饮食健康

过年围炉团圆,总少不了火锅圣品,造成急性牙髓炎或牙龈炎患者大增,高雄市ABC牙医联盟院长谢尚廷今天表示,火锅汤头温度过高,又马上饮用冷饮,急性牙髓炎易找上身,过年牙齿健康管理不可少。
年节时应景吃得丰盛一点是人之常情,营养师提醒民众,年菜的采买份量以比平常多一餐的量为准,既不会留下剩菜,也同样可以表达出年节的丰盛感;如果真有剩菜,只要发挥一下巧思,还是可以变身成佳肴。
台湾行政院卫生署今天中午十二时十分在官方网站首页上公告,自今年一月二十五日起有条件开放美国牛肉进口。
黄历新年前后,不只天候变化大,免不了又要大吃大喝,台南市立医院表示,黄历新年期间急诊患者以肠胃炎最多,天气变化容易造成上呼吸道感染、发烧,民众要小心。
农历新年,是中国人是最重视的节庆。而“吃”,更是中国人过年的重头戏。多样且多量是年菜的特色,加上过年期间各式各样的年糕、小点心、坚果、糖果等甜食点心,在过年欢乐的气氛中,很容易在不知不觉中吃进过多的食物。过多的热量,很可能在这四、五天年节中,就胖了两、三公斤呢!
自由时报文/陈正育少肉多菜、低油低脂,是年菜的基本条件,配合适量饮食,再搭配蔬果素食,就不怕饮食会造成健康的负担。
新年将近,又到了一年一度的除旧迎新的佳节。依照往常般自年节前的尾牙开始,历经新年直至新年之后一连串的春酒(春酩)及欢庆为期将近一个月的时间,几乎每天都有应酬及聚餐。虽然很有口福,但是对于自己的身体却是一大负担,首当其冲乃是胃。 
秋冬的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺脏,表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等,可用一些常用的中药等具有滋阴润燥功效的食物或中药进行防治保健。
 人参,又名吉林人参、野山人参、移山人参、高丽参等,性味甘、微苦温,可入肺、脾二经,有补气调中,生津宁神之功。
香港十一名男女前日于九龙塘百味阁餐厅进食下午茶自助餐后,陆续出现食物中毒病征,卫生防护中心正跟进。
黄历新年将至,胃肠科医师提醒,每次年后因肠胃不适看诊的民众约增加2成,其中因打饱嗝、胀气的约占1至2成。医师建议,避免食用不易消化与易产气食物、少吃油腻食物、暂时少摄取高纤维食物、缓慢进食及散步等饭后运动。
“八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢?主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。
血型择食 奇妙原则
中国成人体重超重的比率已逐渐上升,在大城市里尤其严重,中国“极重度肥胖”人口已超过三千九百万人,形成庞大极重度肥胖群。
“当女性下定决心减重时,经常采取不是黑就是白的极端方法,她们会告诉自己,不能吃任何糖果、甜点或碳水化合物。”美国营养学会发言人邦尼陶布.狄克斯说,这也正意味着计划即将宣告失败,这些女性可能一月中旬还没过完,就开始为明年许下相同的心愿。邦尼陶布.狄克斯提到较为聪明的减重作法,并不是剥夺,而是采取例如:我平日得减少摄取甜点,但或可挑选一个星期六再来吃的适度调节方...
食物环境卫生署顾问医生何玉贤介绍盆菜的食用安全,指最好在盘菜烹制好后两小时内吃完,以防食物中毒。
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