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線粒體受損百病生?衰老和癌症其實可逆轉

文/李路明

疲勞、腦霧等衰老信號和癌症可能是線粒體功能障礙。 (Kateryna Onyshchuk/Shutterstock)
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近年來,線粒體對健康的影響,越來越受到關注。它關乎生命質量和衰老的速度——保護線粒體,可以抵抗衰老和慢性疾病,甚至可以抗癌

在許多慢性疾病——例如心血管疾病、肥胖症、糖尿病甚至癌症中,病人的代謝普遍存在異常。而線粒體是能量代謝的中心。

線粒體是細胞的發電廠

線粒體是細胞內的小細胞器。它非常小,通常在0.75~3微米之間,除非染色,否則在顯微鏡下是看不到的。

每個細胞中的線粒體數量不同,從幾百到幾千不等,而對能量需求高的細胞,比如肝細胞和心肌細胞等,往往有更多線粒體。

線粒體也被形像地稱為「細胞的發電廠」或「能量工廠」,它們是ATP(細胞能量貨幣)生產的主要場所。線粒體使用氧氣來進一步加工來自食物的葡萄糖和脂肪酸,從而生成ATP。ATP為新陳代謝過程提供動力(能量)。我們身體運作所需能量的90%是由細胞中的線粒體產生的。平均每個細胞每天使用100億個 ATP,而一個典型的成年人每天需要3.0×1025個ATP。

線粒體是雙膜結構。(健康1+1/大紀元)

由於身體無法儲存 ATP,因此線粒體必須始終如一地發揮作用。在任意時刻,一個人的細胞中都有約250克的ATP,這等於4.25瓦,相當於一節AA電池儲存的能量。而每天,一個健康的人產生的能量會達1200瓦。

線粒體還掌控細胞的凋亡。

細胞是有生命周期的,當它功能下降和變得衰老時,就會進入破壞和清除階段,這也被稱為細胞凋亡。

而線粒體決定哪些細胞需要凋亡。它釋放一種物質來激活主導細胞凋亡的酶,使細胞進入凋亡過程。

而癌細胞之所以可以無限繁殖和生長,就是因為細胞凋亡機制失效了。而且細胞凋亡需要 ATP—— 如果能量供應不能滿足細胞的需求,它就不能執行這個過程。

此外,線粒體還有維持鈣在體內的穩定以及產生熱能的功能。

線粒體易受損 與多種疾病有關

線粒體很脆弱。比如病毒或細菌感染、炎症、特定營養缺乏、化學毒素、重金屬、輻射等,都可以影響線粒體的功能。

線粒體也容易受到來自其內部的氧化損傷的影響:這是線粒體在代謝過程中的副產品——自由基(也稱為活性氧)帶來的損傷。比如當我們不斷地吃東西,線粒體就會產生越多能量,而越多的自由基也因此生成。

所有這些因素都會破壞線粒體或乾擾線粒體修復的能力。當線粒體感知這些威脅,就會關閉自己的能量工廠,並向細胞核發出危險警報。這時,其功能就從能量生產轉移到細胞防禦。

美國Healed and Whole診所的創辦人和主治醫師、《線粒體功能障礙:診斷和治療的功能醫學方法》(Mitochondrial Dysfunction: A Functional Medicine Approach to Diagnosis and Treatment)一書的作者、醫學博士張宗祥(Michael Chang)在接受《大紀元時報》採訪時強調,線粒體的兩個功能是相互排斥的,它們只能完成兩個功能中的一個——一旦線粒體中的能量產生機制出現變化或者故障,就是我們遇到麻煩的時候。

出故障的線粒體所在的細胞就會缺乏能量。而由於細胞類型的不同,因此人們出現的症狀會有很大差異。

這些症狀從一開始的較輕微的疲勞、睡眠障礙、耐力下降、情緒波動、肌肉和關節疼痛,到後來可能發展為嚴重的疲勞、腦霧、焦慮、抑鬱、心臟和呼吸系統問題。與年齡相關的退行性疾病,如聽力和視力喪失以及皮膚皺紋也和線粒體有關。而一些更常見的涉及線粒體功能障礙的疾病還包括糖尿病、心血管疾病、神經退行性疾病、衰老、慢性疲勞綜合症和纖維肌痛、不孕症,甚至癌症

據張宗祥統計,在他接診的病人中,大概50%的人存在線粒體功能障礙。而且這些病人的症狀是多樣的:首要症狀可能是疲勞;此外,還有荷爾蒙失調,這是因為細胞缺乏能量而不能正常工作;有很多人還容易出現腦霧,因為大腦其實是消耗能量非常多的器官;也有人可能表現出心臟功能障礙,例如心衰。

