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加拿大
【大紀元2014年07月29日訊】 在最新調查中，溫哥華有三家餐廳進入了加拿大餐廳評比的前十名。
加拿大每年都會評比出最好的50個餐廳，而在今年的評比中，溫哥華的Farmer’s Apprentice、Vij’s和Hawksworth分別獲得了第四名、第五名和第六名的成績。
調查是由旅遊網站vacay.ca舉辦的，調查人員詢問了幾乎60個國家的大廚、餐廳老闆和美食家，來全面評價各種美食。
Farmer’s Apprentice的老闆Dara Young和大廚David Gunawan，將餐廳的特色描述為「素食前鋒」。這是一家去年夏天剛剛開業的餐廳，專注於可持續養殖的原料。這也是一家第一次出現在年度評比中的新面孔。
Vij’s的大廚Vikram Vij和老闆Meeru Dhalwala最近也剛剛在素里開了第二家分店My Shanti。在去年的評比中，這家餐廳排在第三位。
Hawksworth的老闆David Hawksworth對取得這個成績並不驚訝，因為自從2011年開業後，這家餐廳就獲得了大量的獎項。之前這家餐廳曾名列第12位。
其他上榜的溫哥華和西海岸餐廳還包括L’Abbattoir (第13位)、West (第22位)、位於Wickaninnish Inn 酒店的The Pointe Restaurant (第 24位)、Espana (第31位)、Maenam (第32位)、惠斯勒的Araxi (第42位)和列治文的海棠海鮮酒家（Hoi Tong Seafood） (第46位)。◇◇、
（責任編輯：易君）
