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湖南菜 香粽烧排骨

传统的客家招牌菜是：盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉等。盐焗鸡名列十大客家名菜之首，和大多数客家菜一样，外表普通，但吃...

台北市政府将凤梨酥列为伴手礼，一度引发台中业者不满，认为台中才是发源地，台中市决定举办天下第一酥票选活动，为...

湘菜 红烧猪脚

继麦当劳、肯德基等美式快餐后，一与众不同的韩国新式快餐———全国连锁的长寿阁登陆中山，它在竞争激烈的韩式料理...

“BurnSpringChicken”、“SharpChiliinTigerSkin”、“RollingDo...

今年的新年假期长达九天，年菜销售也提前开打！除了传统的餐厅及超商，平常负责提供航空公司餐点供应的“空厨”业者...

鲜肉怎么买 绿色蔬菜怎么吃？

牛肉是中国人的主要肉食品，仅次于猪肉，其特点是含蛋白质特别多，高达20％，而脂肪含量低，所以味道鲜美，享有“...

湘菜 干锅带皮牛肉

(大纪元记者黄毅燕南湾报导)“华夏古国天赐茶，代代喜饮广绵延；翠液一抿余馨远，明目清心身爽健”有诗云。由此可...

许多人嗜吃甜食，尤其情绪不佳时，来一块糖果什么的，心情自是放晴不少。然而，咀嚼甜食的时候，你有没想过，甜点里...

湘菜 油爆肚尖

草菇具有鲜美的风味，与肉类同蒸后，草菇会与肉味相融合，吃起来味道会异常鲜美。

湖南菜 麻辣田鸡腿

新年将至，年菜上桌，茶叶也能入菜、让火锅去油更健康。台大医院营养部今年特别推出彩虹健康年菜菜单，提供民众包括...

年关将近，饭店业者纷纷推出年菜外卖，这些菜看起来虽然丰盛，不过，因为烹调的过程中经常以煎煮炒炸增加食物的色香...

清热靓汤 凉瓜黄豆猪骨汤

鸭舌有很高的营养价值，鸭舌的味道也很独特，咬下去的一刹那能感觉到骨头的存在，但细嚼起来，骨头一点也不“梗”...

小孩子都特别爱吃鸡翅膀，所以就变化着做给她们吃，今天突然想到家里有些已经烤干打成粉的香草，所以灵机一动就做了...

“滋拉——”这样的声音大家一定都不陌生，湿淋淋一堆青菜放进热油锅,一时声响伴着油烟四起。殊不知，这个时候油烟...

教你一招：如何制作酱汁煎鱼

教你一招：制作宫保鱿鱼卷辅料：水发鱿鱼1条，干辣椒8支，韭菜薹200克，花椒粒1大匙。

除寿司、刺身、拉面之外，相信串烧就是最为人们所认识的日本料理。日本人叫串烧做“烧鸟”，意思是将食物串起，靠高...

视觉味觉共体的秋冬季色拉

家常便饭 虾仁蛋黄滑豆腐