【大紀元2013年09月13日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）中秋佳節即將到來，許多民眾會購買月餅與家人一同享用，或贈送給親友，但月餅油脂、糖及熱量高，吃多恐造成身體負擔，據國民健康署調查顯示，1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅，熱量高達800大卡，需要慢跑85分鐘才能消耗完，若中秋期間連續一個禮拜每天吃1顆，就會增加0.7公斤體重。
國健署調查月餅熱量發現，最高是雙蛋黃廣式月餅，熱量就飆破800大卡，相當於一個滷雞腿便當；第二名則是廣式月餅中的「核桃鳳梨月餅」，每顆熱量約662大卡。而台式滷肉綠豆椪，熱量有420大卡。冰淇淋月餅343大卡、烏豆沙蛋黃酥314大卡，而即使是減油的綠豆椪，仍有301大卡，不可輕忽！
國健署營養師陳逸婷指出，鳳梨酥的反式脂肪含量更是最高，每顆重量約50公克，就有0.55公克的反式脂肪，熱量也不少，約222大卡；反式脂肪常存在於酥油與人造奶油所製作的糕點、甜點、餅乾、油炸食物中，會使血液中的壞膽固醇升高，沉積在血管壁，增加動脈硬化、中風、心血管疾病及糖尿病風險。
國健署建議，親朋好友過中秋節，在挑選月餅時，務必要記住盡量以低熱量、低膽固醇、零反式脂肪為主，且多分食不要獨享，才不會造成身體負擔。◇
（責任編輯：宇璇）
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