site logo: www.epochtimes.com

不吃飽 給特發性肺纖維化病人的飲食建議

韓慧林

研究證實植物化學物質(植化素)是目前清除身體自由基、抗氧化的最佳幫手。(李晴照/大紀元)

人氣: 569
【字號】    
   標籤: tags: , , , , , ,

【大紀元2015年12月23日訊】(大紀元記者韓慧林綜合報導)隨著特發性肺纖維化病人肺內瘢痕形成,病人的肺功能受損嚴重,導致病人生活質量下降。良好的飲食習慣對病人的健康和生活質量有極為重要的影響。

過胖過瘦都不利

對於罹患嚴重肺疾病的人來說,身體過多的脂肪會加重呼吸困難症狀,加重肺臟心臟的負擔,而過瘦也會降低患者活動能力和免疫力。健康的目標體重指數應該設為20-30(體重指數=(體重kg)/(身高cm)^2)。

特發性肺纖維化患者進餐要「不吃飽,欠幾成」

因為吃的過飽的胃佔據人體太多空間,影響肺的舒張。這對健康人尚可耐受,但對肺功能嚴重受損的病人來說確實是極大的負擔。

飯量減少的情況下,保證高營養飯菜營養就成為必須。選擇高蛋白飲食如各種肉類魚類,給蔬菜沙拉添加奶酪和乾果,牛奶中添加奶粉, 飯後點心選擇優格奶或雞蛋,奶昔中加入豆腐等等。

另外,把一天中的主餐放在上午而不是晚上,以保證一天的能量需要。如果平常需要吸氧,那麼用餐是也要吸氧,因為進餐和食物消化都是消耗大量氧氣和能量的活動。

限制食鹽攝入

這一點對肺功能受損的特發性肺纖維化病人特別重要,因為鈉鹽可以引起液體留滯體內而加重肺臟負擔。建議病人每天鈉攝入量不超過2400mg(一茶杓食鹽含鈉量為2000mg)。精細加工的食物通常含鹽量較高:如薯條,餅乾,冷凍食品,番茄醬,午餐肉,火腿,許多麵包和麵包製品,味精(MSG),醬油,牛排醬等。

增加纖維攝入,需小心排氣過多

多吃含纖維豐富的食物,如全麥,燕麥,麥麩食物,蔬菜水果和豆類等,可幫助消化和腸道運動。纖維豐富食物造成的唯一問題是排氣增多,可能加重氣短症狀,如有此問題,應該考慮減少使用下列食物:蘋果, 蘆筍,豆類,西蘭花,甘藍,捲心菜,碳酸飲料, 菜花,玉米,黃瓜,瓜類,洋蔥(生),辣椒,甘椒,蘿蔔,蕪菁甘藍,蘿蔔等。

更多資訊請關注AsianLungHealth.org.

責任編輯:孫華

 

評論