改善線粒體功能障礙的方法

1. 儘量避免傷害線粒體的有害因素

想要保持線粒體的健康,這是首先要注意的事情。

● 有毒金屬

● 持久性有機污染物(編輯推薦:一種隨處可見的「永生毒素」可致肝癌 4招預防

● 一些藥物:比如對乙醯氨基酚、抗生素、非甾體抗炎藥、他汀類藥物等

● 酒精

需要注意的是,壓力和不良情緒也會影響線粒體的健康,應及時疏導。

2. 補充線粒體所需營養物質:比如輔酶Q10

輔酶Q10是線粒體工作所需的關鍵輔助因子和氧化呼吸的重要組成部分。本身是強抗氧化劑的輔酶Q10,還可以影響與細胞信號傳導、新陳代謝和能量運輸。很多人體實驗已經證實,輔酶Q10促進能量產生和減少疲勞的作用。

在西班牙的一項研究中,纖維肌痛的病人被隨機分成兩組,一組人連續40天每天補充300毫克的輔酶Q10,與服用安慰劑組相比,服用輔酶Q10使纖維肌痛影響減少了約52%,疼痛減輕最顯著達52%,疲勞下降47%,早晨疲倦的情況減少了44%。

而2022年8月發表的一篇薈萃分析顯示,輔酶Q10可以顯著減輕疲勞感。而且與另外還補充其它營養素的人相比,單方補充輔酶Q10減輕疲勞的效果是顯著的。

3. 實踐生酮飲食和間歇性斷食

和衰老有關的疾病,以及很多慢性疾病,包括癌症,在某種程度上都與線粒體功能障礙有關。

癌症研究領域的知名學者、波士頓學院生物系教授托馬斯·N·塞弗里德(Thomas N. Seyfried)在接受《大紀元時報》採訪時說,癌症不是基因疾病而是代謝疾病,癌變是細胞能量代謝障礙導致的結果。與正常細胞使用的有氧呼吸這種高效代謝方式不同,癌細胞線粒體的代謝不使用氧氣,產生的ATP要少的多,而且癌細胞只能靠分解糖和谷氨醯胺獲得能量。(編輯推薦:癌症其實是代謝疾病?專家:這樣做遠離癌症

張宗祥在他的書中介紹,糖尿病可被重新歸類為代謝性疾病,而不是內分泌疾病,因為問題的根源不是胰島素抵抗,而是線粒體功能不良。因為線粒體出現問題後,脂肪氧化和能量產生的速度下降,使我們容易在肌肉和肝臟中堆積脂肪。這些脂肪會轉化為具有細胞毒性的脂質過氧化物,進一步傷害線粒體。而β細胞中的線粒體功能下降,會使胰島素分泌減慢,導致葡萄糖耐量受損、高血糖症,並最終導致2型糖尿病。

生酮飲食使線粒體從燃燒葡萄糖轉為燃燒酮體,而這產生的自由基形式的有毒物質相對較少。對線粒體來說,酮體是一種相對更清潔的燃料。而且癌細胞不能代謝酮體,所以生酮飲食等於斷掉了癌細胞的口糧,所以還可以逆轉癌症。(編輯推薦:斷食可抗癌?三期結腸癌四個月竟痊癒

間歇性斷食對線粒體有很多好處。因為如果不斷吃東西,線粒體就要一直燃燒燃料。張宗祥比喻——那就像即使你不出門,也讓汽車引擎一直發動而產生很多廢氣。線粒體不斷工作會使自由基堆積,造成損害。而間歇性斷食還使血液不必總是湧向消化道去幫助消化,腸道能休息,細胞也有機會得到修復。

而且間歇性斷食可以刺激細胞和線粒體進行自噬——等於做了場大掃除——和形成新的線粒體。

除了注意選擇未經加工的天然有機食品,張宗祥建議,應在進餐時間坐下來放鬆,心存感激地慢慢吃飯,可以使體內壓力下降,這可以保護線粒體和有助消化。

4. 高強度間歇訓練對線粒體更好

高強度間歇訓練HIIT有益線粒體健康。(Twinsterphoto/Shutterstock)

相對於中低強度的運動,高強度間歇訓練對線粒體的益處相對更大,張宗祥表示。此外,還有短時間的高溫和低溫刺激,比如蒸桑拿和冷水浴,都會刺激線粒體,提振其功能。

而在跑步機上做長時間的慢跑等這類運動不一定是較為理想的選擇,張宗祥解釋說,這在某種程度上可能使壓力荷爾蒙上升,也會使線粒體因長時間工作而精疲力竭。◇

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責任編輯:李清風

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