾病的风险。你不妨试试看。

电动车最大的痛点就是续航里程焦虑。但是如果你购买以下这些电动车，就无需担心。 随着电动车市场在车型数量和普及程度的爆炸性成长，一些现像也随之发生。电动车变得更加多样化、价格更加亲民、技术也更加先进。 最后一点至关重要，因为它显着提升了整个电动车领域的续航里程。就在几年前，除了特斯拉之外，续航里程超过225英...

想自己做梦幻的水果软糖，是先将新鲜草莓急速冷冻，再将它抺碎后使用。来宾董文彬老师建议用酸性的水果，而且铜锅要选择受热均匀的。另外西点专用的葡萄糖浆不是麦芽糖，它含水量较低约15%，放入果泥内效果较好，而且不像麦芽糖那么甜。可以增加软糖凝固的柠檬酸液，且它的酸度是柠檬的三倍。

消毒剂在日常生活中是很常见的清洁用品，但它们的危害可能比人们认为的还大。最近有研究表明，消毒剂中常见的化学物质如果吸入肺部中，会比不慎吞入口中更危险，其致死率会增加100倍，不可不慎。

美国与以色列对伊朗进行军事打击已有几周的时间。在伊朗声称封锁霍尔木兹海峡（Strait of Hormuz）并攻击通行的船只之后，这场战争已经引发石油供给问题，进而影响全球石油市场。在油价飙涨的情况下，普通民众在日常生活中如何减少支出、避免荷包大失血呢？

我是在想吃低糖甜点时研发了这个食谱，现在它已成为我的新宠！虽然椰枣本身含糖量高，但升糖指数却比较低。它还富含膳食纤维，能延缓消化，防止血糖水平急剧飙升。研究表明，若能搭配花生酱这类富含蛋白质的食材一同食用，也能有效抑制血糖的剧烈波动。（至于搭配巧克力会有何影响，目前尚无定论，不过我选用的巧克力是苦甜口味的。）

美乃滋（mayonnaise，又称蛋黄酱）是一种浓稠调味酱，经常用于沙拉或三明治等料理，你应该品尝过。但你可知道，美乃滋竟然也可以用来制作乐器，而且有研究证实了其可行性。

我实在无法抗拒美味的奶酪蘸酱（又称起司酱）。无论是墨西哥奶酪酱（Queso）、啤酒奶酪，还是红椒奶酪酱（Pimento cheese，一种加入红椒、香浓顺滑的奶酪抹酱。又译甜椒起司酱），奶酪蘸酱总能为派对增添乐趣。不过，与大多数奶酪蘸酱不同的是，红椒奶酪酱无需烹饪。这就使它既美味可口，又制作简便。我最喜欢红椒奶酪酱的一...

大黄蜂（又称熊蜂）是授粉媒介之一，对植物的繁殖和生态系统非常重要，但因为气候变迁等问题日益减少。有专家说，在花园里种植大黄蜂喜欢的一种开花植物来营造良好的生存环境，可以吸引它们前来授粉，使其免于濒临灭绝，而这种植物在生活中也有多种妙用，可谓好处多多。

精致的轮廓、醒目的眼线、光彩照人的妆容……你对自己美艳无双的护照照片非常满意，但，如果它在登机时成了你最大的敌人，你会怎么办？ 随着人脸识别技术的兴起，你的真实面容与官方照片的一致性比以往任何时候都更加受到严格审查。那么，为了安心出行，你是否应该放下化妆刷呢？看看“The Body Optimist”网站给出的建...

雪菜毛豆午餐肉～好下饭的配菜！

在中国人的习俗中，“润饼”是扫墓时祭祖必备食品。润饼馅料丰富食材多样，咸咸甜甜的滋味，让人忍不住一口接一口。

蔬菜在烹调前必须先切一切，这样比较容易受热和熟透，也方便置入食用。但对于十字花科蔬菜而言，切菜的动作还能让它们产生化学反应，形成对人体健康有多种益处的萝卜硫素（Sulforaphane）。这可能是你不知道的小秘密。

若说曼哈顿有哪个地方，最能把城市的繁华、文化的厚度与日常生活的温度安放在同一张地图上，上西城（Upper West Side）就是最好的写照。位于59街至110街之间的上西城，被两座极好的公园夹在中间：一边是闻名世界的中央公园（Central Park），另一边则是沿着哈德逊河展开的河滨公园（Riverside Par...

