八方美食: 新疆的囊——平凡、樸實而耐吃的愛情

【大紀元5月15日訊】新疆的男人出遠門，家裏的女人會在前一天晚上和了青稞面，用家裏的大鍋烙上一張臉盆大的囊——干而實在，沒有水份，不容易變壞，面搓得厚實，充飢最好。天亮了，把做好的囊切成一塊塊，用布一包，給男人帶上就可以上路了，雖然吃起來索然無味，但在沙漠裡卻是最好的食物。這就是老百姓的愛情。