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有些人可能会觉得用酸奶油烤蛋糕有点奇怪，其实，酸奶油是烘培蛋糕的神奇食材。为什么香草磅蛋糕和香浓起司蛋糕会那...

生活是忙碌的。如果你最近重返工作或学校，可能比以往任何时候都忙。但这并不意味着你的工作日晚餐要变得糟糕！这道...

酥脆蜜糖鸡做法～甜美酥脆可口！

很多人都会觉得欧洲人的早餐是三明治和咖啡。事实上，欧洲因为居住着各种族群，再加上地理环境与文化差异，所以传统...

大黄是西方人的菜谱中经常用到的一种植物。可以烤了吃，可以作为甜点的配料，在玛芬蛋糕（muffin）、馅饼中常...

米饭常常被视为减肥的大敌而被敬而远之，但其实碳水化合物对于减肥来说，是不可缺少的食物。进食米饭也可以减肥，这...

千层意面（Lasagna）是适合于任何季节的食物，它既疗愈又给人饱足感，是备餐时最好的菜肴之一。这个简单的自...

意大利面在全世界都很受欢迎，几乎家家户户都会吃。意大利面有各种形状，大小也不同，搭配简单的食材和不同的酱汁...

不可否认，培根（bacon）是早餐桌上最受欢迎的食物之一，但要把它煎得酥脆好吃又不焦黑并不容易。在炉子上煎培...

烧烤牛排是最佳的晚餐选择，快速、简单，营养美味。想要烧烤美味的牛排，关键在于选择适当部位的牛排，不同部位的牛...

吃香蕉好处多，但大家看到长斑或是变黑的香蕉根本不敢吃，甚至还把它丢掉呢，如今网传褐色斑点香蕉能抗癌，不禁令人...

我喜欢香蕉面包，特别是加了碎坚果和巧克力碎片的！无论是刚从烤箱里新鲜出炉的，还是隔天切片抹上黄油烤一下的，都...

食物日志就像日记一样，只是，不是记录你怎么过一天，而是你都吃了些什么。食物日志的好处是帮助你坚持节食，找到食...

吃剩的吐司不要丢。干硬老面包还能调味烘烤，制做各式茶点、“下酒菜”点心或轻食料理；还可用来自制面包粉、面包丁...

这些美味的、可以一口放进嘴里的蒜香黄油蘑菇非常软嫩，而且边缘酥脆，这都归功于空气炸锅高效的加热能力。如果你能...

肉丸，顾名思义，就是把绞肉搓成一颗丸子然后煮熟的一道料理。然而，就像我们熟悉的面包和饺子一样，几乎每一种文化...

到南卡罗来纳州的低地（South Carolina’s Lowcountry）旅游，不单单只有棕榈树和果仁糖...

黑底杯子蛋糕（Black bottom cupcakes）结合巧克力杯子蛋糕和奶油奶酪布朗尼（cream c...

市售果汁没有果渣，在缺少了膳食纤维的情况下，糖类吸收速度增加容易导致血糖上升，不喜欢吃鲜果的人可得留意了。

奇异果甜中带酸，棕褐色表皮带有绒毛。果肉营养丰富，热量低。果皮虽然看起来不可口，但确实可以食用，类似桃子的外...

今天我们一起做鲜虾肠粉。说到肠粉，它有不同的做法。我试过了不同组合的食材，找到了完美的比例和配方。我们今天做...

编者按：采用蛋黄、鲜奶油、天然香草荚与砂糖制成，最后使用火枪将炖蛋表面的砂糖焦糖化，让烤布蕾有焦脆口感的糖盖...

金针菇热量低，而且富含膳食纤维，被认为是减肥的完美食材。但金针菇的很多营养素被坚硬的细胞壁所包覆，普通吃法难...

台湾农委会农业药物毒物试验所于日前公布了2020年蔬果农药残留监测研究结果，农药残留不合格率最高的水果为百香...

我想和大家分享我最喜爱的一道冷天食谱。准备这道菜的过程也是我为那些饱受苦难的乌克兰人祈祷的过程。虽然不如做给...

想尝试原味以外的费南雪吗？那就试试看最不会吃腻的“海盐焦糖费南雪”吧！焦糖，不仅只有糖粒型态而已，从稀状的糖...

腌牛肉烩土豆（Corned Beef Hash）搭配水煮蛋是非常完美的组合，适合作早餐或早午餐，甚至作为简单...

“焦糖酱”很适合跟奶油搭配做成风味酱，鲜奶油可以用牛奶或各种水果泥替代，做出不同的风味。喜欢什么样的焦糖风味...

想要随时有新鲜的大蒜可以料理食物，可以利用假日空闲时间，先将大蒜剥皮，然后根据使用频率冷藏或冷冻保存。想要有...

这是你下次聚会时的最佳食谱。它又快又好吃。虾吸收了所有大蒜美妙的味道，加入的辣椒片增加了风味。这不仅是一道美...