人们在工作场所难免会和同事闲话家常，或谈论新闻时事。尽管有些雇主不希望员工谈论政治话题，但最近有研究显示，员工在上班时谈论政治可能有助于更好地应对工作压力，并促进身心健康。

清明节想吃润饼，又怕发胖？营养师指点馅料搭配技巧，让你吃得开心，还能增肌减脂。

千层面很讨人喜欢，但其制作过程以及剩食的储存却颇为麻烦。但在烹饪前先将这道分层菜肴分份，再用蒸锅烹制？这才叫绝！突然间，千层面变得既快捷又简单。

搭乘飞机时要注意礼仪，才不会在无意中做出无礼的动作，进而侵犯或得罪别人，其中包括在飞机降落地面时不要鼓掌。这是为什么呢？现在来看看礼仪专家怎么说。

“花开吉野山，烂漫不可言，唯有啧啧赞。”经过数月寒冷的冬季，北半球的春天即将到来。虽然许多春季花卉怒放时灿灿如锦，但没有哪种能像樱花那样令人咏唱不断。几个世纪以来，人们一直将樱花视为重生的象征，也是对生命短暂的沉思。 樱花的盛花期取决于当地的气温、日照和降水量，而且花瓣一旦开放，平均只有10天左右。日本自然是赏樱...

Toyota 4Runner与Tacoma有如双胞胎，既然Tacoma已推出全新设计的新一代，全新4Runner的推出也是理所当然，今周就借来2026年款的第6代4Runner Limited，测试它的实力。

林肯中心（Lincoln Center）是纽约最具代表性的表演艺术地标之一，汇聚歌剧、交响乐、芭蕾舞、戏剧与舞蹈等多个世界级艺术机构，长年被视为纽约乃至全球的重要文化殿堂。今春，全球顶级中国古典舞与传统音乐艺术团——神韵艺术团，于3月25日至4月12日莅临纽约市，在大卫‧寇克剧院连演多场。配合这场艺文盛事，本期美食特辑...

在东京新宿的新成屋中，屋主自“裸屋”出发重塑内装，以栗木、黑色墙面与障子意象，打造结合借景绿意与和风现代美学的都市居所，让每次回到东京都像回到专属的家。

美国密歇根州是“汽车城”底特律的所在地，福特、通用和克莱斯勒等汽车公司都起源于此，因此常被称为“世界汽车之都”。然而，在密歇根州北部休伦湖畔，一座风景秀丽的宁静小岛，数百年来一直吸引着游客——自汽车发明以来，岛上就禁止汽车通行。欢迎来到麦基诺岛（Mackinac Island）。

桃园中坜有一条很特别的溪流叫老街溪。老街溪因为流经中坜老街，所以取名“老街溪”，全长36.7公里，最后注入台湾海峡。还有一个机场捷运的站名：A22老街溪站，也有全台湾第一个以河川命名的教育馆－老街溪河川教育馆。老街溪是南桃园文明之母，早期是人民赖以维生的生活用水及农业灌溉用水，后来“生了一场大病”，重新整治净化后，结合...

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种植室内植物有净化空气、调节湿度、美化空间、纾解压力等种种益处，可以让生活更美好。然而，有些人一开始种植室内植物时可能会抱持很高的期望，随后却眼睁睁地看着它们逐渐枯萎，直至死亡。要让室内植物存活下来，似乎还有一定的难度。那么，有没有什么值得参考的诀窍呢？

鸡肉春卷～只需要30分钟！

有句成语说：“良药苦口。”能治病的药，多半味苦难咽。正因为如此，要让小孩乖乖吃药可真不容易。那么，为什么药味多半是苦的呢？能与牛奶等饮料一起服用吗？