饮食健康
农历新年,是中国人是最重视的节庆。而“吃”,更是中国人过年的重头戏。多样且多量是年菜的特色,加上过年期间各式各样的年糕、小点心、坚果、糖果等甜食点心,在过年欢乐的气氛中,很容易在不知不觉中吃进过多的食物。过多的热量,很可能在这四、五天年节中,就胖了两、三公斤呢!
新年将近,又到了一年一度的除旧迎新的佳节。依照往常般自年节前的尾牙开始,历经新年直至新年之后一连串的春酒(春酩)及欢庆为期将近一个月的时间,几乎每天都有应酬及聚餐。虽然很有口福,但是对于自己的身体却是一大负担,首当其冲乃是胃。
秋冬的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺脏,表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等,可用一些常用的中药等具有滋阴润燥功效的食物或中药进行防治保健。
人参,又名吉林人参、野山人参、移山人参、高丽参等,性味甘、微苦温,可入肺、脾二经,有补气调中,生津宁神之功。
黄历新年将至,胃肠科医师提醒,每次年后因肠胃不适看诊的民众约增加2成,其中因打饱嗝、胀气的约占1至2成。医师建议,避免食用不易消化与易产气食物、少吃油腻食物、暂时少摄取高纤维食物、缓慢进食及散步等饭后运动。
“八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢?主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。
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